烧牛肉和什么炒好吃(请帮忙把青红椒炒牛肉另外起个较好听的菜名)-菲力牛肉网

烧牛肉和什么炒好吃(请帮忙把青红椒炒牛肉另外起个较好听的菜名)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烧牛肉和什么炒好吃，请帮忙把青红椒炒牛肉另外起个较好听的菜名这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉猪肉一起烧怎么样

不要一起煮，牛肉煮熟得三个小时，猪肉一个小时就能熟，煮不到一块，再有牛肉有膻气味，和猪肉一起味道会变，牛肉和猪肉放调料也不一样，所以不建议在一起煮

请帮忙把青红椒炒牛肉另外起个较好听的菜名

斗牛

豆牛

逗妞

材料

牛肉，生抽，淀粉，盐，料酒，小苏打，葱，姜，蒜，干红辣椒

做法

1、牛肉，切片。

2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水，用筷子不停地搅啊搅~~~~你会发现汤汁越来越少，都被牛肉吸进去了，这就是所谓的上浆。多打一会儿，然后放点油，封住牛肉的水分

3、锅底留油，放入葱姜蒜、干红辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，没过土豆就可以了，开始烧土豆。

4、土豆烧的差不多了，汤汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦！

红烧牛肉里边配什么菜最好

红烧牛肉里可以放入土豆、西红柿、红萝卜，下面是具体做法：

准备材料：牛肉块500克，土豆1个，洋葱块适量，西红柿1个，胡萝卜块适量，八角两小块，干辣椒两小只，葱段适量，姜片适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量

1、把牛肉洗净倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右。

2、准备好所有配料，把土豆去皮切块，西红柿切块。

3、热锅倒油，油热后放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段和腌制好的牛肉翻炒片刻后，加入八角、料酒、少许生抽老抽。

4、待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中翻炒均匀。

5、翻炒几分钟后，加入热开水淹没牛肉，盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。

6、15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖30分钟左右。

7、30分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐即可出锅。

关于烧牛肉和什么炒好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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