新疆本土牛肉品种介绍新疆特产零食-菲力牛肉网

新疆本土牛肉品种介绍新疆特产零食

大家好，关于新疆本土牛肉品种介绍很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于新疆特产零食的知识，希望对各位有所帮助！

新疆的牛肉干都有哪些，哪个好吃点？

新疆自产的牛肉干，据小编我个人了解的就是香巴拉和巴口香这两个品牌比较的出名，现在还有些新出的牛肉干，可能名气还没有很大。

话说回来，新疆的巴口香和香巴拉这两个品牌的牛肉干，可真的是从小吃到大。就先说巴口香吧，有孜然味、麻辣味、芝麻味、葱香味、香辣味，每个口味的口感都是很棒的，孜然味道的牛肉干像炒烤烤肉一样的好吃，麻辣味道的牛肉干像干煸辣椒一样又香又辣的，辣的很过瘾，芝麻味的牛肉干是唯一一个不辣的牛肉干，吃起来很像刚出炉烤好的烧饼上的芝麻酥皮，很香，葱香口味的牛肉干，我个人觉得一般，香辣口味的牛肉干和羊肉串的味道很相似。而且这个场子又是在小编的家乡伊犁，真的是从小吃到大，每次出走游玩的时候都是必不可少的零食。

香巴拉的这个品牌的牛肉干也是很好吃的，它可是新疆一家最大的清真肉制品加工厂，这个牛肉干总共有五种口味，蒜香、芝麻、麻辣、孜然、香辣，味道都很好吃，小编最爱吃这个牌子的蒜香口味，哈哈是不是很重口味啊，但是就是非常的喜爱嘛。

而且香巴拉这个品牌的牛肉干曾经一度卖到断货在某宝上，就是因为新疆籍明星古力娜扎曾经在上某综艺真人秀的时候，曾出现在她的行李箱中。可见啊，香巴拉牛肉干的美味真的是明星都戒不掉的瘾啊。

以上就是我的回答，希望能帮到您。

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新疆特产零食

众所周知，新疆地广人稀，气候干旱少雨，日照时间长，南北疆绿洲之中，清冽的雪水浇灌出的瓜果格外甘甜。瓜果晒干，味道得以保留和升华，就成为了零食界的“天花板”——不接受反驳。例如“国民干果”葡萄干，品种不同，有赤、橙、黄、绿、黑等各种颜色。小小的一粒，浓缩了人世间所有的甜；大枣，红彤彤、圆润润、甜蜜蜜，色形丰美，口感绵软，几枚下肚，饱腹感油然而生；还有无花果干，外表寡淡不起眼，掰开后内里却层次丰富，像是凝固的蜂蜜，甜死人不偿命，我管它叫植物界的“糖包子”。

我最爱吃一种名叫“吊死干”的杏干。这名字有些怪异，源于它的形成过程。伊犁河谷的新鲜小甜杏成熟后，不直接采摘，任由它们生长在树枝上。成熟的小甜杏沐浴在阳光下，日复一日，慢慢失去水分，果肉变得紧实，果糖将表皮浸成琥珀色，如玉般润泽透明，直至最后它们变成杏干。这时的“吊死干”，甜得格外香浓醇厚。这种小甜杏核的壳很薄，很容易嗑开，内里鲜杏仁的清甜脆口，是干杏仁无法比拟的。

除了果干，新疆还产一些特有的干果，如核桃。早些年间的核桃多有苦涩，据说来自薄薄的桃衣。现在的品种经过改良，只剩下清淡的香甜味。

虽说“以形补形”是个传说，但科学研究表明，核桃中富含n-3脂肪酸，对大脑发育有积极的促进作用。此外还有巴旦木，在我国，这种坚果仅生长在天山以南的部分地区，以其特有的脆、香，勾人流口水。与核桃类似，巴旦木营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E，还不含胆固醇。这些零食不仅满足我们的口舌之欲，对健康还有益处，受欢迎程度可想而知。

新疆的宝藏零食，怎么也数不尽。天山南北有大量优质草场，各种奶制品也是抢手货。很多朋友不惜搭上高价运费，网购牛奶、酸奶、奶片等。零食中，我的人生挚爱要数“奶疙瘩”。早先的做法是牧民用简易的机器将牛奶的奶皮子分离出来，将其发酵后阴干，即成。如今，已经有现代化企业专门生产奶疙瘩了。奶疙瘩含有大量的益生菌，软硬适中、口感酸甜、奶味浓郁，吃起来毫无发胖的心理负担。有款奶疙瘩的包装袋上印有“铁木真的干粮”的字样，我每次看到时，总会想起古时草原上空的滚滚烽烟。

无肉不欢者在新疆也能找到心头好，那便是风干牛肉，表面没有裹上花里胡哨的调料，而是大块肉被风干后呈现出的本真、朴素的黑褐色，低调内敛。入口后品尝到的是肉的纯正味道，扎实、厚实、有嚼劲儿，给人以深深的餍足感。

零食不像一日三餐那般正式，它能缓解压力和焦虑，让人放松心情，给大脑补充营养，使人才思敏捷。有人说，零食=开心+解压，其重要性不言而喻。有的时候，我最大的梦想就是实现零食自由，吃到天荒地老。

OK，关于新疆本土牛肉品种介绍和新疆特产零食的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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