生腌原味牛肉的做法，生牛肉如何腌制五香
本篇文章给大家谈谈生腌原味牛肉的做法，以及生牛肉如何腌制五香对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
家庭煮腌好的牛肉最简单做法
简单方法是煮牛肉因为煮牛肉的工艺简单，只需要将牛肉放入锅中加水，添加一些姜和葱，并根据个人口味加入调料，然后慢火煮1-2小时即可。可以搭配一些蔬菜和米饭一起食用，口感香嫩美味。内容延伸：除了煮牛肉，还可以用腌制的方法将牛肉变得更美味。将牛肉切成块状后，在牛肉上涂上生抽酱油、糖、盐、料酒、蒜泥、辣椒面等腌料，然后放入冰箱腌制4-6小时取出后就可以直接食用。此外，加入一些芝麻和花生粉等佐料也能为腌制牛肉增色不少。
生牛肉如何腌制五香
用料：
牛肉1500克、油适量、盐适量3克（比例：牛肉的0.2%）、老抽适量、白酒20克、黄酒20克、陈皮3克、葱50克、生姜15克、八角1枚、桂皮5克、花椒5克、肉蔻1个、白胡椒3克、白糖适量。
1、把牛肉在清水浸上六个小时左右，这中间要换两次水。
2、把牛肉切成大块放进锅里，注入冷水，加入适量的白酒。
3、煮沸，片掉浮沫。
4、把牛肉放进冷水里浸泡一个小时，沥干。
5、准备好香叶、八角、桂皮、肉蔻、陈皮、白胡椒。
6、把香料加入到牛肉里。
7、再加入老抽适量。
8、加入料酒适量。
9、把生姜和大葱切好。
10、加入到牛肉锅里。
11、浸泡八小时，这中间要翻动牛肉两次，使的牛肉腌的均匀。
12、把腌好的牛肉连同汤汁一起放进高压锅里。
13、加入适量的白糖、盐。
14、再加入适量的白酒。
15、如果腌过的汤汁不够的话，再加一点水，一般要浸过牛肉的一半。
16、在高压锅里压30分钟，然后煮十五分钟。
17、把牛肉取出，等到冷却后放进冰箱保存，要吃时取出切片即可。
生牛肉怎么腌制多久
腌牛肉至少是需要半个小时以上的，如果腌制的牛肉比较大块的话，那么需要的时间会更久的，可以提前一天腌制上，然后放在冰箱里面冷藏，第二天再拿来做，这样腌制出来的会更加的入味，而且做的菜也会更加的好吃的，做卤牛肉的时候，我都会提前腌制。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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