血糖高能吃牛肉和粉条吗？血糖高能吃粉条吗-菲力牛肉网

血糖高能吃牛肉和粉条吗？血糖高能吃粉条吗

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血糖高能吃粉条吗

血糖高可以吃粉条，但是当日摄入粉条量应计入每日主食的食用量中，像甘薯、粉条、土豆、芋头等食物都属于淀粉类食品，都可以作为糖尿病患者的主食食用，即吃了粉条后，患者应相应地减少主食的摄入量。

如果不这么做，当天主食的热量就会超标，引起血糖升高。

粉条是由红薯、土豆和杂豆等淀粉制成的食品，碳水化合物是其主要的营养物质，其他营养素含量非常少。

粉条中的淀粉结构非常复杂，消化吸收的速度比米粉要慢。

此外，经过加工的粉条对血糖的影响远小于米面，米饭的升糖指数是88，而粉条的升糖指数只有35。因此，糖尿病患者是可以吃粉条，但也要注意适量。

虽然粉条对血糖的影响很小，但毕竟是一种基于碳水化合物的食物，过量进食也是会对血糖产生不利影响。

血糖高可以吃土豆和粉条吗

高血糖的饮食方向要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般情况下，每日摄入热量在1500－1800千卡，胖人宜减少到1200－1500千卡。其中碳水化合物占总热量60％左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。防治并发症：糖尿病人脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快。食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克／日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。高血糖的水果疗法[3]高血糖患者食用含果糖多的水果，会使血糖很快下降，具有降血糖功能的水果常见的有：1,荔枝.是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能：生津,降血糖,益智,健脾,美容等.荔枝性味甘,微温,微酸.对烦渴,糖尿病,胃痛,牙痛等症状均有疗效.2,香蕉.营养特别丰富,蛋白质,脂肪,磷和钾的含量均很高.钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力.香焦有辅助降血糖,降血压,清热解毒,润肠缓泻等作用.3,山楂.是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C,B和胡萝卜素.它性味酸,微甘,平,有降血糖之功效,还有散瘀,消积,化痰,解毒,活血,提神,醒脑,清胃等功效.对糖尿病常见的合并症,如冠心病,高血压,血脂紊乱,消化不良等都有辅助疗效.脾胃虚弱者慎用.高血糖的饮食注意事项1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。8、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。12、忌甜食，炸食品及瓜子、花更多女性健康信息尽在无忧女人网健康的女人更美丽|www.5unr.com

血糖高不能吃面条和粉条吗

你好，可以吃，不过这些都是淀粉类食物，必须适量吃，吃过了淀粉类食物，主食必须适应减少，不然淀粉超标，血糖会明显升高，造成不适。

第一：粉条

粉条一般是用红薯、马铃薯为原料加工而成的丝状或条状粉制品，比较细的我们都叫粉丝，也有的地方的粉条是用绿豆粉、玉米粉、高粱制成的，粉条含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸，还有钙镁磷等矿物质，比我们常吃的米饭面条更有营养，升糖速度也要稍慢一些

第二：淀粉含量

粉条属于淀粉类食物，淀粉类升糖快，可以适量吃，但是算主食，不能当成菜，就着粉条吃馒头饼子，十分利于人体吸收，作为糖尿病人来说，比正常吃主食升高血糖的速度还要快一些，所以糖尿病人是不适合吃粉条的，如果一定要吃，就要至少减少等量的主食的摄入量才可以

第三：糖尿病人吃粉条

粉条是用红薯、土豆等含有淀粉较多的根茎类食物加工而成的，很多糖尿病人之所以不敢吃粉条就在于它们经消化吸收后提供的葡萄糖较多，其实粉条与常吃的米面等主食类似，运用食物搭配和置换的原则，只要用粉条和米面做置换即可，比如吃了一两的粉条，就少吃一两米面，最终吸收的葡萄糖便基本相同，做到了既吃了粉条，血糖也不会有大的变化

第四：升糖原因

有很多糖尿病患者在吃了粉条、红薯、土豆等之后，餐后血糖有所升高，最根本的原因就是没有进行食物之间的置换，没有减去相应的主食量，当然碳水化合物就会摄入过量，餐后血糖也就会升高了，血糖高、血脂异常、血压高或者需要减肥的人，应多选择消化速度慢的慢消化淀粉

第五：注意事项

学会食物置换，糖尿病人想吃什么都能做到，比如红薯、土豆、山药、南瓜等等，只要当作主食来对待，想吃这些食物了，就少吃一点主食，而且实际上红薯等比米面的含糖量低，通常可以按2份红薯置换1份主食的比例来置换，而且也要像吃米面一样配上蔬菜一起吃，不要干吃，就不会对餐后血糖产生多大的影响。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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