大集上卖的牛肉干是真的吗，怎么辨别真假牛肉干

大家好，今天给各位分享大集上卖的牛肉干是真的吗的一些知识，其中也会对怎么辨别真假牛肉干进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

8090后有哪些童年的零食回忆

伴随着童年时光的逝去，长大成人、成家生子的我们这批90后已经“老了”。小时候吃的零食已经可以用“年代久远”和“年代感”来形容了。今天咱们就来盘一盘，5种“年代久远”具有年代感的5种零食，那可是大部分90后的童年回忆，这些零食味道没变还在卖。那么现如今依然常见的“年代感”零食，你还记得吗？你吃过几种？

1.咪咪虾条，说到童年零食，想必很多人对“咪咪虾条”印象颇深吧？小时候经常去小卖部里买上一包，吃的时候也舍不得一下子吃完，总是一根一根慢慢吃。只有关系特别好的同学才能从手里分去几根“虾条”尝尝鲜。“咪咪虾条”色泽金黄，吃起来鲜香酥脆，独立小分量包装特别方便携带。

这么多年了，咪咪虾条的包装还是很经典，上面带有“咪咪”两个字，还画了一只抱着吉他的猫咪，看了让人记忆犹新。吃起来也还是那个味道，现在去超市也可以买到它，追剧吃零食的时候备上它简直太享受了。一大袋里面就有40小包，而且价格还不到20元，这样算下来它的价格也是相当便宜了。

2.

AD钙奶

，小时候最喜欢喝的饮料就是AD钙奶了，酸酸甜甜的口感简直是我们小孩子的最爱，每次一哭的时候大人总会带到小卖部里买AD钙奶，插上透明的塑料管，小口小口地品尝着，那是童年时期让人满足的事情之一了。

现在长大了，想喝的时候随时可以喝上，而且我每次喝的时候喜欢一整排一起上，喝完一整排也觉得不尽兴，毕竟那个味道勾起了太多的童年回忆。喝的时候还可以把它先放在冰箱里冷藏一会儿再喝，口感冰冰凉凉的更加美味哦！

3.大大泡泡糖小时候买这种大大泡泡糖的时候，不仅因为它可以吐泡泡，而且还因为它有赠送的贴纸，每次剥开包装纸后，第一件事就是把泡泡糖塞在嘴里，而第二件事就是撕下里面赠送的贴纸，贴在手上向同学炫耀。

那时候的大大泡泡糖，一块也只需要一毛钱，每次拿上五毛钱就可以买到五块，放到嘴里嚼到没有味道的时候都舍不得吐掉。虽然现在还有卖，但是吃的人也越来越少了，个人觉得它吃起来香精味比较重，对于现在的小朋友来说，偶尔吃吃还可以，但是还是尽量少吃一点。

4.无花果丝

，小时候总以为无花果丝其实是无花果，长大后才知道它是萝卜丝，颇有一种被人欺骗了的感觉，不过也不能减少我对它的喜爱，现在偶尔还是会买上几包来尝尝，酸甜的口感吃起来真的很开胃，适合胃口不好的时候来上一包。

它是细细长长的形状，小时候吃它的时候总是会一根一根放在嘴里慢慢咀嚼，有时候吃上一包会觉得牙齿被酸倒了，之后嘴里还会有回甘的味道。每一包都是独立小包装的，吃的时候很方便，价格也不贵，想吃的话可以入手试试。

5.

瑞士糖

，小时候过年的时候，家里总是会买上一包瑞士糖，四方形的造型再加上五颜六色的包装纸，每一种颜色的包装纸都代表着不同的口味，吃起来酸酸甜甜的，还有点粘牙。那时每次分糖果时总喜欢把每个颜色挑上一块，放在口袋里慢慢吃。

浓浓的奶味再加上水果味，用来哄小孩再适合不过了，小时候吃瑞士糖可是不多见，毕竟它的价格也不便宜，而现在想吃的话都可以随时买了，一盒200粒还不到30块钱，喜欢吃糖的小伙伴可不能错过。

好了！5种“年代感”的零食分享就到这里了，你们对它们是否记忆犹新？你们又吃过几种呢？这些零食以前有着特别高的人气，现如今依旧活跃于校园小店，经常能够看见，味道一点儿也没变。

怎么辨别真假牛肉干

首先看牛肉干的颜色。新鲜牛肉干的颜色比较深，应该整体呈深红色。而假牛肉干的颜色较浅，即使是通过特殊手段加工上色的也不会像真牛肉一样自然。

再看看牛肉干的脂肪，呈团装颜色微黄。而假牛肉干的脂肪则通常发白，如果是猪肉的话脂肪则呈片装。真牛肉的牛肉筋是紧紧嵌在肉里面的，是比较正常的纹路，而假牛肉则不一定有这样的纹路。

闻牛肉干的味道牛肉有膻味，虽不像羊肉那么浓，但是仔细闻有一种微微的膻味。而其他肉类则不会有膻味，像猪肉的话应该只有肉的腥味，而没有膻味。

摸牛肉干的质感没打过水的牛肉摸起来应该是粘一点的，肉质比较实。因为牛肉的纤维要比猪肉粗，所以摸上去应该是比较紧实的，而且从牛肉断面上可以看到小块的纤维纹理。如果是上色牛肉，摸完手上还会有牛肉掉下来的颜色。

东北地区最有名的土特产是什么

白山黑水的大东北，最有名气的土特产是什么？黑木耳、榛子、核桃、蓝莓、林蛙、河蟹、海参、人参，山珍海味实在太多了，多到数不清啊。我估计要是都写下来，最少得三千五千文字。有山有水有人家，最有名气的土特产还是长白山一带，大小兴安包括他们的余脉。东北山区森林总蓄积量约占全国的1/3，所以各种山货占据土特产的一半。

黑木耳作为东北最知名的土特产，始终占据外带礼品的第一名，据不完全统计，到东北游玩的朋友，基本都会买木耳和蘑菇，因为不少南方朋友对于北方的干蘑菇表示不太会烹饪，所以很多朋友买压缩木耳。

木耳分春木耳和秋木耳，秋木耳厚重，口感更好一些，春木耳更嫩，更鲜，各有所爱吧，东北蘑菇品种实在太多了，最著名就是松茸、榛蘑、红蘑、黄蘑（也叫元蘑），有一些是长白山地区独有的菌类。

各种蘑菇是炖鸡的好食材。50-80元，价格不等。

蚕蛹子在南方好像很少，东北土特产算一份吧。分黄色和黑色两种，不太容易保存，天气稍微热一点，它就变成蛾子飞走了。

人参更是东北三宝之首，人参貂皮鹿茸是以前的东北三宝，现在东北网购三宝是木耳、榛子、蘑菇，旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸，还有一说法就是东北山货三宝是林蛙油、熊胆、蜂蜜。反正人参始终是东北三宝之首，大家公认的东北土特产，别的地方无法生产也无法种植。人参分为（园参，山参、白参，红参，林下参、鲜参）

走进东北山区，就会发现到处都是养蜂人，蜂蜜是东北山区的最佳美食，有时候不知道真假。

说起人参，就得说一下人参酒，这酒也是东北的土特产，虽然东北酒没有南方酒那么精致和雅兴，但是东北白酒充满了激情，一口闷下去，如荼似火。俗称闷倒驴，这种纯粮食白酒在东北叫做小烧，不论是玉米酒还是高粱酒，东北酒买不上高价，就是百姓日常消费价格。纯粮食白酒三块五块也能打一斤，装瓶里十块八块一瓶。乡里很多老饕，早上就来二两白酒，到东北一定带点本地白酒，保证各地有各地的风味，绝不雷同。

林蛙是东北山区最名贵的野味，以前是保护动物，现在各地都养殖林蛙，著名的哈士蟆油就是雌林蛙肚子的输卵管附件，大补特补就吃这个。还有一种稀少的野味，叫做地蝲蛄，类似小龙虾，以前是一个害虫，现在基本给吃绝迹了。

东北除了山区，还有广阔的草原，各种草原的奶制品绝对是味道一流，还有牛肉干，都是值得带回去的特产。

东北除了人参，还有海参，辽宁海参作为世界独有的美食，一直备受关注，各岛的海参都是非常好的野生海参，价值不菲哦，一包淡干海参就要几千块呢，即食海参也有很多种类，很适合带回家吃吃。即食海参不用烹饪，只需煮一下，蘸点海参汁酱油即可。

东北民俗加上东北特有食材造就了东北的风味美食，铁锅炖鸡，铁锅炖大鹅，铁锅炖豆角，玉米面大饼子，都是东北土特，别的地方真没有，如果开发一个罐头装的炖菜，让游客带回家就更好啦！我以前去过淄博，博山有一种酥锅，非常类似东北炖菜，有罐头装的呢。特别好吃。

东北三省面积辽阔，依山傍水，有海鲜、有河鲜、有山货、有大米，数不清的地方特产美食，山货永远是东北礼品商店的头牌，榛子、核桃、栗子、大枣、蓝莓等等。只要走进商店，保证眼花缭乱。

榛子和松子是山货里面的硬通货，价格不等，售价多钱都有，所谓一分钱一分货。东北盛产梅花鹿，所以鹿副产品（鹿茸，鹿鞭，鹿筋，鹿胎膏等）也是东北山货里面的硬通货。

苹果是东北水果的主力，各种梨子也畅销，除了干货之外，鲜果也是东北主要特产，苹果、久保桃、草莓、水蜜桃、白桃、白梨、鸭梨、苹果梨、李子、杏子、大樱桃、如果一样水果来一斤，能吃上一个月。有些山区还有各种水果干，苹果干和梨干，现在很少见到了。

辽宁也是最大的鲜食葡萄生产基地，每逢秋季，各种葡萄数不胜数，但是东北没有葡萄干，大概是不具备那个生产条件。

东北还有一种面条，其他地方真没有，就是我们说的冷面，朝鲜族的美食之一，它主要原料是荞麦面、小麦面、玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。按照不同原料，有好几种颜色，但是很少有人会买，因为买回家，基本不会做，所以现在有类似方便面一样的速食冷面，带着冷面靓汤一大包，回家煮一下即可食用，非常方便。很多土特商店都有售卖。

美味源自大自然，自然嗮干的小鱼是拌菜的鲜味来源，如果到了大连丹东盘锦营口锦州一带，各种小鱼小虾都是特产，鱿鱼丝、烤鱼片、腌鲅鱼、烤大虾，蚬子干、扇贝干，他们都是畅销的海味特产。

如果到了内陆县城，您会看见农村大集有晒干的小河鱼，都是大自然的美味。

东北市场有一种干鱼，也算是东北特产，别的地方真没有，它叫明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属，算是一种鳕鱼吧。主妇可以用明太鱼做几十种种菜式，据说门窗上挂满线绳捆绑的干明太鱼是家里富裕的象征。

东北农村的烟叶很受老汉们的欢迎，城里人不喜欢，带回去也没有用，但是算一种土特产吧。

东北是大酱的发源地，基本市面上有两种大类，东北大酱和朝鲜族大酱，朝鲜族大酱与传统的东北大酱不一样哦，更具发酵的深度，味道也是足足的。现在做大酱都是商业化工厂化了，家庭作坊的味道渐渐消失，农村大酱将来得成为非遗美食了。土特产商店一般没有这样散酱，只有农村才有。

以前去过附近的农村大集，里面专门有几个店铺卖农村大酱，三种大酱各有风味，朝鲜族大酱也分好几种，东北大酱分为农村大酱和豆瓣酱，味道也不一样，大酱真要细分下来，得有几十种，不论是什么品种大酱，每家做得大酱都不一样味道，您说奇怪不？

东北粮食类的特产首推东北大米，代表特点是：香、甜、软、糯。东北大米饭泛着油光而且不沾碗，剩饭不回生，米饭透明发亮，南方基本是籼稻米，粘性差；东北基本是粳稻，米性粘，优良大米品种加上肥沃黑土地和优质水土，东北大米更香更甜更好吃，东北大米在南方很受欢迎，老百姓也非常喜欢吃。

东北熏酱菜全国有名，猪头肉、猪大肠、猪舌头，熏鸡、烧鸡都是重口味的硬菜，小作坊生产，也是一家一个味道，每到逢年过节的时候，家家桌上都有熏酱拼盘。

香肠绝对是东北的特产，尤其是哈尔滨红肠，只要去过哈尔滨的朋友，必须人手一包红肠带回家。据说哈尔滨红肠大大小小厂家有几百家了。东北除了红肠之外，还有各种肉制品，这些东北人的最爱。

真正的土特产都在农村。很多人想寻找有名气的土特产，但凡有点名气的东西，都有脑子灵的人去大批量生产，这样它就失去了传统的味道，往往最真实的感受都是儿时的记忆，长大了，再也找不到了。所以很多人去追求笨鸡、笨鹅、笨鸡蛋呢，越淳朴的东西越受群众喜爱，往往是最不容易得到的东西，吃起来才是最香的。

东北三省地处北纬42度到46度的黄金地段，世界公认的北纬42度是黄金种植产区，东北一年四季分明，广阔的黑土地加上半年的寒冷冬季，夏季及秋季光照充分、昼夜温差很大，利于作物的营养积累，最后看到这了，您是不是特别想到东北玩一圈，吃一点山珍海味，玩一次冰雪丛林探险，顺便带点山货土特产回家。

摄于辽宁吉林黑龙江等地农村与城市的农贸市场

东北的土特产极其丰富，以前人们经常会说，东北三宝是人参貂皮乌拉草，除了这些还有东北大米，东北饺子，榛子，木耳，粘豆包，酸菜等等。这些土特产已经走向全国各地，让外地朋友也可以品尝到我们东北土特产。

我觉得更重要的“土特产”是东北文化的输出，每年春晚都会有东北的语言类节目，让更多人通过节目了解到东北人的性格和处事方式，东北人的幽默感是与生俱来的，南方朋友觉得身边的东北朋友个个都是搞笑明星，其实，那只是我们的日常，所以东北这个地方是一个快乐的群体，我们愿意给你带来快乐，愿意让大家记住我们！在这片黑土地上，东北人用自己的方式传承着东北的幽默，去感染周围的人，如果你不开心了，找个东北朋友唠唠嗑，保准儿你忘记痛苦，很快找到快乐！东北人就是这样的存在

东北地区最有名的土特产是什么？①鹿茸

鹿茸十分珍贵，可以泡酒或者药用，炖菜煮汤的时候，放里2片，不论是味道还是营养，立刻就提升了，还可以达到滋补的作用。

东北的白山黑水之间，有大面积的野生深林，这里出产的人参，质量好，特别名贵。

东北的蘑菇有名，有榛蘑、黄蘑、元蘑、猴头菇等，营养丰富，味道超级好。东北著名的小鸡炖蘑菇就是选自大兴安岭的榛蘑，吃过一次就忘不了。

你吃过野生的木耳吗，来着东北深山的野生木耳，能颠覆你的味觉。它不光营养丰富，药用价值也很高，口感像肉一样香嫩，有“素中之荤”的美誉。

黑龙江哈尔滨的红肠，受到了俄罗斯制作方法的影响，采用猪肉、蒜等原料，色泽红亮，口感醇香，来到哈尔滨出差的朋友，都会带一份红肠给家人。

简单回答了以上5种东北最有名的特产，当然了东北地大物博、物产丰富，特产有很多，无法一一介绍，希望题主能够满意。

东北特产有很多：

1-干果类：榛子，松子，山核桃

2-山货类：圆蘑，榛蘑，木耳

3-特产药材：人参，鹿茸，五味子，刺五加

4-特产粮食：东北大米，东北大豆，小米，高粱米，小黄米，大黄米，荞麦

5-东北特产食品：乡村豆腐，东北大白菜酸菜，黑龙江鳇鱼，大马哈鱼，明太鱼

6-东北山野菜：蕨菜，猫爪子，猴腿子，广东菜，刺老芽，柳蒿芽，木耳菜，山胡萝卜，橘梗，野芹菜等

太多了，就别说东北三宝人参鹿茸貂皮，还有东北八大珍，林蛙，飞龙，猴头菇，松茸，野生木耳，刺老芽，广东菜，松花江撅鱼，熊掌，狍子肉，丹东营口的海鲜也是全国品质最好的

北特产有很多：

一，有干果类：榛子，松子，山核桃等二，山货类：圆蘑，榛蘑，木耳等。三，特产药材：人参，鹿茸，五味子，刺五加四，特产粮食：东北大米，东北大豆，小米，高粱米，小黄米，大黄米，荞麦面。五，东北特产食品：乡村豆腐，东北大白菜酸菜，黑龙江鳇鱼，大马哈鱼，明太鱼六，东北山野菜：蕨菜，猫爪子，猴腿子，广东菜，刺老芽，柳蒿芽，木耳菜，山胡萝卜，橘梗，野芹菜等其中最有名的土特产就是东北长白山的人参。是大家都有所耳闻的。视频里面有详解说的不对的欢迎大家指正哈。

东北大米。

东北三宝《人参》《鹿茸》《乌拉草》是有名到大部分人都应该知道。

下面介绍其他一些土特产供大家参考。土特产也并不一定是当地独有的。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

东北叫《金姑娘》，学名《酸浆果》

酸浆果又名灯笼草、锦灯笼、红姑娘、铃儿草。为茄科植物酸浆的果实。酸浆果以其果实之味酸而命名。多生长于路旁及田野草丛中。具有清热解毒、利咽化痰作用。

《榛子》

榛树，属桦木科，榛属植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。

《苹果梨》

苹果梨的最大特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜，果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小。

《大豆酱》

大豆酱，又称黄酱、豆酱，北方地区称大酱。大豆酱的生产原料为大豆、面粉、食盐和水，经过制曲和发酵等过程而制成。优质大豆酱为红褐色而带有光泽，具有酱香及醋香。大豆酱是常用的烹调原料，适用于爆、炒、烧、拌等烹调方法

《冷面》

冷面是朝鲜族世代相传的特色食品

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