棒棒娃牛肉面 汉中面馆排名前十名
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汉中面馆排名前十名
第一名是位于风景路拜将台对面的张师傅牛肉面馆。
第二名是位西环路中心医院旁的岐山面馆。
第三名口腔医院对面燕燕手擀面。
第四名,东大街张大才手擀面。
第五名,民主街老城墙蘸水面。
第六名,将坛东路山西刀削面。
第七名,金江大酒店对面岐山臊子面馆。
第八名,汽车站附近溢香梆梆面。
第九,西门口梆梆面食堂。
第十名,东门桥哈子牛肉面。
如何评价《最后的棒棒》?
《最后的棒棒》,是一场使人潸然泪下的生命展示。我们的“华北首席影评人”史航公公,如此卖力推荐他,我可不相信他老人家是收了钱的。成千上万的观众,“看10分钟就决定打五星了”,它是有这份魅力的。
文景之治卖儿女,贞观之治有野人,开元盛世住草屋,大宋百姓吃草根,永乐盛世人造反,康乾盛世吃红薯。这部纪录片,也一再提醒我们,无论怎样的太平盛世,都不是只有兰博基尼,不是只有抢购LV,依然还有无数底层小人物,是在艰难挣扎的。“老黄”、“河南”,可以是重庆解放碑下的苦力,也可以是你和我。
这部纪录片,有着奇迹的意味。它是最低成本的制作,简陋到难以想象。这是导演何苦,2014年1月从部队转业之后,“卧底”重庆市渝中区51路自力巷53号,“斥资”1300元,自导自演自剪辑自唱主题曲的这么一部纪录片。但他也是是我闲逛豆瓣多年,所见影像中的最高评分。足足9.7分,比你我谈电影言必及的《教父》、《霸王别姬》、《肖申克的救赎》还超出不少。他们花一分钱宣传,靠的是口碑。
这部纪录片,所有的装备,无非一台低端摄像机、一个转业军人的突发奇想、一个被鼓捣来临时学摄影的21岁小年轻,当然还有一份善心,一种悲悯。就靠这点菲薄的资本,重庆渝中区解放碑街头的苦力棒棒们,这些“这个时代即将消失的一群人”,得以被重新讲述他们的人生。
《最后的棒棒》,虽然摄制简陋到不堪,但它内里是蕴藏着极大的深刻性的。如果有一天,有人评选中国最优秀纪录片,我会力挺这一部。
片中棒棒们的人生,那些在大城市中专门给人挑重物赚取菲薄饭钱的人们,那种五味交缠的“麻辣烫”生活,对于绝大部分观众而言,只怕是全然陌生的世界——即便是同在“底层”,可“底层”也跟电影《饥饿站台》里所隐喻的,也分几十几百个不同层次的呀!
如果装逼升华一番,我是觉得,《最后的棒棒》最核心的人文意义,在于它是生存艰难的“另类表述”,更是“民间精神”最本质的格物致知之理。这个社会的最底层,不管是三和大神,还是横店“牛鬼蛇神”,亦或是重庆棒棒,确实是淤塞到难以见底的。太多真实而棘手的社会问题、人生困惑,得以真实呈现。光是活下去就得拼尽全力的蝼蚁,在那绝境中的人性依然是有光芒的。
那里面,充斥着荒蛮瘴疠,有太多的不平不解不义不公令人难以咽下,让看客为之动容不已。但那底下,同时又很奇怪的,有着“人性本善”与“坚强御之”的东西在蠕动,因此有了一股特别温暖的、晴朗的,柳暗花明的,悲悯睿智的色调,让人倍感熟悉亲切,更觉久违。
100斤的货物,挑两公里才挣10块钱;老黄为了赚20块,很高兴地“接私货”,徒手在厕所下水道里帮人捞铁勺;老杭拖曳着疼痛的腿,踹着粗气一步步扛着棒棒,半辈子好不容易攒下1100元。尽管如此,他们从不会觉得自己低贱,“拿棒子要饭的人是乞丐,我们不是,我们拿棒子挣钱养家”。这真是一场皮开肉绽的、残酷荒芜的生活真相。只是,有人看到绝望,有人却看到微光。
物有迁异,缘有异时,而情感一旦相应则可如新。《最后的棒棒》也因此让无数人感同身受。老黄他们是重庆解放牌上的棒棒,而你我又何尝不是人世艰辛旅程上的棒棒?大家只是走的路道不同而已,精神之艰难并无二致。
《最后的棒棒》最动人的地方在于,它不是俯视的,而是同理的。有所悲悯,也如同可怜我们自己。
和太多貌似“平等”的纪录片不同,《最后的棒棒》明显不曾有消费弱者、称颂苦难的意思。它讲述生存本身,压根无意讲“励志”,却成为最好的励志指南。他的励志,不是打鸡血,是对谋生之艰有很多话说;对阳光,对美好,对劫难,对污浊,对痛楚,能平视而不落空。
弱者,道之用。能征服,是坚强;能顺从,也是坚强。《最后的棒棒》中,所有生命,这些当代中国最底层人物群体,似乎就剩下生存这么件事情,但它没有人性的污浊,连煽情的克制的很,拆迁房废墟下的钞票、理疗店中的杀招与暖意、一张假钞的奇异结局、荒诞的夺妻之恨与买凶杀人的,竟都被一种种善良所化解,令人感慨万千。
生存,真是另一种形式的“人间排队”,所有人都争抢地站在前面,但单单努力又是远远不够的。太多不平,早就先天设定。这趟列车,是形象化的现实世界缩影。站票、硬座、软座、硬卧、软卧,普快、动车、高铁,秩序井然,层级分明,铁门一锁,持啥票就坐啥级别的位置,只许安分,逾越不了,除非加钱,才能换得更高阶层的门票。棒棒无能为力的,我们这些表面境况稍好者,又何尝侥幸过?罗素说,现实世界中,只剩死亡这件事才是真的平等的。
片中,某个深夜,老棒棒老黄,因疼痛忍不过,又没钱去医院,终于倒在飘雨的重庆繁丽街头。镜头中的他,这位其实早到了退休年纪的苦力,终于丢掉“体面”哭诉、控诉。他说,自己老实一辈子,从不亏欠别人,从没对不住过别人,为啥好人没有好报?此刻,“有谁在世上某处哭”,我们看到了这样可悲的生命现场,如此最真实的生存图像,如何不会潸然泪下?
我妈一直有个原则,就是菜市场买菜不讲价。过去不太理解,后来则慢慢明白了其中的深意:对社会、对底层之人,对那些勤劳的人们,要有尊重。这种尊重,其实就是尊重同为底层的我们自己。
作为一部无比优秀的现实主义纪录片,《最后的棒棒》实有它的启示录意义。不夸张地说,它为当代中国历史留下一份伟大记录。
它一点都不精致,剪辑和旁白都很主旋律,所直戳的也是世俗大众的口味。但是,这批被时代洪流裹挟的棒棒们的命运,那些直面现实与人性的展现,既是很私人的生活体验,又是很普适的人生百态,为之感动是分不清彼此贵贱的。
正如一位网友反馈的观后感,“这一年心情浮躁焦灼,看完后突然觉得自己好幸福”,看这样的纪录片,看他人生命的剥落流失,实能增强我们内心的宽厚、体己和谦卑之意。这大概就已经看一部电影所能获取的最大胜利了。重庆这座城,还真欠他们一座“解放碑”。
是的,看待苦难,最急切的是伸出援溺之手,这无需讨论。但是它更为重要的意义,难道不是促使我们,每隔一段时日都回头反省找寻,那些可以经过再认识、再发现、再思索得以重获的更大的世界吗,难道不是得以捡拾回那些日渐麻木、冰冷、没咋使用就弃使蒙尘的东西,比如宽厚、体己与谦卑的心吗?
这些,固然都属于空话,可文明的自觉、人生的修行、人性的砥砺,还有人心的重建,不如此只怕永远都没有其他方法,可以去修补现代社会、现代文明、现代人心的断裂与崩塌之状。这个社会,有太多的生命,犹如一本残破的书籍,总在特定的关键处被撕走几页,令人揪心不已。
《最后的棒棒》的导演何苦,以及老黄、老杭、老石这些棒棒们,还有更多看不见的人们,都是在默默从事修补之人。世界是否还会更好,很大程度上,取决于他(她)们是否真的被生活祝福,被爱意眷顾。
牛肉面的汤料主要有哪些调料?
山外青山楼外楼,一楼更比一楼牛。牛气冲天四处游,美食调料更可口。
牛肉面有保健功效,性平味甘纯。有保中益气,滋养脾胃,化痰息风,止渴止涎功效。牛的全身都是宝,也是人们的好朋友。可耕田犁地服务于农,鞠躬尽瘁献身于大众。
美食牛肉面味飘香,吃过食了都还想。牛儿肥,骨骼壮。味道好极香滑爽,靓的肉面有好汤。配料调品食材看,桂皮八角来帮忙。丁香白芷味杠杠,草果香叶香砂汤里放。甘草山奈陈皮煲中躺,花椒红辣椒更逛荡,一起混合吃得香又爽。
佳肴美食牛肉面汤,味道飘香在散放。加些食盐鸡精味精也香爽,胡椒粉姜片大葱够坦荡。辣椒粉香菜来探望,美食小吃赛香塘。人来又人往,吃过食后真系爽。
原汁原味的牛肉面汤水,配上各种样的食材,滋补能量吃食有营养。更可抵抗病机体能力,人人吃过都在想,又可补充能量。食了力气强,身体健康棒棒样。
小吃牛肉面,色泽又新鲜。味道香飘远,闻气嘴已馋。见了让人羡,营养丰富价格哪会浅。民以食为天,华夏美食恒久远,世界各国处处现……
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