云南昆明自助餐牛肉?昆明最便宜的5家自助餐

云南昆明自助餐牛肉?昆明最便宜的5家自助餐

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云南昆明清炖牛肉做法

云南昆明清炖牛肉做法

主料:黄牛骨350g、黄豆50g、苦瓜100g

调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜50g、黄酒适量

做法步骤:

1、黄豆提前浸泡半天。

2、准备好葱段、姜片、蒜头。

3、清水中加入牛骨黄豆。加入葱姜蒜黄酒。

4、加入胡萝卜。

5、苦瓜洗净切段。汤煮至黄豆酥软后加入苦瓜,再煮十五分钟,加盐调味即可。

昆明干锅牛肉做法

昆明干锅牛肉做法

1.锅中倒入橄榄油,将大蒜和洋葱下锅炒至洋葱金黄出汁

2.再放入牛肉,香叶,红辣椒粒和现磨黑胡椒一起炒匀约3分钟

3.改小火盖上锅盖,牛肉慢慢变褐色,汁裹住肉(不加一滴水,汁来自洋葱和肉本身)烧45分钟,每5分钟揭开锅盖搅动一下

4.最后加入已煮熟的腰豆,土豆和红酒,小火再焖30分钟,装盘撒上香葱即可

昆明最便宜的5家自助餐

昆明最便宜的5家自助餐

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