土豆丝烧牛肉家常做法大全？土豆丝炒牛肉做法-菲力牛肉网

土豆丝烧牛肉家常做法大全？土豆丝炒牛肉做法

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北京卫视养生堂的养生厨房里:的牛肉烧山药怎么做

食材:牛肉（熟）400克，香菇6朵，山药1大根，牛肉汤400ml，酱油2勺，盐适量

做法

步骤1

香菇撕成大块。不用切成小片，这样肉感更足。

步骤2

锅中倒入牛肉汤，加入香菇一起煮。牛肉汤不要太多，这道菜不是汤汁多的菜，香菇也会煮出一部分水。

步骤3

开锅后切入山药段，盖上锅盖一起煮。煮到香菇变软，山药熟透（变绵密）。

步骤4

打开锅盖，加入牛肉块，大火烧。

步骤5

收汁收得差不多时加入酱油和适量盐。翻炒到汁水差不多收干，浓稠地裹住食材。

步骤6

出锅啦

土豆丝炒牛肉做法

用料

牛肉200克

土豆400克

胡萝卜1截

小葱1棵

生姜3片

食用油3大勺

盐1小勺

味达美臻品料酒1大勺

味达美臻品蚝油1大勺

六月鲜轻12克酱油1大勺

生粉1大勺

葱伴侣豆瓣酱1大勺

做法步骤

步骤1

牛肉切片，生姜切丝放一起，备用；

步骤2

加料酒；

步骤3

加油、盐和蚝油；

步骤4

加生粉，拌匀，腌30分钟；

步骤5

土豆去皮，切丝，泡水中；

步骤6

胡萝卜切丝，小葱切碎；

步骤7

土豆沥干，起油锅，炒牛肉2分钟，加酱油，翻炒均匀，起锅备用；

步骤8

重新起油锅，下胡萝卜土豆丝炒；

步骤9

变软，加牛肉同炒3分钟；

步骤10

加豆瓣酱，炒匀，起锅，撒上葱花即可。

黄磊烧的牛肉炖土豆怎么做

准备材料：五花肉800克、姜20克、冰糖少许、酱油少许、盐少许、八角少许、料酒少许、植物油少许、食盐少许。

1、第一步把准备好的五花肉用刀切块，姜切片，放一旁备用。

2、往锅内倒入准备好的水，五花肉，料酒，使用大火煮开，将五花肉焯水，捞出备用。

3、接着往锅内放入适量的油，大火加热，放入准备好的冰糖，小火翻炒。

4、翻炒均匀，直到用铲子将冰糖炒化。

5、然后锅内放入五花肉，用铲子快速翻炒均匀。

6、锅内放入姜片，翻炒几下。

7、接着锅内倒入准备好的酱油，盐，八角还有热水，等待水煮开后转小火炖半小时。

8、半小时后出锅装盘，这样红烧肉就已经做好了。

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