吃了生牛肉会弓形虫吗(和牛有寄生虫吗)

吃了生牛肉会弓形虫吗(和牛有寄生虫吗)

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和牛有寄生虫吗

和牛有寄生虫吗

对于正规饲养的和牛来说,其体内的寄生虫一般是比较少的,即使有寄生虫,也大多不属于人畜共患病,比较常见的是弓形虫、旋毛虫等,这些寄生虫经过冷藏之后就能够被杀灭掉大部分,所以如果只是少量食用的话一般不需要太过于担心。

但在吃和牛的时候一定要去正规、有相关资质的店铺,这样店里的牛肉才是经过正规途径进口的,也会更有利于人体的健康。

狗狗吃了个生鸡蛋,带壳的,会有事吗

狗狗吃了个生鸡蛋,带壳的,会有事吗

生鸡蛋是可以吃的,就跟生的鱼肉牛肉甚至猪肉都可以吃,只是作为没经过热加工的食物,微生物和细菌肯定是有的,生肉类里面会有绦虫、弓形虫等东西是可以感染人体的,而生鸡蛋由于有鸡蛋壳的保护,起到一定隔离作用,所以相对的安全一点,只是不代表肯定安全。对于有些吃生鸡蛋的人来说,没事就是没事,有事可能也想不到鸡蛋上头,因为吃了生鸡蛋大约最多就是肠胃炎拉肚子什么的。至于生鸡蛋营养是不是比熟鸡蛋好,其实蛋白质方面熟的是比生的好吸收的,有些营养物质也是熟了以后好消化好吸收。

从个人感觉来说,生蛋清不好吃,粘乎乎的。但是蛋黄稍好。而蛋黄也是营养最丰富的部分,如果鸡蛋放置时间长了,蛋黄滋生的细菌可能会很多。现在好一点的餐厅做出来的鸡蛋,比如水煮蛋,荷包蛋,水滴蛋,都是蛋白刚熟蛋黄半熟呈半流质,这样的鸡蛋口感很好,半流质的蛋黄香甜软润。而全熟的蛋黄是有点干,有点噎人的,整个蛋来说口感不好,但是安全。建议新鲜的鸡蛋可以做半熟的,口感比全熟和生吃的都好。久置的鸡蛋慎吃。说生鸡蛋有什么营养补身之类的,我觉得它未必有那么牛叉,我觉得人参也就是那样。均衡和健康的饮食才是补身最好的。

用切生肉的菜板切熟食然后把熟食放锅用油再炒一下会有弓形虫感染吗?

用切生肉的菜板切熟食然后把熟食放锅用油再炒一下会有弓形虫感染吗?

温度达到90℃以上,时间超过30秒,就可以杀死弓形虫,你说的把熟食放到油锅里炒应该可以杀死弓形虫的,最好生熟分开,切生肉的案板做到每次用完,用高度白酒洒在案板上用火点燃消毒。

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