牛肉卷炖西兰花怎么做 西兰花土豆炖牛肉怎么做如何做好吃
大家好，关于牛肉卷炖西兰花怎么做很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西兰花土豆炖牛肉怎么做如何做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛肉西兰花怎么炒
西兰花炒牛肉的材料
西兰花、牛肉、料酒、老抽、黑胡椒粉、干淀粉、xo酱、盐、香油。
西兰花炒牛肉的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择把西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片，放入碗中，调入料酒，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟，让牛肉能够充分的入味。这时候在汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后，放入西兰花焯烫20秒钟，捞出后沥干备用，不需过冷水。选择在锅中倒入油大火加热，待油7成热时，放入切好的蒜片，爆出香味后，放入牛肉片煸炒至变色，放入焯好的西兰花，Xo酱，盐，翻炒均匀后，加一点点水，约10秒钟后，淋入水淀粉勾芡，出锅前淋入几滴香油，就可以开始吃了。
西兰花炒牛肉的食用功效
西兰花炒牛肉是很美味的一种食物，我们大家对这种食物都是会比较爱吃的，常吃这种食物是非常有助于我们健康的，首先我们吃西兰花炒牛肉是可以补充营养的，不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，而且我们吃西兰花炒牛肉，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，如果想要预防疾病的产生，那么吃这种食物就非常不错，同时还有促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，对我们健康很有好处。
西兰花炒牛肉吃起来的味道不错，对我们健康来说也是会有好处的，常吃这种食物能够起到一个很强的滋补的效果，不仅可以帮助我们增强身体素质，还可以预防疾病的产生，对我们的肝脏等内脏健康都会有好处，是在平时应该多吃的。
西兰花土豆炖牛肉怎么做如何做好吃
主料
生牛肉（做沙拉用的牛肉）150g 土豆1个
西兰花适量 黑胡椒适量
西兰花土豆炖牛肉的做法步骤
1.用酱油和黑胡椒腌制牛肉五分钟。
2.将切好的西兰花和土豆用开水焯一遍（不要太熟）
3.将牛肉炒至七成熟。
4.将半熟的西兰花和土豆加水与牛肉一起煮（水要适量）
西兰花土豆炖牛肉的做法图解55.煮至土豆变软，起锅。西兰花土豆炖牛肉就完成啦
牛肉炒西兰花怎么炒
牛肉炒西兰花
主要原料：牛肉，西兰花，蚝油
配料：食用油，淀粉，盐，鸡精粉，做饭用的酒，生抽酱油，五香粉或者其他粉末状香料，姜，辣椒（粉）。
准备工作：
1将牛肉洗净切片。注意：牛肉尽量斜刀切，这样切出来的牛肉会比较薄，而且看起来比较好看。em16
2将切好的牛肉放入一个较大的容器内，放入少许盐，鸡精粉，五香粉和几滴酱油和酒，盖上容器盖子，腌制至完成步骤3（大概10-15分钟）。
3将西兰花切好并洗净；放入清水中抄煮一遍；捞出抄过的西兰花再用冷水冲一遍，备用。姜切片，备用。
4往腌制好的牛肉中加入少许干淀粉，拌匀。
做法如下：
1热锅后，倒油入锅，带油热后，将腌制过的牛肉一片一片放入锅内，炸至八，九分熟（大概5分钟）；炸好牛肉后，将油滤干备用。
2用另一个锅，倒入少许油，放入切好的姜片和少许辣椒稍微炒一炒，放入备用的西兰花，一边翻炒一边加入盐，味精和蚝油调味（西兰花的翻炒不要超过2分钟，否则西兰花就会过烂）。
3加入炸好的牛肉片，再做翻炒几下即可出锅。
PS:
1辣椒不是必须的调料。加入的辣椒，一是为了满足喜欢吃辣的朋友；二是做点缀之用，有点“万花之中一点红”的感觉。
2操作过程中，也可以加入一点黑胡椒粉，因为黑胡椒永远是牛肉的最好的配料。
黑椒牛肉炒西兰花
材料：
1、牛肉若干，最好是半肥瘦，譬如牛腩那个位置，切成片
2、西兰花若干，花冠部分切小块，茎秆部分切片
3、黑胡椒汁，自己掌握份量
程序：
1、辣锅下油
2、炒肉
3、放黑胡椒汁炒
4、下西兰花炒
5、起锅
诀窍：
1、牛肉要顺着纹路切，并且要揉豆粉，豆粉要适量，多了太黏糊，少了肉容易老。
2、牛肉要有肥有瘦，个人觉得肥的炒出来更好吃，肥而不腻，回口还有一股牛肉独特的味道。
3、油要多放一些，肉会更香，黑胡椒汁味道更自然。
关于本次牛肉卷炖西兰花怎么做和西兰花土豆炖牛肉怎么做如何做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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