日本街头神户牛肉，为什么神户牛肉不能带回中国
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怎样的是神户牛肉
神户牛肉是指只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛，神户手肉质细嫩，鲜美，口感好，只有达标才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约40000公斤。
为什么神户牛肉不能带回中国
神户牛肉之前是不能带回中国的，主要原因是神户是疯牛病的疫区，为了保护中国民众的食品健康，从2001年开始我国就全面禁止进口日本的牛肉。但是到了2019年12月23日海关总署和农业农村部发布公告，中国解除日本口蹄疫禁令以及对日本30月龄以下剔骨牛肉的禁令。
同时，日本神户牛肉是高档牛肉，价格十分昂贵，产量十分有限，甚至在日本牛肉占比不到1%。
为什么日本神户牛肉这么贵
第一生产成本相对比较高。
第二品牌溢价，就和同样用途的包包，名牌要比杂牌贵的多。
其实所谓的神户牛肉只是因为脂肪含量高，符合人类基因里对高热量的渴望。如果去日本吃神户牛肉，少吃点，100来克，5000日元的就足够尝鲜了。
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