深圳草铺牛肉 深圳有哪些美食

大家好，关于深圳草铺牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于深圳有哪些美食的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

深圳有哪些美食

深圳美食有：木屋烧烤、新楚记烧烤、蚝之味、8090东北泥炉烤肉。

1、木屋烧烤

木屋烧烤是最传统的中式烧烤！当然不容错过了啊，记得我初中的时候就已经有了这家店了，便宜又好吃！整个环境都是原木格局的，加上复古式的灯饰，超级有氛围，甜嫩的海虾一口咬下，满嘴鲜嫩的感觉，木屋的肥牛上的油脂都化成了香味。

2、新楚记烧烤

这间店有湿烤和干烤两种选择，湿烤最重要的就是原汁原味，锡箔纸留住了最初的美味。加上酱料，十分过瘾！干烤的烧烤有烤蒜、烤牛仔骨、烤鸭舌、烤小青龙、烤虾、烤鸡脆骨、烤猪肚等几十种，烤牛油，随着温度的上升缩的越小，看起来跟薯片一样。这家烧烤店里还暗藏着小酒馆。

3、蚝之味

这家店跟木屋烧烤很像，但口味更重一些，可供不同喜好的人挑选啊！烤生蚝是这家店的招牌，我是一个不吃生蚝的人，但是唯一吃这家店的生蚝，肉可厚实了！这家的烤生蚝必点之外，还有鸡脆骨、烤馒头都是必点。

4、8090东北泥炉烤肉

8090东北泥炉烤肉用的是很少见的泥巴炉烤肉，每个炉子里只放5根炭，据说这是最适合烤肉的温度，我最爱的是8090东北泥炉烤肉的烤五花肉，在烤炉上铺满红白相间的五花肉，肉欲满满。

深圳蛇口附近有什么好吃的-深圳景区推荐

可能在大家心目中，深圳并不是一个有太多旅游景点的地方，甚至有的人觉得这里的美食好像也比较少，其实不是这样的，在深圳还是有不少不错的美食，还有一些有趣的景点的。

老街的夜晚太热闹了，不论是想吃地道的排档、煲仔饭、牛杂粉、凉茶，还是想要在小酒馆喝点酒，都能满足你。

蛇口的逛吃地图，也很好弄明白。它以蛇口市场为圆心，周围一公里内聚集了不少市井小馆子(找到菜市场，就离美食核心区不远了)。

你需要做的就是准备一个空空的胃来装。

蛇口市场

营业时间：凌晨5:30-19:00

地址：渔村路(近蛇口戏院、水湾地铁站)

蛇口市场太好逛了这里毗邻蛇口渔港，主打海鲜，100多户的海鲜商家，不少是流动渔民，毫不夸张地说，这个市场撑起了深圳海鲜的半边天。

市场内的地面都是湿漉漉的，不过一直也有人在做清洁，整体还算整洁。朋友说现在的蛇口市场刚经过全面升级，最近还拿了中国装饰设计奖金奖(深圳首个获奖的农贸市场)。

市场里人来人往，这边挑完海鲜，那边就能帮你现杀、加工。

100元也许没办法吃上一顿像样的海鲜餐，但在蛇口市场，绝对能买到一堆海鲜。

从入门级别的鱼虾蟹贝到更高级的波士顿大龙虾、大海螺、大象拔蚌在这都能见到，而且鱼的品类和江浙水产市场看到的不太一样，有很多少见的鱼，比如红娘鱼、红杉鱼、大眼鲷、甘鲷??

而看到大海螺的那一刻，脑海中跳出了一道馋了很久的贵族菜：炭烤响螺。

这里的海鲜新鲜，摊主的服务也很好，会跟你来介绍海鲜的情况(他们会喊你：靓女)。每个摊位也都有二维码，如果有租公寓的话，太适合来这采购了。

除了海鲜外，市场内的熟食档是粤西人开的，吊着的一排烧鸡，看起来超好吃的!

肉摊、蔬菜摊也有清晰的标注，区域的划分还是很得当。如果时间足够的话，可以在蛇口市场慢慢逛，慢慢选。

如果住在酒店没法做饭，那么附近还有不少海鲜加工饭店，可以直接拿着买好的海鲜去加工，每斤大概10-20元不等。

价格还算公道，海鲜控们一定要去试试!

蛇口德记烧腊

地址：南水路南水步行街55号

在蛇口市场往前大约走2分钟的样子，就能看到德记烧腊饭店。店内不光有地道的烧腊，还有超级新鲜的海鲜!生蚝、扇贝、梭子蟹，一样都不会少。不少当地人会喜欢在这喝酒吃夜宵。

烧鸭30元一份，配酸甜口的梅子酱来吃。鸭肉饱满，鸭皮脆香，油脂足。一口吃下去，超有幸福感。

20元一份的番薯叶满满一盘，入口生脆，汤汁鲜美，搭配肉刚好能解腻开胃。

黄鱼肉质鲜嫩，蒸的熟度刚好，鱼肉入口还很香，完全没有海腥味。

生蚝半打起点，个头大，生蚝肉很滑溜，蒜香味足，一口一个，瞬间光盘。

这一顿人均70，吃得超级满足!

嘉华小吃

地址：蛇口街道渔村路1号之二

所有的煲仔饭居然都是现做的，远远就能闻到米饭的香气。本来想第二天来这吃牛肉煲仔饭的，结果有了新欢，又忘了它了。

喜欢吃煲仔饭的真心可以试试，要避开饭点，超多人在这里排队。

除了煲仔饭外，店内的粽子用料也超足，看起来比拳头都大。这跟杭州的粽子不同，里面包着干贝等海鲜。

如果没有吃过的，可以来尝鲜!

百草堂祖传凉茶铺

地址：蛇口新街207号

百草堂的这家祖传凉茶铺，在这条街开了有几十年。这家糖水铺的点心大概有五六十种。喝糖水真的太治愈了。

一天所有的疲劳，都在吃到第一口糖水的时候消失了。而且它家的价格超级良心，糖水在6-20元不等。

里面有不少都是明星产品，Top1自然还是杨枝甘露。15元一份的杨枝甘露，料超足!芒果用勺子盛起来，都是巨大一块的。

佳俊八宝牛杂

地址：南水步行街南水路38号

蛇口老街的这家八宝牛杂，位置并不起眼，但门口总是人流不断，店里堂食的位置不多，想要抢到店门口的小餐桌，着实不容易。

这家馆子，它的汤汁很特别，浸泡在汤汁的牛肉和萝卜，鲜到难以言喻。

店门口，能看到一锅炖得沸腾的牛骨汤。

在桌子上同时放了几个碗，一边的大哥将提前煮好的牛筋剪碎，放入碗内，另一边的大姐则将其余的汤料放入碗内，将牛骨汤浇在上面。

一碗30元顶配的八宝牛杂，料超足，而且牛杂非常入味。

如果吃不惯内脏的，推荐大家去点牛腩汤或者牛丸汤，看起来也很不错。吃的时候，可搭配店内的蘸酱，当地人会比较喜欢醋和沙茶酱，蘸后风味更佳。

其他推荐店铺：

蛇口康乐快餐鱼仔档|蛇口新街219号

panpancafe|蛇口老街143-7号

冬阴功|太子路80号兴龙大厦1栋1层

在深圳，要实现日走15000步很轻松，毕竟这里山多、公园多，而且和杭州的小公园不同，这里的滨海公园常常是几个连在一起，绵延几十公里。

海口的滨海公园虽是滨海，实际却是看不到海，海岸线是用门栏隔开的。

但深圳不同，它的公园直接是在海岸线边上的，一面望出去是开阔的海景，另一面则是丰富的植被，种了不少会开花的树。

这里的公园要么是靠海的，要么是靠山能看海的。

每天花一点时间在公园跑步，脑内就能分泌多巴胺，产生快乐的感觉。

美食粥粉店广州手工竹升面

地址：蛇口爱榕路33号

这家早餐店品类也超全，你能想到的面、粉、云吞、肠粉、粥、粽子等它都有!店外厨师在现场做肠粉，肠粉看起来又薄又香。

鲜虾馄饨了里面有完整的一大颗虾仁，而且咬开后会惊奇地发现居然还有蟹籽!蟹籽在嘴里会有爆浆的奇妙口感，汤汁也超鲜。阿姨说，这里的馄饨都是早上现包的!

肠粉是比较清淡的口感，入口滑，清爽弹韧，外观是透明状的，还有淡淡的米香味。

海上世界

地址：南山区望海路1128号

它是南山区的一个地标建筑，里面最特别的，就是有一艘原为法国建造的豪华游轮。这艘“明华轮”过去是真实停在海上的，如今这一片区被填平了，但船留了下来，成了观光和用餐的地方。

海上世界的夜景很好看，晚上来的话，7-8点每十分钟有一场灯光秀，周末的时候还会有热闹的复古市集。

白天，则可以沿着它的步行道走到海滨栈道去，一路都能看到各色的花。

穿过这个桥墩，就来到了海边，靠海的地方能看到远处停靠在码头的渔船，这里还有一栋特别的建筑：海上世界文化艺术中心。

艺术馆可以同时能看海和看艺术展的，却只有它，感觉在里面逛逛还是挺浪漫的。不过可惜的是最近没有特别的展览，馆内只有常规展，没有太多人，因此感觉有点空旷。

如果有展的情况下，感觉这个片区至少可以玩半天以上。

深圳湾公园

地址：南山区滨海大道

沿着海上世界的滨海栈道，是能一路走到深圳湾公园的，但你想要走完全程，是不太可能的。毕竟海滨带全长20公里，靠双腿走第二天就废了。

走在深圳的海边上，人会觉得很舒服，因为不会有那种扑面而来的咸湿感。

整个深圳湾公园也被划分成了不同的主题片区，有草地公园、日出剧场、婚庆广场、观桥公园等。

天气好的时候，桥边还能清晰看到对面香港的建筑。

深圳湾公园一路都有观景台，每一段的风景也不同。公园里的植被是亮点，海边会种一些热带特有的植物，或许是因为阳光好，第一次觉得原来树也能长得那么好看!

而想要看到海鸥，可能要到靠近福田区的位置才能看。

深圳南油时装中心

地址：粤海路1号

这里有点像是杭州四季青的扩大版。它不是一栋楼，而是由一群楼组成的，它包括了南油第一工业区，南油第二工业区，天安工业区三大块，金辉原创设计，天雅尾货市场等。

区块示意图

为什么要去南油时装中心呢?因为想逛街买衣服，据说这里的服装档口有很多专做原创设计的，听起来很酷。

小红书其实有蛮多关于南油的购买攻略等，但对于纯粹来购物的人(有很多是来批发服装的)其实没有那么多套路。

如果是年轻人，逛逛南油第一工业区就差不多了。从101时装设计师馆开始逛，然后再去110A、110B，111，这四栋逛完，感觉足够了。

三栋楼里面的档口加起来就有上百个，认真逛的话也要逛2小时左右。这几幢楼的逛街体验相对也更好，人流不多，商场内会有一些艺术装置和休息区。

看中的可以直接问商家价格，大部分都是接受零售的。但品质好了，价格可能也会略微偏高，比如T恤在200左右，连衣裙300-1000不等。

小南山公园

地址：南山区前海路与棉山路交汇处

逛小南山公园的时候，想到了香港的太平山。这是一座建在山坡上的公园，地形复杂，可以从港湾生活小区的阶梯往上爬的。

这个季节，身边的朋友都在欣赏樱花，却被小南山的三角梅深深吸引。社区内、坡道上，随处可见这样大棵“拦路”的三角梅。

而且三角梅不止一种颜色，半坡上往外望去，白的、粉的、橘色的连成一片，好看到让人挪不动步往前走。

中国哪几个地方出产的牛肉比较出名是什麼品种的牛

主产地：河南省南阳市，四川省阆中市、内蒙古通辽市、科尔沁草原、锡林郭勒盟多伦县、辽宁法库县、安徽蒙城、甘肃张掖市、洛宁县、荣昌县、清水县等。

主要是黄牛和水牛还有短角牛和夏洛莱牛，安格斯牛，利木赞牛。

世界肉用牛主要品种现有40余个。较著名的除短角牛和夏洛莱牛等外，还有下述品种。海福特牛最古老的中小型肉用牛品种。育成于1790年。原产地在英国的赫里福特及牛津等地区。早熟易肥,耐粗饲，体格结实，适应性好。全身被毛红色，仅头部、颈垂、腹下、四肢下部和尾帚白色，具典型的肉用体型。成年公牛体重850~1100千克，母牛体重600~700千克。一般屠宰率60~65%。

分有角和无角两种，后者是在该品种输入美国后由突变产生的。其他外形均与有角者近似。该品种现广泛分布世界各地。饲养较多的有美国、加拿大、墨西哥、苏联、澳大利亚、新西兰以及南非等。中国自60年代开始由英国引进，饲养于内蒙古、新疆、黑龙江、山西、河北等省(自治区)。并用以改良黄牛，效果明显。

阿伯丁-安格斯牛简称安格斯牛。古老的小型肉用牛品种。原产于英国阿伯丁-安格斯地区。体躯低矮，无角，全身被毛黑而有光泽，部分牛腹下或乳房部有少量白斑。头小额宽，额上方明显向上突起。成年公牛体重800~900千克，母牛500~600千克。早熟易肥，生长快，肉质好，泌乳力较强。但有神经质，较难管理。19世纪自英国输出，现遍布全世界。

利木赞牛大型肉用牛品种。原产法国中部。本为役牛。1900年以后逐步转向肉用，1924年育成肉用牛品种。生长快，肌肉丰满，且多瘦肉，四肢坚强，体躯结构匀称。全身被毛红黄色，四肢内侧、腹下、眼圈、口鼻周围等处毛色较淡，角白色，蹄壳红褐色。

公牛角向两侧平展，母牛角向前弯曲。成年公牛体重1000~1100千克，母牛体重800~850千克，屠宰率63~71%。除法国外，以美国、加拿大饲养较多。中国1974年开始引进，多饲养于北方地区，其杂交后代产肉和役用能力都有提高。

圣赫特鲁迪斯牛肉用牛品种。原产美国得克萨斯州。育成历史较短,1940年始才被承认为一个新品种,含有3/8婆罗门牛和5/8短角牛血液。耐热，具有抗焦虫能力。生长快，脂肪少，适应性强。全身被毛红色，短而光亮。耳下垂，皮肤松弛，颈部多皱褶，胸垂发达，阴鞘下垂，公牛有明显瘤峰(图2)。成年公牛体重850~1000千克,母牛体重500~700千克，一般屠宰率为65%左右。泌乳力也较高。但繁殖力低，利用年限短。1960年引进中国。

中国原来没有专用的肉用牛品种。现除利用国外引进品种改良本国黄牛的肉用性能已取得较好效果外，有些地方良种黄牛如秦川牛、南阳牛、梁山县的鲁西黄牛、晋南牛等，也具有较好的肉用能力，可作为选育肉用品种的基础。

卤牛肉的做法：

1.买来的牛肉先用冷水浸泡半小时再充分洗净，冷水下锅大火将水烧开，将牛肉的血水充分焯出，大约烧开2分钟左右盛出，将牛肉用热水冲洗干净。

2.将洗净的牛肉放入高压锅锅中，加入所有调料和没过食材的水高压20分钟。

3.程序结束，从高压锅中倒出牛肉，继续在煤气灶上大火煮至汤汁浓稠即可。

4.盛出放凉。

5.放冰箱冷藏一晚切片口感更好。

扩展资料：

牛肉辨别方法

一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

牛肉的禁忌有

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。

（8）不宜与牛膝、仙茅同用。

（9）服氨茶碱时禁忌食用。

（10）印度教徒不食用牛肉。

（11）严格的素食主义者不食用动物食品。

（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鲍鱼、鲶鱼。

（2）不宜与富含维生素C的食物同食。

（3）心脏病者不能多吃。

1.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

2.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干，不宜过多每日食用不超过50g。腌制牛肉，经过炒可以80g。

水煮牛肉的做法

主料：牛肉、油麦菜。

配料：泡椒、干辣椒段、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜、小葱、花椒、白糖、花椒面、辣椒面、淀粉、油。

1、牛肉切片，加少许水搅匀，待牛肉吸收了水分后再加少许水，再次吸收后依次加入蚝油、老姜粒、盐、鸡精码味，码好味后加入淀粉；泡椒、姜蒜、郫县豆瓣酱切碎（我不喜欢做出的菜里还有整个的豆瓣，所以一般都会再把豆瓣酱剁一剁）；油麦菜洗净切段；葱切葱花。

2、锅内加清水烧开，下油麦菜焯熟后铺在碗底。

3、锅内加油（不用太多），油热后改中火下切碎的泡椒、姜蒜、郫县豆瓣酱，花椒、糖炒香，再加入干辣椒段再炒一小会儿（加早了会炒糊的）。

4、料炒好以后加一碗水（饭碗），再加鸡精、生抽调味。

5、水开后用筷子划入码好的牛肉（千万不要一下子全倒进去，那样牛肉成块，有些没熟有些就老了），不要搅拌，以免脱浆浑汤，如果有水没淹到的牛肉，用锅铲压一压就好了。

6、待水再次开起，牛肉变色，就可以了，起锅倒入铺好油麦菜的碗里，撒上花椒面及辣椒面。

7、锅内倒少许油烧热，浇在撒好花椒面辣椒面的牛肉上，哇，劈劈叭叭，香味扑鼻，再撒上葱花开吃。

仔姜牛肉的做法

主料：牛肉、仔姜、鲜小米椒。

配料：泡椒、蒜、蚝油，水淀粉，鸡精。

1、牛肉切丝加蚝油、鸡精、盐码十分钟，再加入水淀粉；仔姜、泡椒、鲜小米椒、蒜切丝。（左侧的是鲜小米椒，右侧是泡椒，嘿嘿，切出来看着一样的）。

2、锅里加油（稍多一些），油热后下牛肉划散（火一定要大，油一定要热，要不肉就老了）。

3、牛肉基本变色后，加入泡椒、蒜炒香。

4、加入仔姜、鲜小米椒翻炒调味起锅。

酱牛肉的做法

锅中做水，烧开放入牛肉（最好是前腿牛腱子，切成10cm见方的块），煮开，捞出牛肉，用冷水浸泡。

2.重新用一只干净的锅，放入清水加热，放入大料、花椒、桂皮、香叶、葱、姜、生抽、老抽、糖、五香粉，然后放入牛肉。

3.大火10分钟后，转小火，一直到肉熟（可以用筷子扎透就OK了）。中间的时候放盐调味，如果一开始就放我觉得肉会容易硬，放的太晚又不入味，所以我一般都是在肉快熟的时候放盐。

4.捞出牛肉在一个盘子里，放置晾凉至常温，锅中的汤料不要处理。

5.将汤料加热，把放凉的牛肉重新倒入汤中，再小火煨制20分钟，关火前加些鸡精。

6.将煮好的牛肉篦汤捞出，放在盘中放置到常温，再放入冰箱存放就可以了。

凉置过的酱牛肉会很好切。

参考资料：牛肉-百度百科

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