牛肉卷烧西兰花好吃吗,和风牛肉西兰花饭的做法
其实牛肉卷烧西兰花好吃吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解和风牛肉西兰花饭的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉卷烧西兰花好吃吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
冷冻牛肉片炒什么好吃
冷冻牛肉片炒青椒和洋葱最好吃。因为青椒和洋葱可以为牛肉提供更多的口感和味道,青椒脆嫩爽口,洋葱香甜多汁,能够起到调味和提味的作用,而且这三种食材的口感和颜色搭配也非常好看。如果喜欢辣的口味,还可以适量加入辣椒、姜蒜等调味料,更加美味可口。除了青椒和洋葱,也可以选择豆角、胡萝卜、竹笋等蔬菜搭配炒制,不仅增加了营养价值,也能让菜肴更加色彩丰富。同时还可以加入适量的酱油、盐等调味料,提升菜肴的味道。
葱爆牛肉卷王刚
主料:
牛肉卷500克,
辅料:
大葱1条,
红皮洋葱1个,
大蒜4颗,
花椒10颗,
淀粉2勺,
白砂糖1勺,
鱼露2勺,
生抽2勺,
步骤1
洋葱去皮,与大蒜一同切片备用,
步骤2
葱白和葱叶分开,分别切丝,
步骤3
牛肉卷解冻,加入适量鱼露淀粉花椒粉拌匀,
步骤4
少许白糖提鲜、鱼露、生抽、水,小半碗即可,
步骤5
热油下花椒,爆葱丝(葱白部分)一分钟左右,
步骤6
将腌好的牛肉卷倒进去,大火炒,牛肉大部分变成白色,
步骤7
加入洋葱、葱叶翻炒,最后倒入调好的汁水,撒盐,1分钟左右关火出锅。
和风牛肉西兰花饭的做法
食材用料
西兰花1棵,胡萝卜1根,肥牛肉片1盒,洋葱1个,生抽2大勺,味霖1大勺,料酒1大勺,黑胡椒粉适量,香麻油适量,淀粉适量
做法步骤:
1/10胡萝卜削皮切片,西兰花洗净掰成小朵后焯水,并沥干
2/10倒入香麻油和少许黑胡椒,搅拌均匀备用
3/10肥牛片焯水,焯至八成熟,肉还有些许红色的时候捞起,洗去浮末备用
4/10在碗里加入2大勺生抽,1大勺味霖,1大勺料酒,再加1勺清水
5/10锅中热油下洋葱翻炒一下,将洋葱的香味炒出即刻
6/10向锅里倒入我们刚刚调制好的酱汁,洋葱浸泡在酱汁里煮5分钟
7/10再把刚刚焯好水的肥牛片倒入锅中,同洋葱一同浸泡在酱汁里,煮10分钟
8/10向锅里倒入水淀粉勾芡
9/10碗里盛上白饭,将刚西兰花和胡萝卜片摆在表面装饰
10/10将肥牛片铺在表面,最后淋上酱汁,我们的和风牛肉西兰花饭便完成了!
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