韩式牛肉炒饭做好吃不(牛肉炒饭好吃么)
各位老铁们好，相信很多人对韩式牛肉炒饭做好吃不都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于韩式牛肉炒饭做好吃不以及牛肉炒饭好吃么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉炒饭怎么做好吃又简单窍门
牛肉丁用水洗净，放入食盐、黑胡椒碎、水淀粉、料酒拌匀腌制10分钟。锅中放油，放入洋葱爆香，倒入牛肉快速翻炒，表面断生后出锅。重新起锅倒油，倒入青椒丁、洋葱丁翻炒，放入食盐、生抽翻炒均匀后倒入剩米饭，将米饭打散继续翻炒，放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花翻炒几下即可出锅。<心食谱菜谱大全>
简易牛肉炒饭
简易牛肉炒饭
材料
火锅牛肉片300g,隔夜饭3碗,鸡蛋两颗,高丽菜1/5颗,香菇两朵,辣椒1条,葱2根,太白粉少许
做法
少许的葱和少许的太白粉和牛
1:少许的葱和少许的太白粉和牛肉一起腌渍按摩一下
备料:辣椒(不吃辣者省略)
2:备料:辣椒(不吃辣者省略)姜片两片葱白切葱段葱绿切葱花香菇切粗丝高丽菜切粗丝鸡蛋打散
将调味料组先备好待用（沙茶酱
3:将调味料组先备好待用（沙茶酱酱油鲜味炒手白胡椒粉）
热锅后加入少量的油。用中小火
4:热锅后加入少量的油。用中小火把肉片大概炒至半熟时，如果你有其他喜欢的蔬菜也就趁这个时候（萝卜高丽菜洋葱)加进去一起炒熟。ε≡ﾍ(´∀`)ﾉ「使用中小火不断翻炒」
依然使用中小火不断搅拌，加入
5:依然使用中小火不断搅拌，加入刚刚打散好的鸡蛋以及食材1的全部食材
将隔夜饭及调味料加进锅子里转
6:将隔夜饭及调味料加进锅子里转成大火快炒～如果有五香粉加入一起拌炒，炒饭的味道会更具香气，如果没有五香粉也是可以的，一样也很美味。
完成
7:完成
（创建于2018-08-25）
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牛肉炒饭最简单的做法，健康营养又好吃！
美食微汇
2018-07-26美食达人
牛肉炒饭，一道美味又好吃的美味，特别适合一个人的时候。做一份吃着爽哉！
1、首先我们要准备食材：牛里脊肉、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱粉、米饭等；
2、将牛里脊肉清洗干净，然后切成牛肉粒，然后放入碗中，再加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉搅拌均匀后进行腌制；将土豆去皮切成小方粒，再放入水中泡着备用，洋葱切片备用，胡萝卜去皮切粒备用；
3、起锅烧热，然后加入适量的油，再放入胡萝卜粒与土豆粒入锅煎熟捞出来备用；
4、锅中留底油，放入腌制好的牛肉粒入锅煎熟，然后捞出来备用；
5、另外起锅放油烧热后倒入洋葱炒香，接着加入准备好的白米饭放入锅中炒散，然后放入先前准备好的牛肉土豆等所有已经炒熟了食材与咖喱粉入锅继续炒匀；
6、用大火翻炒均匀，然后放入适量的黑胡椒和盐调味继续炒匀即可。
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牛肉炒饭好吃么
好吃极了
做法如下：
牛肉一定要逆纹切薄片，用适量的淀粉、料酒、几滴酱油、几滴油、盐拌好
先把配菜炒好放边上，然后旺火放油、姜（不容易粘锅）、蒜、辣椒，旺火炒几下，把配菜放进去再翻炒几下，就OK了
加柠檬汁变嫩滑
首先，牛肉要买得恰当，选鲜明光亮而软的梅头，切牛肉时要横纹切，加少许柠檬汁，降低牛肉的酸碱度，用猛火炒，那牛肉就能鲜嫩可口了！
牛肉丝要用少量淀粉拌匀，火不能大，这样肉丝才嫩滑
腌牛肉之前，先放进冰箱再切。这样一来好切，二来腌时牛肉会吸收水分变嫩。
牛肉质地较老、筋多，故切片时应使刀与肉纤维纹路成垂直横切。
用的嫩肉粉,炒好的牛肉最嫩可以嫩到入口即化,比豆腐还嫩
温州很多饭店都有这样烧,包括水煮肉片等等
PS:嫩肉粉有毒,对身体有害
自己做的牛肉炒饭怎么做好吃又简单,做法
主料
鸡蛋：两个
卤水牛肉：一两
辅料
蚝油：5
食用油：2
具体步骤
第一步
1.一碗米饭,一两牛肉,两个鸡蛋
第二步
2.磕开鸡蛋,搅拌均匀
第三步
3.牛肉切小,不要切太细了
第四步
4.底油放鸡蛋液
第五步
5.鸡蛋液没凝固就倒入米饭
第六步
6.加切好的牛肉
第七步
7.倒蚝油,不要放盐,搅均匀
第八步
8.出锅
烹饪技巧
1牛肉是发物的一种,身上有湿疹,不要吃2卤水牛肉本身就有油,所以炒饭少放油3鸡蛋液下锅没凝固时就倒入米饭,让每粒米饭吸收蛋液4牛肉同蚝油都咸,不需再放盐
关于韩式牛肉炒饭做好吃不到此分享完毕，希望能帮助到您。
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