脂肪肝可以吃牛肉粥(谁能提供一套关于脂肪肝的食谱吗？)-菲力牛肉网

脂肪肝可以吃牛肉粥(谁能提供一套关于脂肪肝的食谱吗？)

大家好，关于脂肪肝可以吃牛肉粥很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于谁能提供一套关于脂肪肝的食谱吗？的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

谁能提供一套关于脂肪肝的食谱吗？

脂肪肝的食谱还是有很多的，这里提供几个供参考，希望有用：

食谱一

早餐：大米粥(大米30克，地瓜20克)，杂粮馒头(面粉75克)，蒸牛肉片(牛肉50克)

加餐：牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，苹果150克

午餐：大米饭(大米125克)，清蒸鱼(鱼150克)，素炒油菜(油菜150克)

加餐：黄瓜150克

晚餐：蔬菜面条(面条125克)，土豆烧鸡块(鸡块50克，土豆200克)，西红柿炒鸡蛋(鸡蛋50克，西红柿100克)

食谱二

早餐：小米粥（小米30克，绿豆20克），杂粮花卷（面粉75克），蒸鸡蛋（50克）

加餐；牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，西瓜150克

午餐：大米饭（大米125克）菜花炖猪肉（菜花200g，猪肉50克），炒西葫芦（西葫芦200克）

加餐：豆浆（豆浆250克）

晚餐：包子(面粉125克)，香菇炖牛肉(鸡肉50克，香菇100克)，虾皮冬瓜汤(虾皮25克，冬瓜100克)

食谱三

早餐：豆浆(豆浆50克燕麦20克)，蔬菜鸡蛋面（面75克，鸡蛋50克，蔬菜200克）

加餐：牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，橙子150克

午餐：大米饭(大米125克)，清蒸鱼(鱼200克)，素炒菠菜(菠菜菜150克)

加餐：苹果150克

晚餐：馒头（面粉125克），黄瓜炒虾仁(虾仁50克，黄瓜200克)，炒胡萝卜丝（胡萝卜200克）

脂肪肝患者要牢记的饮食原则

1、高蛋白

蛋白质中许多氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用，每天应给予90～120g。

2、适量热能

对正常体重者，轻工作时热能为30kcal/kg，体重超重者供给20～25kcal/kg，使体重逐渐下降，有利于肝功能恢复。

3、低糖

高糖类是造成肥胖和脂肪肝的重要因素，因此控制糖类的摄入比降低脂肪更有利于减轻体重和治疗脂肪肝。应给予低糖类，特别要禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等含寡糖高的食物。

4、适量脂肪

给予适量脂肪，每天50g左右。植物油不含胆固醇，所含谷固醇、豆固醇和必需脂肪酸有较好的趋脂作用，对治疗脂肪肝有益。烹调油应使用植物油，对含胆固醇高的食物应作适当限制。

5、充足维生素

肝脏贮存多种维生素，在肝病时贮存能力降低，如不及时注意补充，就会引起体内维生素缺乏。宜供给富含多种维生素，如B族维生素、维生素C、叶酸、维生素B12、维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等的食物。

6、补充膳食纤维及矿物质

膳食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜、水果和菌藻类，以保证足够数量的食物纤维摄入。既可增加维生素、矿物质供给，又有利于代谢废物的排出，对调节血脂、血糖水平有良好作用。

7、戒酒，少吃刺激性食物

得了脂肪肝，不能吃什么东西？

所谓病从口入，合理膳食在一定程度上可以减少某些疾病的发生率，可以避免某些疾病严重化。好多疾病需要忌口达到治疗或者减少疾病恶化的目的。有些食物不能吃，以免造成不良后果。那么得了脂肪肝，不能吃什么东西？

首先大家先要了解什么是脂肪肝。脂肪肝是一种常见的肝脏病理改变，由于肝脏堆积脂肪引起。目前，脂肪肝趋于年轻化，成为第二大肝病（第一大肝病为病毒性肝炎），危害着很大一部分群体的健康。肝脏堆积的脂肪达到什么分量才可以定义为脂肪肝呢？脂肪超过肝重量的5%就可称为脂肪肝。

相信很多人都知道，一般从病因着手，明确原因对症治疗，是一种常用而有着一定有效率的治疗方式。什么原因会引起脂肪肝？许多人都了解，过量饮酒可能引起脂肪肝。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝可能由肥胖、快速减肥、营养不良、糖尿病等因素引起。去除病因才有利于治愈脂肪肝。酒精性脂肪肝患者当然是不能喝酒，尽量戒酒。肥胖者应控制饮食，少吃零食、高糖、高脂食物，睡前不加餐。有脂肪肝的糖尿病患者应积极有效地控制血糖。总的来说，脂肪肝患者应调整膳食结构。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物。

指导专家：周利军，副主任医师，同煤集团公司总医院感染科。

擅长治疗慢性肝病，细菌性痢疾，伤寒，布氏杆菌病及小孩水痘，手足口病，腮腺炎，猩红热，麻疹等感染性疾病。

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