韩式牛肉沙律做法(沙拉小牛肉正宗做法)-菲力牛肉网

韩式牛肉沙律做法(沙拉小牛肉正宗做法)

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俄罗斯沙拉五花肉的做法

1.将水煮熟后的五花肉蒸热，切薄片。

2.用一个碗，将柚子酱油、醋2大匙、香油、糖2大匙、白芝麻等拌匀，即成醋酱油。

3.把洋葱丝、小黄瓜丝放入醋酱油内，拌匀后盛盘。

4.醋2大匙、糖2大匙、蒜泥、柠檬汁、辣椒末等拌匀，即成味噌酱。

5.取一个盘子，依序放上洋葱丝、小黄瓜丝和肉片，再淋上味噌酱，撒上茴香叶就大功告成啦。

牛肉饭团做法

用料

米饭1碗

黄瓜条5根

鸡蛋条6个

热狗肠1个

牛肉饼1块

芝士片1片

沙拉酱适量

肉松适量

牛肉饭团的做法步骤

步骤1

先把食材准备好牛肉饼煎熟黄瓜切成条备用把鸡蛋打散放入不粘锅中摊成一个鸡蛋薄饼然后切成条条

步骤2

把海苔对切成两半然后用半张海苔铺上米饭（米饭用寿司醋和香油调和一下）然后摆上牛肉饼热狗肠黄瓜鸡蛋肉松芝士片

步骤3

卷起之后美味的牛肉饭团就做好了

沙拉小牛肉正宗做法

用料

牛腱子肉1000克，生菜半个，小番茄8个，黄洋葱半个，葱2段，姜1块，八角1个，桂皮1段，花椒粒10粒，香叶2片，豆蔻1个，料酒2勺，盐2勺，老抽1勺，凯撒沙粒酱1勺，橄榄油2勺，糖1勺，香醋1勺，生抽1勺，黑胡椒碎少许

做法

1.牛腱子肉清水泡约1小时，中间要勤换水

2.生菜，洋葱，小番茄洗净

3.葱切大段，姜切片

4.牛腱子肉冷水下锅焯水

5.汤锅加入葱姜，八角，桂皮，花椒粒，豆蔻，香叶煮开

6.焯过水的牛腱子肉用热水冲洗一下表面血沫

7.把牛腱子肉放入煮开的汤锅里，大火烧开

8.烧开后倒入料酒，老抽，沸煮10分钟

9.转小火炖煮约2小时，炖一个小时左右要加盐调味，然后继续炖煮入味

10.煮好的牛肉放到碗里，稍微晾凉后倒入冰箱冷藏1小时

11.生菜撕成小条放在大沙拉碗里

12.小番茄对半切开

13.洋葱切丝

14.把小番茄和洋葱也全部放入碗里

15.用橄榄油，香醋，糖，生抽，和胡椒调个油醋汁

16.冷藏后的牛腱子肉拿出来切片

17.先把油醋汁淋在沙拉上，再放一勺凯撒酱，拌匀

18.蔬菜拌匀后把牛肉片摆放在上面，再撒上点现磨黑胡椒碎，完成

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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