新疆葱炒牛肉怎么做，阿米炒牛肉丝家常做法-菲力牛肉网

新疆葱炒牛肉怎么做，阿米炒牛肉丝家常做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下新疆葱炒牛肉怎么做的问题，以及和阿米炒牛肉丝家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

炒河牛正宗做法

主料：河粉200克，牛肉150克，韭黄50克，豆芽50克，小苏打3克，生抽1勺，老抽2勺，油5汤匙，鸡精1勺，糖3克。

做法：牛肉洗净切片，加入1勺油，3克小苏打粉充分抓揉至起胶，腌制2小时或以上；之后单独冲洗，洗净小苏打后加入老抽和少许油腌制20分钟

步骤/方式二

绿豆芽摘洗备用

步骤/方式三

河粉清洗一下控水

步骤/方式四

韭黄洗净切段备用

步骤/方式五

热锅冷油下腌制好的牛肉，翻炒成熟盛出备用

步骤/方式六

锅里放油，加入韭黄和豆芽炒软

步骤/方式七

再加入河粉

步骤/方式八

放生抽、老抽，继续翻炒入味

步骤/方式九

倒入牛肉

步骤/方式十

加鸡精，少许糖翻炒均匀出锅

大葱炒牛肉怎么做

1、材料：里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精。

2、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段

阿米炒牛肉丝家常做法

主料:

牛肉丝300克

葱姜蒜若干

胡萝卜若干

青椒若干

洋葱若干

辅料:

生抽适量、蚝油适量、白糖适量、味精若干

做法:

步骤1

牛肉切丝加生抽、味精、白糖、蚝油腌制15分钟以上。

步骤2

若干青椒、洋葱、胡萝卜切丝。

步骤3

准备少量葱姜蒜。

步骤4

热锅冷油加入牛肉丝快速翻炒至变色，盛碗放一边。

步骤5

锅洗净，重新倒油加入葱姜蒜以及洋葱胡萝卜青椒丝翻炒断生

步骤6

加入之前的牛肉丝快速翻炒，再加点生抽、白糖、味精（根据自己的口味调味），不能炒太久否则牛肉容易变老。

步骤7

起锅装盘。

好了，关于新疆葱炒牛肉怎么做和阿米炒牛肉丝家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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