吃大片烤牛肉牛肉可以烤着吃吗-菲力牛肉网

吃大片烤牛肉牛肉可以烤着吃吗

大家好，今天小编来为大家解答吃大片烤牛肉这个问题，牛肉可以烤着吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

烤牛肉怎么做

操作步骤如下：

1、牛牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。

2、将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛肉丁混合均匀，放入冰箱或室温腌30分钟左右，

3、烤箱预热180度，放入腌好的肉丁，平铺均匀，180度烤15分钟左右，具体情况视每次烤的量多少不同及自家烤箱的个不同来决定是否延长或缩短时间。

牛肉可以烤着吃吗

牛肉可以烤着吃的。

用料

牛肉看你喜欢

胡椒粉适量

玉米淀粉适量

生抽适量

蚝油适量

花生油适量

贵州糊辣椒粉看你喜欢

黑胡椒可有可无

白芝麻适量

小香葱适量

孜然粉多点

白糖适量

烤箱烧烤之牛肉的做法

牛肉切记选多少带点肥肉的呀，切大片，3-5毫米厚度均可。加入生抽，耗油，白糖，胡椒粉，淀粉，花生油，搅拌均匀，也就是基本调个味，冷藏放了5-6小时吧，烤箱230°预热好，放入如图铺好的牛肉，再刷点油，进烤箱烤15分钟，各烤箱温度不同，10分钟左右看看是不是熟的差不多了，感觉熟得差不多了，就先暂停一下烤箱，感觉不会有油炸到自己了，就可以拿出来，刷点油，撒孜然粉辣椒粉芝麻香葱。然后进烤箱160度烤2-3分钟，闻到香料香味就差不多可以了。熄火，开动。烤大蒜是个人爱好，跟烤牛肉互不影响。大蒜烤炸了一个，烤箱清洁了好久，55555....

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肉是真的嫩，好吃😋

烤箱烤肉类最痛苦的事情就是清洁。

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小贴士

技巧在于肉新鲜，大火由外向内收紧，锁住了水分。其他就看个人口味了，我觉得爱吃辣的在腌制的可以切几个小米辣一起腌制，估计更爽，更好吃。

如果牛肉切得不是厚片，烤箱温度不要太高，200°就可以了，时间的话，注意观察。

怎样烤牛肉