回锅牛肉夹饼的制作方法(回锅牛肉怎么做)-菲力牛肉网

回锅牛肉夹饼的制作方法(回锅牛肉怎么做)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享回锅牛肉夹饼的制作方法，以及回锅牛肉怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

回锅牛肉煲仔饭做法

做法：

1.牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。

2.把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。

3.当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌，待水差不多干时，沿着煲仔边淋上少许油，适当转动，在煲里结成一层锅巴。

4.放进事先腌制好的牛肉，淋上少许蚝油（可不用），调至小火，鸡蛋打破铺在牛肉面上，盖上锅盖。

5.另起砂锅将青菜灼熟，待到牛肉八成熟时直接关火，切记不可开盖，继续焗十分钟。

回锅牛肉怎么做

用料:

牛肉400g?

辣椒200g?

蒜苔100g?

生抽适量?

盐适量?

豆瓣酱一大勺?

花椒适量?

桂皮适量?

干辣椒适量?

料酒适量?

做法:

1/6将瘦牛肉洗净，放高压锅里，加入适量的水，花椒，桂皮，茴香，料酒和干辣椒，压半小时左右。捞起切片备用。

2/6将辣椒切片，蒜苔切段备用。辣椒特意加了一个红辣椒，点缀

3/6将锅烧热，倒入适量的油，将辣椒和蒜苔倒入锅中爆炒，然后装出备用

4/6在锅中加入适量的油，将牛肉倒入翻炒

5/6再将炒好的辣椒倒入锅中，加入适量的盐和豆瓣酱，翻炒均匀即可

回锅牛头肉正宗做法

食材：熟牛肉、桃园建民牛肉耗辣椒、青椒、洋葱、生姜、大葱、胡椒粉、味精、盐

做法：1、我们需要先把食材处理好，我们买的是做好的熟牛肉，然后把牛肉切成小片；

原来回锅牛肉这样做更好吃，嫩滑可口又营养丰富，一大盘都不够吃

2、接下来，把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把姜洗净后，切成姜丝；

3、接着，把大葱洗净后，去掉根部，切成葱花；把洋葱洗净后，去掉外皮，切成洋葱碎；

原来回锅牛肉这样做更好吃，嫩滑可口又营养丰富，一大盘都不够吃

4、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜爆香一下，放入切好的熟牛肉，放入青椒和洋葱碎；

5、翻炒均匀后，放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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