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杂酱牛肉面贴纸怎么做面臊子做法

很多朋友对于杂酱牛肉面贴纸怎么做和面臊子做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

面条调料怎么调

调料需要根据你要做的面搭配，不同的面放的调料不同。

1、烧牛肉面配料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯。调料：葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

2、担担面配料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

3、鸡丝凉面配料：白斩鸡数块、面条、黄瓜。调料：芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量。

4、西红柿鸡蛋面配料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

5、彩椒拌面片配料：主料面粉，红、黄、绿柿子椒、面包片。调料盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒。

抻面片怎么做

用料

面粉（中筋）

500克

盐

3克

水

210克

鸡蛋

1个

食用油

10克

步骤1

所有材料放小熊和面机的面缸中，和面10分钟，揉成三光面团，抹油醒面45分钟。

步骤2

将面团用虎口挤成光滑的剂子。

步骤3

也可以用刀切，一个大约50克，揉圆，醒面10分钟。

步骤4

取一个面团，按扁，擀成牛舌状，中间用筷子压出一条线。

步骤5

两面抹油。

步骤6

装盘，盖上保鲜膜，醒面两小时以上。是750克面粉。

步骤7

扯面，一边抻一边上下抖，从中间撕开。这个面条可以做各种火锅最后的涮面，也可以做大盘鸡的拌面。

面臊子做法

材料:盐2克、鸡精2克、辣椒末5克、酱油10毫升、花生油20毫升、面条500克、小葱一根、猪瘦肉250克

做法：

1、瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末。

2、锅中加适量油烧热放入肉末翻炒，加入酱油着色，然后加入开水。

3、加入辣椒末和葱末，将面条放入开水中，煮熟，将面条盛入碗中，将臊子汤浇在面条上即可

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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