牛肉炖萝卜怎么顿才好吃(牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂)
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牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂
材料:
白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱、姜各15克。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
做法:
1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
牛小肉炖萝卜做法
用料:牛肉150g,萝卜1根,家乐牛肉浓汤宝1颗,料酒1勺,酱油2勺,蚝油1勺,生姜2片。
酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法:
1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片,生姜切片,萝卜去皮切块。
2.锅中放入切好的萝卜块,加入3碗清水
牛肉炖萝卜的家常做法
用料:牛肉500g,胡萝卜200g,大白萝卜400g,葱10g,姜10g,蒜10g,生抽10g,白砂糖15g。
做法:
1.牛肉洗净切块,胡萝卜、白萝卜洗净切块。葱切段,姜、蒜切片。
2.生抽、白砂糖混合均匀,做成料汁备用。
3.格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜,加水没过菜。盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟。
4.捞出葱,倒入料汁。盖上保鲜膜,留气孔,微波中高火再加热20分钟即可。
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