牛肉丝葱头腌制多久熟透，葱头炒牛肉丝的功效是什么-菲力牛肉网

牛肉丝葱头腌制多久熟透，葱头炒牛肉丝的功效是什么

大家好，今天来为大家分享牛肉丝葱头腌制多久熟透的一些知识点，和葱头炒牛肉丝的功效是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

葱头炒牛肉丝有哪些功效

葱头炒牛肉丝的功效：葱头也称洋葱，含有各种营养，其中以蛋白质、碳水化合物、纤维、磷、铁含量较高，洋葱含有葱蒜辣素，有辛辣味，食用后经呼吸道、泌尿道、汗腺排泄时，刺激管道壁的分泌，故有祛痰、利尿、发汗及预防感冒的作用。

洋葱含有植物杀菌素，对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、沙门菌、大肠杆菌等有杀伤及抑制作用。洋葱有降低胆固醇和血脂的作用，可抑制高脂肪饮食引起的胆固醇和血脂升高。洋葱还含有较多能抗衰老的半胱氨酸，能推迟细胞的衰老，所以中老年人常吃洋葱可延缓衰老，延年益寿，实为主要保健蔬菜之一。洋葱与牛肉相配，对中老年人健体防病保健十分有益。

家常菜洋葱炒肉,肉怎样做才嫩

主料：洋葱2个、里脊肉100克

辅料：食用油2汤匙、食盐1茶匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1茶匙

做法：

1、首先将洋葱的皮去除了，再将它放入冷水中浸泡一会儿，随后将它切块备用。

2、随后将里脊肉放入清水中洗净，切成薄片，还要进行腌制，加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。

3、这时就可以热锅了，等油热了，就可以将肉丝放入锅中，等颜色变了，就可以加入洋葱。

4、不一会儿，就有一阵香味出来了，那么就可以进行调味了，加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。

葱头炒牛肉丝的功效是什么

葱头也称洋葱，含有各种营养，其中以碳水化合物、蛋白质、磷、铁。纤维含量较高，洋葱含有葱蒜辣素，有辛辣味，食用后经呼吸道、汗腺、泌尿道排泄时，刺激管道壁的分泌，故有利尿、祛疾、发汗及预防感冒的作用。洋葱含有植物杀菌素，对金黄色葡萄球菌、链球菌。痢疾杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、沙门菌等有杀伤及抑制作用。洋葱有降低胆固醇和血脂的作用，可抑制高脂肪饮食引起的胆固醇和血脂升高。洋葱还含有较多能抗衰老的半脱氨酸，能推迟细胞的衰老，所以中老年人常吃洋葱可延年益寿，延缓衰老，实为主要保健蔬菜之一。洋葱与牛肉相配，酸辣适口，新鲜脆嫩，促进食欲。对中老年人健体防病保健十分有益。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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