生牛肉发粘了还能吃吗？熟牛肉表面发粘了还能吃吗
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熟牛肉表面发粘了还能吃吗
如果闻一闻没有腥臭味，用清水多泡一会，然后再用淘米水洗一洗是能吃的。表面发粘证明是时间长受热了，不过一般的是没有问题的，煮的时候多放一些生姜和料酒、盐，就行。
买回来的牛肉黏糊糊的
牛肉发粘原因
一是牛肉中含铜离子过量所致；
二是牛肉存放时间过长或存放方式不合理，其表面产生大量细菌继而发生了氧化反应。
最好不要吃了。如果要保鲜必须冷冻，如果吃干的可以烘干吃腊肉一样。
对于这种情况，如果不具备充分加热的条件，那最好就直接扔掉，不要继续食用，特别是肉类，其中很容易长一些较危险的致病菌；如果舍不得扔，也可以把表面的黏性物质清洗掉，然后将熟食蒸煮透，彻底杀菌后再食用。不切小块的话，建议最少蒸半个小时，如果切成小块，煮沸十分钟左右即可。
牛肉表面有点粘怎么办
如果不是放了很长时间的话是可以吃的，但是先要处理一下。
牛肉发粘：
一是牛肉中含铜离子过量所致；
二是牛肉存放时间过长或存放方式不合理，其表面产生大量细菌继而发生了氧化反应。
最好不要吃了。如果要保鲜必须冷冻，如果吃干的可以烘干吃腊肉一样。
对于这种情况，如果不具备充分加热的条件，那最好就直接扔掉，不要继续食用，特别是肉类，其中很容易长一些较危险的致病菌；如果舍不得扔，也可以把表面的黏性物质清洗掉，然后将熟食蒸煮透，彻底杀菌后再食用。不切小块的话，建议最少蒸半个小时，如果切成小块，煮沸十分钟左右即可。
文章分享结束，生牛肉发粘了还能吃吗和熟牛肉表面发粘了还能吃吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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