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生牛肉上黄色颗粒牛肉能吃吗

各位老铁们好，相信很多人对生牛肉上黄色颗粒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于生牛肉上黄色颗粒以及牛肉里面有黄色大颗粒是什么情况,牛肉能吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉里面有黄色大颗粒是什么情况,牛肉能吃吗

常见的有脂肪粒结缔组织或者其他什么的

不常见的有寄生虫瘿虫体虫卵什么的

不过经过百来度卤水酱卤好多个小时，都变成了蛋白质了。

肚子不舒服还是要去医院看看的。

有可能是牛肉凉了消化不行或者放时间长了有点变质。

另外要少吃生食或者凉食，因为看不见的其实比能看见的更危险。

首先应该不是什么葡萄球菌，按百科金黄葡萄球菌不到1微米，相当于千分之一毫米，不说细菌肉眼可观，就算是，都有小米粒大，甚至更大，怎么可能，有点巨菌了吧？

其次，就我道听途说的坑（虽然厨师行业，但品种杂乱，没做过的品类很多，没实操不好确认）

有地方的低价羊肉是用鸭肉做的假货，尤其以冻肉居多。（鸭胸肉成本5元左右，羊肉25元左右）

具体做法，据说有拌色素和添加羊肉使得鸭肉有羊肉腥膻味，更古老的传说，据说还有用羊尿的，传说，传说.....

所以，我估计，可能，也许，是我同行们作假的时候，羊油掺多了。冻得太狠，加上冻肉本身水分太大，结冰后，羊肉渗出来了，估计你买的羊肉块比较便宜，诸如低于30块钱一斤多半是假肉，而渗出油粒的地方也多半是羊肉块冰碴子多的冰块上面

没事，就是点羊油嘛！增加风味...

不算什么大事，我这边西安，地道的回坊腊牛羊肉算是地方名产，特色食品。一斤大概60多左右，就这前几年还有个别店家煮肉的时候研发的新科技，能让牛羊肉内部添加入淀粉，增加重量而不被发现，因为熟的干卤牛肉本身脂肪均匀，撕开会有油脂粒，但是淀粉怎么添加进去的，就算商业机密，不为外人所知，咱也不清楚啊

牛肉中有很多黄颗粒能吃吗

作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权

首先牛肉中有黄颗粒不要再吃了，因为这种黄颗粒咱们不清楚什么原因导致的，我猜测可能一下集中情况

一、这块牛肉在运输途中或者包装中被污染了

二、这头牛可能有炎症，导致牛身上的肉质不好

三、可能是脂肪粒之类的什么

具体什么原因，需要到有资质的鉴定机构做鉴定才能得出专业的数据，所以在不明的情况下，不宜再吃这块肉了，如果刚买的，直接找商家吧。

小炒牛肉做法：

用料

牛肉500克

小米辣3只

香菜3根

蒜3瓣

淀粉1勺

生抽适量

老抽少许

蚝油适量

盐适量

糖少许

料酒2勺

小炒牛肉的做法

食材准备好。牛肉切片，凉水泡出血水后清洗干净，放适量蚝油，生抽，老抽，淀粉，料酒抓匀入味。

锅倒油，放入腌制好的牛肉，煸炒。熟了就可以捞出来了，避免炒老了。

锅里放入少许油，下蒜末小米辣炒香

倒入之前炒好的牛肉，翻炒一会，放入糖，适量的盐，准备出锅时放入香菜，翻炒一下就好。

以上就是关于牛肉有黄粒，以及牛肉做法

如果有帮助，记得点个赞鼓励下

牛肉上黄色小米粒状物质是什么

这样的牛肉叫米牛肉

是寄生虫卵，80度以上煮15分钟可以杀死的，不过还是不建议你吃，最好扔了

否则绦虫感染的可能性很大

OK，关于生牛肉上黄色颗粒和牛肉里面有黄色大颗粒是什么情况,牛肉能吃吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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