鹿邑牛肉条风干(鹿邑试量牛肉哪里卖的好一点)

这篇文章给大家聊聊关于鹿邑牛肉条风干，以及鹿邑试量牛肉哪里卖的好一点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

河南有名的小吃有哪些呢

河南18地市的特色美食小吃

1、开封

开封小笼包

开封小笼包最有名的当鲤鱼焙面属第一楼，但是人气太旺要等很长时间才可以吃到，且多为外地游客慕名前往。

鲤鱼焙面

是开封特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。

2、郑州

烩面

郑州最有名的烩面馆是合记烩面，这里外地游客去的较多，不但可以吃到面，还可以品尝到美味豫菜。本地人则经常去萧记烩面，因为这家面的味道据说比合计要好，只是名气上略输一筹。

老蔡记蒸饺

蔡记蒸饺具有皮薄微黄，色泽光亮，馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

3、洛阳

洛阳水席

“水席”有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。洛阳水席人气最旺的菜品：牡丹燕菜、焦炸丸子、浆面条。

浆面条

浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。是由发酵的绿豆浆制作而成，吃浆面条有个颇为奇特的讲究，那就是越是隔天的面条越好吃。

4、安阳

安阳“三熏”

安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻，浓香纯正，回味绵长。

炒三不沾

安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。

5、南阳

油茶

油茶起源于清朝雍正年间。油茶配料为面粉、花生、芝麻、香油、核桃仁、葱等，味道浓郁，咸香适口。南阳油茶为泊来品，其起源与佛教文化有一定有渊源。

博望锅盔

锅盔是用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。

6、漯河

砂锅

砂锅友爱街口的小眼，受降路老扁旁边的清真沙锅，海河路上的杨林沙锅都不错。

芝麻叶面条

马店芝麻叶面条，海河路和黄山路交叉口路北那家，鸡头鸡爪挺辣。

7、许昌

胡辣汤

许昌风味小吃多姿多彩，首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤。虽然没有没有周口逍遥镇的胡辣汤有名，但也有着许昌自己的味道。

大锅菜

大锅菜又叫熬菜、烩菜，是许昌人最爱吃的地方菜，即便在大酒店里吃过酒席，还常有客人提出，弄碗熬菜吧！

8、三门峡

大刀面

大刀面距今已有200多年的历史。切面的刀大的出奇，此刀长3尺，宽5寸，形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮，然后折叠成十余层，放在大刀下，切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜，酸辣可口。

水花佛手糖糕

水花佛手糖糕是一种外形独特的面食，表层用面粉堆叠起泡，成品色泽红亮，状如佛手。吃来外酥内软、软而不粘、香而不腻。

9、平顶山

鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。该菜鲜香软嫩、咸辣适口，色形兼备。集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体。

三郎庙牛肉

三郎庙牛肉，始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美，香而不腻，老少皆宜，是上乘绿色保健食品，被誉为“牛肉之王”。

10、周口

孔集烧鸡

孔集烧鸡，是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。孔集烧鸡历史悠久，费独特气味特点是色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人。

闷糟鱼

闷糟鱼，俗称"糟鱼"。闷糟鱼的"闷"字，是指糟鱼的"闷制"之法而言。糟鱼是一种群众喜爱的传统保健食品，有着悠久的历史和独特的风味，在鹿邑县境内流行颇广。

11、驻马店

潘记烩面

潘记烩面自一九八三年首创以来，逐渐形成自己的风格，在驿城独树一帜。潘记烩面视信誉和质量为生命，碗碗面都一丝不苟，精心制作。

曹家胡辣汤

在2002年的春节联欢晚会上，军旅歌手王宏伟的一曲“驻马店的胡辣汤”使驻马店市的胡辣汤唱响了全国各地。

12、新乡

牛忠喜烧饼

牛忠喜烧饼的特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。

红焖羊肉

13、鹤壁

缠丝鸭蛋

缠丝鸭蛋是鹤壁市“淇河三珍”之一，产于淇河沿岸一带特定水域，煮熟后蛋曾黄红色，切开后可见内有缠绕着一圈圈不同色环，由外及内缠绕着中心，故名缠丝蛋，其蛋纹理清晰，口感有肉劲，味道鲜美。

浚县粉皮

浚县粉皮：鹤壁特产，华夏名菜，久负盛名。产品质地细腻，晶莹剔透，食之清爽，为宾馆饭店，家庭餐桌，馈赠亲友之佳品。

14、焦作

怀庆府驴肉

怀庆府驴肉名气很大，这是因为它首先是在选料上求精：不选年岁过大过小的驴，不选过瘦过肥的肉，只选用三五年口龄的中年驴。在制作上特别有讲究。

武陟油茶

武陟油茶，秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。武陟油茶成名于两千多年前的秦朝末年。

15、濮阳

麻花

紧挨着机关食堂凉皮，叫做“宫廷饼屋”。在濮阳，没有好利来，西萨等名牌蛋糕店，可是这家饼屋的点心也很可口。尤其麻花，咸甜两种口味，很脆。

枣糕

第三人民医院对面那条卖水果和蔬菜的街道上，随便拉出来一家都可以，趁热买，趁热吃，枣香味道可以弥漫在半条街道上。营养很高。

16、商丘

魏庄麻糖

魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。

景家麻片

曾被清朝康熙皇帝列为贡品。景家麻片选料精良，制作精细。采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它优质原料制作而成。麻片雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。

17、信阳

肉盒子

肉盒子就是把包子馅包在面里，揉成烧饼状，然后用油炸，皮炸的金黄酥脆，馅也很不错。

甲鱼焖鸡腰

鸡腰口感软嫩细腻，甲鱼鲜香无比，汤汁粘稠醇厚，这时再配上一碗香米饭，取其汤汁浇上拌匀，不比鲍汁差呢！

18、济源

鸡蛋不翻儿

鸡蛋不翻儿因在制作过程中不需反煎而得名，历史悠久、制作考究，风味独特。

卷饼

卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。在济源的下街有一家叫做东平的卷饼店，馅有素的，有肉的，美味可口。

河南省各大小吃街

夜幕降临人们结束一天的忙碌开始了夜生活，小吃街就是一个很好的去处。包括外出旅游，也喜欢去寻觅当地的小吃街，吃正宗的美味。今天就来盘点下我大河南著名的小吃街吧

郑州市优胜路

从二七广场向北，过新通桥、文化路，便至优胜路了。这两年，这附近的几条路在郑州的餐饮界可是声名鹊起，光头女服务员等不少奇招怪招也是从此地诞生的。一路数过去，成都光头香辣蟹、全家福煳辣鱼、鸿茂斋涮羊肉、川府火锅、广东打边炉……这些都是在郑州小有名气的地方，那特色也不用说了，是郑州人都知道。

开封市鼓楼夜市

在开封，最有名的小吃街就是鼓楼夜市，位于钟鼓广场附近，漫延至周围四条街，小吃种类丰富。华灯初上，夜市的热闹才刚刚开场，灯火通明，小贩们都在自己的摊位上大声叫卖着自己的小吃。走进小吃街的一瞬间，就让人觉得目不暇接，心情雀跃的不知吃什么好。

南阳市府衙小吃街

南阳这条小吃街，就在南阳府衙旁边，整整一条街的小吃，各种都有。旁边紧邻的就是步行街，还有商场和百货。晚上的时候，小吃街里不仅有旁边的小店，也有卖小吃的小摊，味道都很好，集吃喝玩乐于一条街哟，很多商家都和联合惠有合作，如果你想买到既便宜又好吃的小吃，就到联合惠上选选吧！打发一下你的小馋虫！！

信阳市小南门小吃街

小南门小吃一条街可以说是信阳最热闹的美食街之一了，全街基本都是经营的小吃店，琳琅满目，美不胜收。许多市民一般都会约上三五个好友来到小南门的大排档夜市吃饭，一排排规范的大排档整齐又干净，市民在享受美食的同时，健康卫生也得到了保障。如果不是本地人来信阳，除了感受鸡公山和南湾湖风景区的美景外，小南门小吃一条街是必来消费和消遣的地方。

洛阳市八角楼金街

位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街也称为“十字街”，自古乃是商人云集之地，建国之后这里成为洛阳市重要的商业区之一，同时这里更是洛阳小吃的汇集之地。如若初来洛阳亦是可以来这里品尝一下洛阳的小吃，感受一下这里的风情。在这条小街之上你可以品尝到洛阳的多种特色饭菜，其中最为有名的当属“洛阳水席”了，虽这里并非正宗之地，但亦是可以感受到另一种别样风情，坐在古香古色的街边，大口的吃肉、大碗的喝酒，无不给人一种穿越时空的感觉，同时张灯结彩的现代城市就在眼帘，给人梦幻般的感觉。

驻马店市汝南名吃街

汝南名吃街是驻马店小吃最齐全最集中的地方。步入北门里名吃一条街，映入你眼帘的是青一色独具汝南文化内涵的仿古建筑，与周围现代建筑相互交融，相映生辉，别具一格。汝南涮牛肚、汝南丸子汤、回转一锅香、王岗野生鱼等近百家汝南百年老字号品牌店齐聚在此，各类风味一应俱全。

河南胡辣汤（舍友力推）

胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。

胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

2、武陟油茶

相传楚汉相争时，刘邦受伤于武德县（今武陟），住在一户吕姓人家。吕某以膏汤积壳茶食之，三个月后刘邦伤愈。

刘邦有诗云：“佳膳出武德兮，膏汤胜宫筵。”刘邦即位后，在长安思食膏汤不得，即召吕某入宫，封为五品油茶大师，封油茶为御膳。关于武陟油茶的功效的确是名不虚传：其具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能。

并具有味道浓郁、浓而不腻、芳香可口、营养丰富等特点。

3、洛阳牛肉汤

洛阳人爱喝汤，河南人都知道！尤以牛肉汤为代表，遍布大街小巷的牛肉汤馆生意都很红火。

有网友调侃”洛阳每年卖出的牛肉汤，可以装好几条洛河呢！“洛阳牛肉汤，做工考究，配料奇特，绝非一般肉汤可比。

煮汤前，须将买来的牛骨放进清水中泡上一天一夜，且要不断更换泡牛骨的水，直到泡牛骨的水完全清澈见底，就可以将牛骨下锅煮，如此煮出来的汤，洁白如奶。煮牛骨时，锅中不能放任何佐料。否则，就会破坏了汤的灵性。

牛肉汤配饼丝是洛阳人的最爱~

试想，寒冷的冬天，一碗牛肉汤下肚，绝对暖身养胃！

对了，还可以免费续汤哦~

4、开封灌汤包

灌汤包就是馅儿里面有汤的包子啦。（这个解释是不是有点太通俗了...）

其实啊，开封灌汤包是一种”高大上“的美食，它在北宋时可是皇家食品呢，后来才传入了寻常百姓家。

开封灌汤包不仅形式美（有好多个褶儿、外型美观），其内容更是精美别致：面皮、肉馅与鲜汤同处一室，将吃面、吃肉、吃汤的食客三大需求一体化，是一种整合的诱人魅力，很省事儿有木有？

是不是很高大上啊！~~

5、壮馍

濮阳一带，流传着一种特色美食——壮馍。

其味道鲜美、油而不腻，分素和荤两种：素的一般馅由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成。

荤的是由肉和调料制成。形状是直径三十到六十公分，厚度一寸半的圆形大饼，堪称馅饼中的巨无霸。

壮馍的起源，有两个版本的传说，一个与宋代抗金故事有关，另一个则是关于状元及第的传说。而壮馍真正风光的历史，则是从清末民初开始的，它是在一个叫王五辈的手中发扬光大的。

王五辈的每个馍用新鲜猪后腿肉半斤，切成薄片，和大葱、绿豆粉皮、鸡蛋等加各种天然香料一起调成馅，把醒好的面用擀面杖擀成饼状，摊上馅心，再覆盖一层。

放入盛满香油的双层鏊子内，最后做成壮馍。每每一出锅，就被人排队买光。壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大。

温馨提示：由于壮馍是死面的，多吃会胀肚。

7、河南烩面

说到河南，不得不提河南烩面。

烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放入原汁肉汤，将面拉成薄条入锅煮（因此有的地方烩面也叫“拽面”）。

盛出的面浇上肉汤，再放上肉片、青菜，让人看着就食欲大增~吃的时候配着香菜、辣椒油、糖蒜、陈醋等佐料，那味道，美滴很！一边吃面，一边喝汤。烩面集合了汤、面、肉、菜于一身，因此它也成为了“最顶饥”的河南美食之一，横扫饥饿，那就来碗烩面吧！

我是乡乡小厨，地道的河南人，很荣幸回答这个问题。

说到必须吃的河南的特色小吃，我想我还是有一些发言权的，我的家乡位于河南中部的一座小城，虽然经济不是十分发达，但是当地人对吃的追求不亚于省会城市，大街小巷，有人的地方就有餐馆饭店，各种风味，各种地方特色美食都云集于此地。受这种氛围的熏陶，我在吃货的道路上越走越远。现在按早中晚三餐来分享一下我们河南老家的特色美食小吃吧。

早餐：那首先是胡辣汤，水煎包，这是河南人早餐的首选，我是从小喝着喝着胡辣汤长大的。一辈子也忘不了花汤的味道，不管走到哪里。都会想念家乡的胡辣汤。除了胡辣汤，早餐吃的多的还有火烧夹凉粉，夹菜，夹豆腐皮，好像现在4块钱一个吧，一个就能吃的饱饱的。除了这些，还有杂炣，那是非常有名的，虽然城里都有类似的店，但最正宗的还是顺店镇的杂炣早餐店，只在早上营业，一大锅牛肉汤，中间飘着牛肉辣椒的盆子，将牛杂粉条和油豆腐丝往锅里稍微煮一下，加上一勺红油，蒜苗和葱，配上一个刚出炉的火烧，那种感觉就像人生已经达到了巅峰。另外还有豆腐菜也很有名，知名店铺门口每天都会排很长的队，只为吃一碗由油豆腐丝，粉条，黄豆芽，酥肉，骨汤制成的一碗烩菜。

午餐下午茶：

羊肉烩面或郏县羊肉饸饹面是午餐的最佳选择，满满一大碗，汤鲜味美，面条劲道，经济实惠，来瓶特产饮料银梅可乐，一盘凉菜拼盘，好吃不贵。这两种面馆的经常会出现一座难求的情况。喜欢喝羊肉汤的，可以选择花石羊肉汤。那里的羊肉汤非常有特色，不同于其他地方的拿白色的白汤。汤里材料非常多有，羊肉，粉皮，青菜。上面浇上一勺红艳艳的羊油辣椒，虽然看着是很辣，但是吃起来是鲜香微辣的。除了烩面，饸烙面，羊汤之外，还有一种面，也是我们当地的比较有名的特色美食，就是卤面和炒。面炒面先将用以先将二细的面条，下入锅中油炸之后，然后跟菜在一起炒制，虽然非常香，但是吃起来就稍微有些油腻。如果下午三四点发觉饿的时候，这时候可以选择油茶，浆面条。或者豆沫。这些美食虽然不是我们当地发源的，但却是在我们在当地发扬光大了。还有凉皮，凉面，麻辣烫米线，这些也都是非常有特色的美食，老家的大街小巷都会有这样的餐馆，并且生意很火爆。

晚餐：

如果想吃点清淡的话，可以可以选择我们当地的特色美食，烙馍卷菜。那麽是一种非常有魔力的美食烙馍，烙馍可以卷一切，可以卷肉菜，卷素的，还可以卷豆皮。总之只有你想不到的，没有卷不到的。在我们老家有一道特别有名的小吃叫做油酥火烧，记得我几岁的时候，我妈就常常买给我吃，这么多年过去了，那家店一直还在，据说现在已经油酥火烧已经成了我们当地的特产。并且经常去外地的人也会带一些出去，咸香酥脆，嗯好吃得很。

河南，是一个大省，人口众多，地大物博，特产美食非常多特色，我今天说的我所知道的一部分，还有很多我不知道没有尝过的，经历的。所以如果您觉得我没有说完，您可以在评论区补充，咱们共同探讨河南的那些经久不衰美食。

我是乡乡小厨，美食领域小学生一枚，真诚的希望和志同道合的朋友们一起交流探讨美食，每天不定时分享优质做菜心得，觉得我还行的朋友们可以专注我呦！谢谢啦！

禹州顺店的杂柯，那是不得不说的美味，顺店人，都挚爱，早上吃上一碗，那叫一个爽

烤红薯虽然不是什么小吃，但在冬天河南的很多地方都有卖，尤其是小时候还允许烧秸秆，每到冬天烤完火后就喜欢往里面扔几个红薯，等一个小时后再去吃非常香甜。那时候自己种的红薯，特意选在砂砾多的地块，在红薯窖里放放也更好吃，如此也很难再吃到那种味道了。

二、炸果子

炸果子是中原地区比较流行的一种面食，就像炸油条一样，可以做成各种形状，虽然我不太喜欢吃，但在河南很多地方尤其是到过年的时候都要炸果子，个别地方结婚也要炸果子。炸果子不仅能使面食放置时间变长，也可以当做平时的小吃、零食。

三、胡辣汤

严格的讲，胡辣汤在河南叫做早餐，与之相搭配的有水煎包、糖糕、油条（饼）等等。我是很喜欢胡辣汤和糖糕的搭配，胡辣汤作为河南名吃，有些农村家庭早上也会自制胡辣汤，或者买点胡辣汤料来做着吃。

此外，在河南还有浆面条、糖葫芦、烩面、玉米糁、芝麻叶面条、蒸槐花、烙馍卷菜、土馍、麻花、灌汤包、羊肉汤等都是非常受欢迎的食物。如今很多河南人也出门在外，这些食物也是思乡的一种寄托。

总之，河南总体以面食为主，美食丰富，小吃种类繁多，今年河南大旱，如今也在抢收小麦，因此黄土地种出的五谷杂粮对于每位河南人来讲也是最好吃的食物。

烩面

中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

胡辣汤

又名糊辣汤，起源于河南省，尤以漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤以及周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

开花馍

可以追溯到晋代，当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。现在的开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖，饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。

鲤鱼三吃

是河南郑州的汉族传统名菜。一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

来自网络

河南的小吃比较多，有名气的小吃大都集中在开封，在中原有‘吃在开封’一说，这是千年来历史的传承。

说起开封的小吃有：灌汤小笼包、锅贴、

黄焖鱼、炒凉粉、宫庭杏仁茶、桂花糕、羊肉炕馍、花生糕、蜜汁红梨、高炉烧饼、双麻火烧、烧鸡、烤鸭、五香风干兔肉、板羊肉、等等应有尽有。开封的夜市号称是吃货的天堂，在任何一个夜市里逛街都能使你馋涎欲滴，保证能让你吃个眼馋肚里饱。

居然没看到我大濮阳的凉皮，想起来就流口水，吃惯了老家的凉皮，出来这么多年从来没吃过可口的凉皮

开封灌汤包子，河南烩面，逍遥镇，胡椒汤，洛阳水席，河南长垣，肉丝带底！

河南美食，没有了烩面，没有了胡辣汤，还有啥？壹周君告诉你从来没有吃过的河南美食吧。

比如罗山大肠汤，话说其实壹周君也好似第一次听说大肠汤这东东，虾米玩意，听起来很重口味呀。不过朋友告诉壹周君，大肠汤之余罗山，就好像烩面治愈河南，都是一日不吃就馋得慌的当地特色美食。

要知道大肠汤在罗山的地位，那三五十米就有一家小铺子卖这碗大肠汤，当地人早餐必点大肠汤，喝的呼噜噜山响，然后再配上一碗白米饭，舒爽。

听说大肠汤跟朱元璋还有点撕扯，但且听听，只当是传言的，反正跟乾隆发言美食之旅一样，好好的皇帝干嘛总是为吃的操碎了心。

壹周君听朋友介绍，这罗山大肠汤还是个滋补的方子，里面含有好几味药方，猪大肠也是讲究来源，比如首选的是优选淮南猪大肠，淮南猪是土生土长的本地猪）、猪血、水豆腐配以调料、辣椒炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，汤色乳白、味道香醇，口感肥厚，也可以另配千张、豆皮、黄豆芽。说着感觉怎么又好像麻辣烫。

紫酥肉也是河南的特色美食，有点像酥白肉，但是肉质并非肥膘肉，而是五花肉，所以肥瘦相间，口感很好，有油脂的香味，又有瘦肉的嚼头和饱满。制作工艺比较复杂和讲究，将五花肉浸泡，切片处理，用酱汁处理，酱汁中必须有紫苏一味，紫苏大家不陌生，做鱼烧肉，放一点点，可以去腥解腻，用在此，大概也是这个功效。

腌渍入味后的五花肉，先蒸熟，然后再用旺油炸，一直炸得肉身泡松，这里还有一道讲究，就是炸时用香醋反复涂抹肉皮，看见颜色变成金红色了，那这道菜也做到味了，皮酥肉烂，真个说的就是这道紫酥肉。

灌涨油旋，就是一种饼，因为起酥的工艺，饼本身面皮薄，一层层砸绕，焦黄酥香，有点像麻花，但是比麻花脆嫩。

第一次看到壮馍，壹周君以为是super的大饼，或者是XXL号的锅盔，吃过之后，才知道，还是发酵馍馍，松软入味，外焦内嫩。

不怎么说河南人爱好面食呢，说来说去，还是几味面点，再说一个油馍头，这属于郑州人的小零食，也叫面托或老鸹头，发酵的面团，揪成小坨油炸成金黄色，一口一个，口口酥松，此刻真的要说胡辣汤了，吃油馍头必须搭配胡辣汤才过瘾。

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北京特产

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天津特产

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上海特产

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重庆特产

江津米花糖、广柑长寿沙田柚、夏橙南川方竹笋、杜仲合川桃片、生丝、石柱黄连、秀山桐油、永川豆豉、奉节脐橙、涪陵榨菜、荣昌折扇、工艺陶、武隆羊角豆干、铜梁龙灯、九龙坡白市驿板鸭、沙坪坝磁器、口陈麻花、南岸泉水鸡、万盛茶叶、綦江农民版画、大足龙水刀、忠县豆腐乳、垫江角雕、竹手杖城口石鸡、巫山的庙参、香肠腊肉、重庆怪味胡豆、重庆友友泡椒凤爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鸭。武隆土坎猪腰枣、涪陵油醪糟、丰都麻辣鸡块、涪陵老麻抄手、涪陵榨菜牛肉酱、芙蓉江野生鱼、南川方竹笋、丰都豆腐乳、火锅汤锅底料梁山柚梁平袁驿豆腐干

黑龙江特产

长白山野山参、貂皮、鹿茸、虎骨、熊胆、紫莓（黑豆果）、树莓（悬勾子、元蘑、草蘑、榛蘑、桦树蘑、珊瑚状猴头蘑、玉皇蘑（历代皇家贡品）、三棵珍、沙枣、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、薇菜、蕨菜、黑加伦、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、猕猴桃、小黄花菜、山花菜、铧尖子菜黄瓜香、灵芝、人参、鹿茸、裘皮制品、麦秸画、牛角画、金玉石雕、木制工艺品、鱼子酱、红松果仁、榛子、油豆角、响水大米、榛蘑、风干香肠、鲟鳇鱼、鳊花(鱼)、鳌花（鱼）、三花鱼、大马哈鱼、刺五加参、齐齐哈尔乳制品、哈尔滨太阳岛啤酒、五大连池矿泉水、赫哲族风味杀生鱼、鄂伦春族风味手把肉、烤肉串。

吉林特产

长白山野山参、梅花鹿茸、毛腿沙鸡、飞龙、椴树蜜、红松籽、关防风、北细辛、黄苓、关黄柏、熊胆、平贝母、桔梗、天麻、猴头蘑、黑木耳刺老芽、北芪、刺五加、暴马子丁香、野生灵芝、榛蘑、关木通、人参、云芝、北五味子、甘草、草苁蓉、淫羊藿、小玫瑰胶囊、朝鲜族辣白菜、软枣猕猴桃、山葡萄、高山越桔（蓝莓）、吉林柳编、高山红景天、高山小玫瑰、山核桃、长白工坊蓝莓果汁。

辽宁特产

辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、本溪山野菜、尖把梨、林下参、天女木兰、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、面条鱼、河蟹、黄蚬子、生蚝、板栗抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、鞍山的岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花；鞍山南果梨。

东北特产

野生人参、麝香、鹿茸、熊胆、松茸极其珍贵，还有中国林蛙、保鲜参、高丽参、西洋参、人参须、人参片、红景天、党参、天麻、刺五加、五味子、黄芪、长白山山黄，更有黑木耳、蕨菜、猴头蘑、榆黄蘑、元蘑、榛蘑，还有山核桃、山榛子、松籽等味道非常鲜美。

内蒙古特产

内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器、黄河美鲤、中华麦饭石、巴林彩石、犴鼻、熊掌、鹿尾、马宝、呼和浩特纯低粗毛线、包头和阿拉善左旗地毯、阿拉善驼绒、多伦马鞍、蒙古靴、海拉尔、满洲里旱獭、呼伦贝尔盟猞猁、大兴安岭地区灰鼠、熄林郭勒草原口蘑、河套蜜瓜、风味佳肴烤全羊、烤羊腿、风干牛肉干、风味名食奶皮子、奶豆腐、马奶酒、昭君酒。

河北特产

承德：山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。其他：赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、白洋淀苇编织品、饶阳鞭炮、保定“三五菜刀”。衡水：衡水老白干，内画鼻烟壶，衡水“宫廷金鱼”，候店毛笔，武强年画、冀州辣椒，大营皮草，深州蜜桃。唐山：唐山驴皮影、唐山麻糖、迁西板栗等。保定：铁球（即健身球）、面酱、春不老（一种酱菜）、望都辣椒等。辛集（皮革之乡）：裘皮易县：易水古砚（玉带石，石源濒于枯竭）酸枣汁蔚县（剪纸之乡）：剪纸张家口：口蘑口皮高碑店：豆腐丝河间：驴肉火烧

甘肃特产

发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、敦煌罗布麻、敦煌李广杏干、敦煌鸣山大枣、敦煌木雕天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟

新疆特产

乌鲁木齐特产玉雕、羊毛衫、新疆地毯、吐鲁番葡萄、吐鲁番的棉花、吐鲁番哈密瓜元明粉、硫化碱、麻黄素、咯喇比嗪、FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒、哈密大枣、皮牙子（洋葱）、白皮大蒜、哈密大麦、库尔勒香梨、库尔勒长绒棉、番茄酱、焉耆马、且倩玉、罗布麻、甘草、芦苇、啤酒花、库车的白杏、阿克苏的薄皮核桃、金冠苹果和酥梨、无花果、石榴、伽师瓜、巴旦木、蟠桃、塔什库尔干大尾羊、和田玉、和田地毯、和臼丝绸、伊犁中药材、伊犁特曲、伊犁“天马”、新疆细毛羊、勒泰大尾羊。

青海特产

西宁毛（藏系羊毛）、羊绒及长毛绒、粗纯毛线、肉奶制品奶酪、甜奶粉、皮张、（黑紫羔皮，牦牛皮，旱獭皮）、青海湖无鳞湟鱼、海东南名果长把梨、冬果梨、酥木梨、甜梨、玉树麝香、果洛、玉树冬虫夏草、风味名食有西宁涮羊肉、马杂碎、果洛牛肉干、湟源陈醋、湟源银器、藏刀、雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石

陕西特产

西安：扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木、户县农民画、户太八号葡萄、秦镇凉皮、户县软面、大肉辣子疙瘩、府谷：红枣、海红果、野味杏仁、麻镇驴肉碗托儿、钙力达饮品。延安：红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。韩城：红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。宝鸡：臊子面：臊子面属岐山风味名吃，以其做工精细，用料讲究，色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。该小吃始于西周早期，相传是周文王的母亲，为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食，距今已三千多年历史。岐山挂面：选用优质小麦特粉，经过揉条，搓条，上棍等十道工序精制而成。面条白细，耐煮味香，携存，食用方便。在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会’。在陕西，歧山挂面已形成十多个比较集中的加工基地。腊驴肉：属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是：先将退役老驴宰杀，去蹄，选其四腿和筋肉，淋净血水，悬挂晾晒浮水，干后切块入缸内，分层加入硝盐，上压巨石，月寻取出，白天挂于阳光下晾晒夜间挤压，排除水分再用松木水加五香调料煮熟，拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热，仅烫提浸多次，到一定程度拎出。冷却后肉块表面可出现霜状结晶。其切片颜色鲜红，呈半透明状，质细腻，酥而有筋，五香喷鼻，余味回长。若选驴鞭做原料，配用上等调料腊制就成为誉满关中的“钱肉”。西凤酒：西凤酒是我国“八大名酒”之一，，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。是我国和世界上最古老的酒种之一。凤县大红袍：凤县是重要的花椒产区之一，该地花椒栽培历史悠久，品质优良，特别是凤县所产的大红袍花椒更是全国闻名，堪称花椒之极品，被人们誉为“凤椒”，这其中也包含人们的喜爱之意。凤县“大红袍”花椒以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具“双耳”、麻味悠久、清香浓郁，被称作“凤椒”（《辞海》中记述），素有香飘十里之美誉，被称为“花椒之王”。花椒有暖胃除风、消除解胀、化痰止咳、破血通经止痛之药效，杀虫、除菌、消痛止痒之功能椐光绪十八年（1893年）《凤县志》记载：“金红花椒肉厚有双耳，殊胜他地”，这句话道出了凤县花椒的形态及风味独一无二的特征。1993年原陕西省科委开展的全国花椒品种品质调查结果表明，凤县大红袍即“凤椒”各项指标名列全国之首。陕西锅盔馍：锅盔馍是关中独特的风味小吃。制作时先把面发酵好，擀成一个大蒲团形状，放在锅里先用大火上色，后用温火慢慢烤。烤熟后端出来，象一个大锅盖子，又厚又圆人吃时用手一块一块的掰。其他：天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、紫阳毛洋茶、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编。

宁夏特产

宁夏五宝：红宝枸杞、黄宝甘草、蓝宝贺兰砚、白宝二毛皮、黑宝发菜（搂发菜严重破坏生态，国家已禁采禁售）、丁香肘子、香酥鸡。其他：沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞叶茶、青铜峡柳编、贺兰砚、固原鸡宁夏特产特产产地：贺兰山,中宁,中卫的红色枸杞,同心,盐池,中宁,灵武的黄色甘草,贺兰山兰色石砚,平罗,贺兰,中卫白色滩羊皮,同心,金积黑色发菜；“五朵金花”：各地所产向日葵,红花,黄花菜,玫瑰,啤酒花等；中宁贡枣,石嘴山,平罗,惠农,陶乐红瓜子,固原银耳,蕨菜,宁北平原灌区莲藕,冻兔肉,黄河鲤鱼,中卫鸽子肉,宁夏驴皮胶(阿胶)；石嘴山民族瓷器；风味名食银川清真奶油糕点,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,马三白水鸡等。

河南特产

南阳：伏牛山珍、唐河五香牛肉、郭滩烧鸡、油茶、南阳黄酒、淅川桑叶茶、五香全蝎、丹江风干鱼、香花辣椒酱、新野三国臊子、桐柏豆筋、桐桔梗茶、社旗三粉、赊店李家绿豆面、内乡宝天曼山珍营养粉、西峡养生百菌汤、西峡猕猴桃、仲景香菇酱、六味地黄酒、方城木瓜酒、豫丹参茶。南阳独玉、烙画、南阳三宝、黄石砚。山茱萸、辛夷、桐桔梗、豫丹参等地理标志中药材。驻马店：古味小磨香油洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩，洛绣、梅花玉、洛阳樱桃、孟津梨、黄河鲤鱼、洛阳牡丹饼，洛阳老八件，洛阳牡丹糕。开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼，蚂蚁钢卷尺。郑州：新郑大枣、郑州烩面、登封少林寺酥饼,黄河鲤鱼，嵩山绵枣，中牟大蒜，河阴石榴。平顶山：迪可牛肉信阳：潢川空心贡面，固始鸡蛋，信阳毛尖焦作：铁棍山药，怀山药，武陟油茶新乡：黑花生白花生

鹿邑试量牛肉哪里卖的好一点

关进良牛羊肉。关进良牛羊肉该店主要售卖牛肉、羊肉、猪肉等肉食类商品，鹿邑试量牛肉在关进良牛羊肉卖的好一点，地址位于河南省周口市鹿邑县。

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