牛肉馍的做法和配方(牛肉片炒馍做法)
• 阅读 19• 作者 太山学英
大家好,今天来为大家分享牛肉馍的做法和配方的一些知识点,和牛肉片炒馍做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
牛肉片炒馍做法
用料:馒头2个,牛肉200克,盐适量,圆葱1个,青椒1个,火腿肠1根,黑胡椒粉适量,植物油适量
做法步骤
1,牛肉切条青菜洗净后切成丁,火腿肠切丁,馒头切丁
2,锅中加油,爆炒牛肉,再放入葱和青椒翻炒。
3,加入馒头继续炒,加盐
4,最后加入火腿肠丁,加入黑胡椒粉炒匀即可。
牛肉烩馍怎么做
1.牛肉煮熟切片。
2.泡馍撕碎,香菜切碎。
3.牛骨汤或者高汤一碗倒入奶锅加热,放入少许胡椒粉和盐,再放入少许大喜大牛肉粉提味,粉丝提前用冷水泡软,倒入汤中煮熟,撒上一点香菜。
4.捞出粉丝。
5.倒上飘着牛油的牛骨汤,加一勺牛油。
6.最后把泡馍和牛肉倒入碗里,撒上香菜即可
牛肉馍豆腐汤做法
食材
牛肉,500克
冻豆腐,2块
盐,适量
小葱,2棵
姜,1块
八角,2个
胡椒粒,10粒
香菜,适量
料酒,1汤勺
做法
1
1、先把牛肉切成大约1.5厘米见方的块状。
2
2、烧开水,把牛肉块焯水,捞出洗干净血沫,焯牛肉的时候放一汤勺料酒。
3
3、处理好的牛肉备好。冻豆腐提前葱冰箱取出回暖,在备好八角,胡椒粒,干辣椒,姜,以及小葱。
4
锅内放水,冷水就下入牛肉,同时放入备好的调料,盖好煮开后小火煮约40分钟。
5
大约40分钟后,放入冻豆腐,同时加盐,在煮20分钟即可放入香葱和香菜调味出锅。
牛肉馍的做法和配方和牛肉片炒馍做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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