牛肉粥如何腌制(牛肉粥潮汕正宗做法)-菲力牛肉网

牛肉粥如何腌制(牛肉粥潮汕正宗做法)

大家好，如果您还对牛肉粥如何腌制不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉粥如何腌制的知识，包括牛肉粥潮汕正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉粥潮汕正宗做法

主料：西蓝花适量，牛肉适量，剩饭适量

辅料：玉米淀粉一勺

调料：盐少许，胡椒粉少许

做法：

1.牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉和玉米淀粉腌制一会，西蓝花洗干净切块。

2.将剩饭入锅煮20分钟，在放入西蓝花继续煮五分钟。

3.最后倒入牛肉快速捞开。

4.添加少许盐。

5.快速搅拌均匀出锅。

一岁宝宝牛肉粥怎么做

步骤/方式1

40克牛肉洗净剁成肉泥

步骤/方式2

剁好的牛肉泥平铺在盘中，再铺上一层姜片腌制去腥。

步骤/方式3

准备一小节胡萝卜，去皮后切成薄片。

步骤/方式4

奶锅烧一锅水，水开放入一朵香菇和胡萝卜片焯水1分钟左右

步骤/方式5

再把适量青菜叶也放进锅里面，30秒左右就把奶锅里的蔬菜都捞出来。

步骤/方式6

捞出来的香菇切成薄片，再切成碎丁，放入盘中备用。

步骤/方式7

焯水后的胡萝卜先切成丝，再切成碎丁，同样放入盘中备用。

步骤/方式8

接着把焯水后的青菜切成碎丁备用。

步骤/方式9

奶锅里面滴几滴油，把胡萝卜放进奶锅，翻炒几下。

步骤/方式10

再把香菇碎也倒进去，翻炒1分钟左右。

步骤/方式11

牛肉也倒进锅里面，翻炒至牛肉变色。

步骤/方式12

往锅里面倒入500ml的清水，洗干净的米也倒进锅里面，大火煮开转小火，煮20分钟左右。

步骤/方式13

煮至合适稠度，把青菜碎倒进锅里面再煮1分钟。

步骤/方式14

加一勺香菇粉搅拌均匀就可以出锅了。

步骤/方式15

成品

牛肉片粥的做法

材料：鸡蛋1个、牛肉50克、大米饭1小碗。

调料：白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒各适量。

做法：

1.牛肉洗净切薄片，加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分钟。

2.鸡蛋打成蛋液备用。

3.大米饭倒入锅里加水大火煮开改小火继续煮10分钟。

4.10分钟后加入牛肉片大火煮开，再倒入鸡蛋液划散。

5.最后加入少许盐和鸡精，撒上香菜末就可以出锅了。

好了，关于牛肉粥如何腌制和牛肉粥潮汕正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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