牛肉馍的做法和配方(牛肉片炒馍做法)
大家好，今天来为大家分享牛肉馍的做法和配方的一些知识点，和牛肉片炒馍做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉片炒馍做法
用料：馒头2个，牛肉200克，盐适量，圆葱1个，青椒1个，火腿肠1根，黑胡椒粉适量，植物油适量
做法步骤
1，牛肉切条青菜洗净后切成丁，火腿肠切丁，馒头切丁
2，锅中加油，爆炒牛肉，再放入葱和青椒翻炒。
3，加入馒头继续炒，加盐
4，最后加入火腿肠丁，加入黑胡椒粉炒匀即可。
牛肉烩馍怎么做
1.牛肉煮熟切片。
2.泡馍撕碎，香菜切碎。
3.牛骨汤或者高汤一碗倒入奶锅加热，放入少许胡椒粉和盐，再放入少许大喜大牛肉粉提味，粉丝提前用冷水泡软，倒入汤中煮熟，撒上一点香菜。
4.捞出粉丝。
5.倒上飘着牛油的牛骨汤，加一勺牛油。
6.最后把泡馍和牛肉倒入碗里，撒上香菜即可
牛肉馍豆腐汤做法
食材
牛肉，500克
冻豆腐，2块
盐，适量
小葱，2棵
姜，1块
八角，2个
胡椒粒，10粒
香菜，适量
料酒，1汤勺
做法
1
1、先把牛肉切成大约1.5厘米见方的块状。
2
2、烧开水，把牛肉块焯水，捞出洗干净血沫，焯牛肉的时候放一汤勺料酒。
3
3、处理好的牛肉备好。冻豆腐提前葱冰箱取出回暖，在备好八角，胡椒粒，干辣椒，姜，以及小葱。
4
锅内放水，冷水就下入牛肉，同时放入备好的调料，盖好煮开后小火煮约40分钟。
5
大约40分钟后，放入冻豆腐，同时加盐，在煮20分钟即可放入香葱和香菜调味出锅。
牛肉馍的做法和配方和牛肉片炒馍做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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