胆结石能吃牛肉松吗早餐胆结石饮食注意事项-菲力牛肉网

胆结石能吃牛肉松吗早餐胆结石饮食注意事项

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胆结石饮食注意事项

第一，尽量吃早餐。80%~90%罹患胆结石的患者都有不吃早餐的习惯。胆囊中的胆汁只有在食物的刺激下才能从胆囊中排出。长期不吃早餐，没有食物的刺激，胆囊中的胆汁没机会排出，胆汁浓度增加致使胆固醇析出、沉积，久而久之形成胆结石。

第二，严控脂肪和胆固醇摄入。动物内脏、肥肉等动物性油脂会增加胆囊的收缩，引发胆绞痛，胆结石急性期尤其不要吃此类食物。平时没有任何症状，仅仅在做B超检查时才发现有胆结石的人，没必要完全拒绝脂肪，可以吃低脂食物，但同时要进食大量叶类蔬菜，以促进脂肪排出。

第三，减少精白米面。高糖摄入会刺激胰岛素大量分泌，增加胆固醇，故应减少精白米面，多吃粗粮、杂豆、薯类等。

第四，多喝水。每天喝不少于2000毫升水，可稀释胆汁促进其排出，还有利于排出胆管内的细菌及其他有害代谢物质。

第五，减少草酸摄入。菠菜、苋菜、莴笋等富含草酸的蔬菜，烹调前先在沸水中焯一下。

第六，少吃酸味食物。山楂、李子、杨梅、猕猴桃等酸味水果会刺激十二指肠大量分泌胆囊收缩素，引起胆绞痛。

参考资料来源：人民网-胆结石，饮食注意六点

胆结石能吃什么东西又不能吃什么

胆结石适宜的食品：1、日常生活中经常食用南瓜，每日食用300克以上效果更好。2、多吃含维生素A的食物，如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海带、银耳、黄瓜等。3、用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。4、常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品如无筋的瘦肉、去皮的鸡肉（但不能吃鸡汤）、牛肉、兔肉、有鳞的鱼（如黄鱼、鲫鱼）等。5、新鲜水果：猕猴桃、杨桃（阳桃）、红枣、山楂、金橘、犁、桃、杏、枣、柑、橙、西瓜、无花果。6、按时吃早餐，不可空腹的时间太长。7、日常饮食以清淡为主。8、多饮水（白开水约3000ml／日）、多吃米汤、玉米汤、藕粉等食物，以降低胆汁黏稠度，有利于胆汁的分泌和排泄。

忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。

因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、区域性绞痛等。

忌食辛辣***的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

忌菸、酒、咖啡等，这些带有***性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

胆结石能吃什么不能吃什么

胆结石的自我护理要点：

1．不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果，妊娠期妇女应引起足够的重视。

2．注意饮食卫生、防止肠道内进入寄生虫如蛔虫等.3．有胆囊炎、糖尿病、肾炎、甲状腺功能低下的患者要积极治疗，防止诱发胆结石。4．按时进餐，避免胆汁在胆囊内潴留时间过长。5．每年定期体检，包括肝胆B超检查。

病人康复期饮食要做到：1．多吃蔬菜与水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等。2．尽量用植物油烹调，忌用动物油，以蒸、烩为主，避免炸、煎。3．适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品。4．多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须（泡水）。

1．忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。

2．忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。3．忌辛辣***调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。4．忌菸、酒、咖啡，避免其***胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

右肝内胆管结石能吃什么东西吗？不能吃什么东西?

多吃核桃，每日一个核桃仁，坚持吃一个半月到三个月，有溶石的效果，如果结石很大，建议尽早做手术。低胆固醇饮食、不喝生水，口服消炎利胆片的同时必须加服护肝片。

肝内胆管结石的患者饮食方面禁忌比较少，平时饮食需要荤素搭配，不能吃全素，不利于胆汁的生成和排泄。建议患者能够及早治疗，控制结石的发展，避免结石不断发展，损害肝功能。

胆结石吃什么食物最好，不能吃什么东西

1、饮食宜清淡易消化，宜食含丰富营养，维生素的食物，多食含维生素A的食物如绿色蔬菜，胡萝卜，西红柿，玉米等。2、宜多吃水果。3、宜用植物油烹调。4、宜多吃豆制品。如腐竹，豆腐等。5、宜多吃瘦肉，鸡，鱼（鳗鱼除外）。6、宜多吃具有利胆的食物如山楂，乌梅，玉米须，荠菜，茉莉花，玫瑰花（泡茶饮），西瓜，梨汁等。7、饮食要讲究卫生，生吃瓜果一定要洗净，防止吃入蛔虫卵禁忌：1，胆固醇高的食物，如猪脑，猪心，鸡蛋，松花蛋，墨鱼，鱼子等2，忌食动物脂肪，高脂肪是食物，如肥肉，猪油，油煎，油炸及油腻的食物

3，少食糖，巧克力等4，忌菸酒5，忌食海鲜，海鱼，蟹，虾6，忌食***性强的食物，如辣椒，五香粉，花椒等7，忌暴饮暴食

胆结石不能吃什么，能吃什么？

胆结石“六要”：

1、要注意饮食和饮水卫生。

2．要多吃些维生素的食物：胡萝卜、西红柿、白菜、菠菜和花椰菜（维生素K蔬菜）番茄、白菜、香菇、黑木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、紫菜、等，平时应多吃些香蕉、苹果、橙子、橙皮、猕猴桃、鲜枣、草莓、琵琶、柿子等维生素C水果。

3．要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4．要多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢饮）。

5．要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

6．要吃早餐，不可让空腹的时间太长。此外还要注意运动、减肥。另外建议及时喝德甫瑜石通茶改善缓解。

胆结石应避免的食物：

1、蔬菜类：如芋头，萝卜、干豆、马铃薯、洋葱、辣椒、芥末等。

2、油脂类：避免奶油、沙拉酱、油炸煎的食物点心，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。比如：月饼是一种油腻食品，吃后会引起胆囊收缩，胆汁滞留，易导致急性发作或病情加重。

3、五谷：避免速食面、蛋糕、油条、炒面、油炸点心。

4、如动物心、肝、脑、肠以及鸡蛋（尤其是蛋黄）、松花蛋、鱼子及巧克力等。避免肥肉、猪油、蹄膀、猪皮、鸡鸭皮、油汁、油豆腐、栗子、腰果、蚕豆、花生、瓜子、全脂奶、奶油、冰淇淋、乳酪等。

5、忌食辛辣***的调味品，如辣椒、生蒜、胡椒等。

6、忌菸、酒、咖啡等，这些带有***性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

7、更不能因为天热而进食冷饮，因为患病使您的消化系统功能较差，吃冷饮食品后，容易加重病情。

8、另外胆囊炎或胆石症还不宜多喝鸡汤，因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝后会***胆囊收缩使病情加重。

胆结石不能吃什么

一、胆结石病人应该吃哪些食物：

胆结石患者应进食低脂肪、低胆固醇食品如：喷鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等；以植物油为主，因植物油有一定的利胆作用。在饮食习惯之外，还要养成良好的生活习惯，勤饮水。早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水，有利于稀释胆汁、促排石的作用。

其它对于胆结石有利的食物和饮食方法还有，胆结石患者多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。胆结石食用些橄榄油比较好，特别建议患者食用橄榄油，有的结石较小的患者食用一段时间后检查发现结石已消失。

食物宜采用蒸、煮的方法为主，忌食过多的油炸、生冷食品。胆结石患者平时饮食应清淡，宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜。以少渣、容易消化的饮食为主，避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。控制饮食的同时，也需要药物治疗，可以使用中药德甫喻石捅茶可以促进胆汁回圈，排出单内结石成分，可以溶小结石。

二、胆结石不能吃什么食物：

胆结石应多吃姜少吃糖；姜类有促进胆固醇代谢的作用，胆结石患者可以常吃。对于肥胖的患者，还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。

胆结石不能或尽量少吃激素类食物和药物，尤其是女性胆结石患者。结石在女性更年期相对高发。由于雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能，不利于胆汁的排泄，所以少吃激素类食物和药物，还不要盲目使用雌激素类产品。

胆结石不能吃的食物主要是含胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。高脂肪食物胆结石患者也不能吃，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

胆结石患者禁忌暴饮暴食大吃大喝，因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、区域性绞痛等。辛辣***的调味品，如辣椒、胡椒等胆结石患者不能吃。烟、酒、咖啡也需要禁忌，因为这些带有***性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

注意，由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。其它胆结石患者不能吃的或尽量少吃的食物，还有胆结石患者饮食禁忌腊肉，食用腊肉过多容易形成胆结石。

有胆囊炎胆结石能吃鸡蛋吗

胆结石病人不但不能吃鸡蛋，在饮食方面：应该多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用，还能够减少胆固醇结石的形成。多食维生素C的食物，如各种新鲜水果、如鲜橙等，维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和，聚集形成胆结石的机会。胆结石患者可以多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

胆结石患者多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。

除此之外胆结石患者还要注意胆结石的形成与脂肪和胆固醇有很大的关系，因此胆结石患者应进食低脂肪、低胆固醇食品。同时饮食要规律、早餐要吃好，不可空腹的时间太长。这些只是抑制了解结石的增长速度，并不消除结石和防止结石增长。首先你要知道结石是会增长、增多的，慢慢的手术治疗的复发率高、结石排不干净，切除胆囊会影响消化系统，如果胆汁外溢会导致黄疸，更严重的可能会到胰腺炎。结石治疗的方法有两种：

手术治疗和非手术治疗。一般情况下建议不使用手术治疗，因为手术治疗的复发率高、结石排不干净，切除胆囊会影响消化系统，如果胆汁外溢会导致黄疸，更严重的可能会到胰腺炎。所以一般情况结石在2cm一下，使用药物完全是可以治疗痊愈的，而药物治疗要对症，只有对症用药，治疗才能达到最佳效果。具体你可以登陆中国结石病防治中心官方网站咨询专家，让专家根据你的病情详细分析，给你提供一个好的治疗方法和治疗方案。

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