河南牛肉面叫什么面馆啊,牛肉面的创始人是谁
• 阅读 27• 作者 中原迎真
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康师傅红烧牛肉面是哪里产
康师傅控股有限公司(「公司」),总部设于中华人民共和国(中国」)天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。
公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿
带有民族特色的面馆店名
具有民族特色的面馆在点名中一般不出现民族的名称,因为众所周知新疆的很多少数民族爱吃拉条子、朝鲜族爱吃冷面、河南的回族爱吃烩面、北京的满族爱吃炸酱面、甘肃青海的穆斯林民族爱吃拉面,所以店名可以直接用地名冠名,最典型的当属延吉冷面,还可以用人名例如来自甘肃的东乡族人马东拉黑牛肉面等。
牛肉面的创始人是谁
陈维精。
怀庆府又是兰州牛肉面的发源地。在有关兰州牛肉面的历史资料中,有这样的记载:清嘉庆年间,甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村(河南博爱县月山镇境内)陈维精处学习牛肉面制作工艺后带到兰州,经陈氏后人陈和声、回族厨人马宝仔等人的创新、改良后,以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在之后200多年的岁月里,以肉烂汤鲜、面质精细而闻名。
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