精品牛肉拌饭怎么操作,生牛肉拌饭用的什么牛肉
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生牛肉拌饭用的什么牛肉
生牛肉拌饭最好使用可生食的牛肉,但是我建议最好不要生吃牛肉,因为牛肉也是肉类,里面也会含有很多的寄生虫,所以不建议
石锅肥牛拌饭的做法
操作步骤:
1、所有食材备菜,可惜这个天没有菠菜,家里泡菜吃完了,这两个加进去更好吃
2、胡萝卜,西葫芦,豆芽,香菇分别炒八成熟
3、用一点油爆香洋葱,加入肥牛炒熟,加一点李锦记的煲仔饭酱油,加一点黑胡椒海盐找一个石锅或者砂锅锅内涂上一层麻油,烧热,把煮好的米饭放进去,把炒制好的各种菜码好,中间打一个蛋盖上锅盖,开大火过几分钟会听到噼里啪啦,就是开始起锅巴了,小n火再焖2分(注意火候不要糊了),加上辣椒酱,海苔碎,一搅拌就完成了。
生牛肉拌饭能吃吗
可以能吃的,生牛肉拌进饭里的最大特点就是没有熟牛肉的硬质口感
再加上蛋液的拌开入嘴先是软糯再开始咀嚼脆生生的小青菜和胡萝卜爆炸式的多层体验在嘴里炸开!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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