咖哩牛肉怎么做才好吃又简单？咖喱牛肉做法家常-菲力牛肉网

咖哩牛肉怎么做才好吃又简单？咖喱牛肉做法家常

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怎样做咖喱牛肉

材料

主料：牛肉（瘦）500克，

辅料：胡萝卜150克，

调料：咖喱20克，料酒10克，味精2克，玉米淀粉25克，鸡油25克，大葱20克，姜15克，白皮大蒜15克，八角5克，盐3克

做法

1.将肉切成骨牌块，用清水浸泡洗净；

2.胡萝卜去皮切成滚刀块；

3.将牛肉放入开水锅中煮至去尽血筋捞出；

4.胡萝卜用水煮至六成熟；

5.将牛肉放入沙锅中，加入清水上火煮半小时，撇去浮沫；

6.加入咖喱粉、料酒、盐、大料、葱段、姜片、蒜片煨至九成熟；

7.放入胡萝卜块、味精，煨至熟透；

8.将牛肉捞入盘内，汤汁倒入勺内，上火烧开，调味；

9.用水淀粉勾汁，淋入鸡油，烧在牛肉上面即成。

咖喱牛腩怎样做咖喱味会重点

做咖喱牛肉饭其实并不难，一般来说，做这种吃的就要先将牛肉切成小块，然后在将面条切好，在其中加入一些调料，将其搅拌均匀，在里面适当放一些辣椒，当然盐味也要相对加重一点，

如果想要让味道更加好一点，你可以适当在其中加入一些剁椒，吃咖喱牛肉饭的时候也要注意一定要细嚼慢咽，因为吃的快了你非但尝不到其中的味道，而且吃太快对你自己的身体也不好。

咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

咖喱牛肉做法家常

原料：

牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘

文章到此结束，如果本次分享的咖哩牛肉怎么做才好吃又简单和咖喱牛肉做法家常的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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