大集上的猪肉牛肉的价格？即墨那个大集卖牛肉多-菲力牛肉网

大集上的猪肉牛肉的价格？即墨那个大集卖牛肉多

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大集上的猪肉牛肉的价格和即墨那个大集卖牛肉多的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大集上的猪肉牛肉的价格以及即墨那个大集卖牛肉多的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牦牛的肉是不是卖的很好

市场以利益为导向。市面上50%吃的是进口牛肉，为什么？

牦牛肉第一次吃是吃的火锅，可以说价钱不便宜，而且味道真的不如我们经常吃的市面上的牛肉，不过做为特色美食，这个吃过了自然不留遗憾。牦牛肉制作的牛肉干我也经常吃到，因为很多朋友去四川或青海旅游，都会给带点当地的特产回来，这个牦牛肉干做为比较有特色的食物，做为伴手礼自然是比较能够拿的出手的礼物。牦牛是除了人之外，生活在海拔最高处的哺乳动物，是当地人生活的好帮手，因此也被称为高原之舟。也有着西藏牛、马尾牛之类的别称，可以说是高原动物的代表之一，是游客到青藏高原几乎一定会看会吃的动物。但是几乎出了高原之外，牦牛肉就销声匿迹了，除了偶尔能见到一些肉干制品之外，牦牛肉在市场上几乎见不到。

1、养殖成本

外国牛

圈养或者叫棚养，固定在牛棚里，脖子上套一块下坠物，只能只饲料，喝水。国外的肉牛的养殖周期短，出栏快。小牛在长到青年牛这一阶段吃草为主。催肥周期最快的可达半年时间，平均出栏最快就1年多。牛肉原本是瘦多肥少，但国外牛这一波操作下来，牛肉就有更多的脂肪了。

牦牛

出栏周期4岁，几乎生存在3000米高原以上，吃饲料、添加剂的时间太少，基本吃牧草、喝山泉水。牦牛几乎处于半野生放牧状态，虽然现代有小农户在规模化养殖，但很少有像国外的一套快速出栏的技术手段。

2、运输成本

国外的牛肉运输到国内一批货就是几十吨，走海运，一次就几大集装箱，平均每斤可以做到很低的价。低到什么程度呢？这样说吧，批发市场里的外国货每斤价格可以做到与猪肉批发持平。我们的牦牛运输是基本上是路运。一种是生牛拉到市场里分割卖，成本也按猪肉做参考，高于猪肉市场售卖价。

即墨那个大集卖牛肉多

周末大集。即墨的周末大集是卖牛肉最多的，即墨区，是山东省青岛市辖区。秦代置县，隋朝建城，建城史1400余年。

牦牛肉为什么在市场上不是很流行你吃过牦牛肉吗

牦牛肉的营养价值特别的高，但是因为没有大批量养殖和大批量出栏以及大批量的运输，并且也没有产业链的利群出动，所以在市场上并不是特别的流行。小编仅仅只是知道牦牛肉，但是还没有吃过牦牛肉，大概有些孤陋寡闻了。同时也可以看到国外的肉牛养殖的周期短，而且出栏快。小牛在长到青年牛的时候就以吃草为主，然后就可以添加饲料添加剂及粮食。而且催肥的周期最快的可以达到半年的时间，平均出栏的时间在一年多。

养殖

而且牛肉本来就是瘦多肥少，在国外牛的这些操作之下，牛肉就有了很多的脂肪，但是很多人还是非常的喜欢吃肥牛肉。而牦牛的出栏周期是4岁，基本上只能够生存在3千米的高原之上，吃饲料和添加剂的时间非常的少，基本上就是以牧草为主，而且还喝山泉水。而且牦牛一般都处于半野生放牧的状态之中，即使有小农户在一些规模化的养殖，但是很少会出现国外的这种快速出栏的手段。

运输

国外的牛肉在运输的过程中，一批货基本上就是几十吨，走海运的话一次就会呈现在几大集装箱，而且价格可以做到很低。但是牦牛的运输基本上都是路运，一种是生牛拉到市场上进行分割售卖，一种则是在高原上面分割好之后18度的气温急冻然后拉到各地进行。并且很多普通的家庭吃牛肉的次数，如果按年来计算的话，基本上平均一月都达不到。

牦牛肉营养高

所以即使一个月吃一次牛肉，吃到牦牛肉的可能性也会很小。普通市场上的牛肉价格要相对便宜一些，但是牦牛肉的价格基本上能够抵上两斤的猪肉，对于很多老百姓而言还是有些贵。但是有一点不得否认，牦牛肉真的是个好东西，而且还能够补气血，是很多牛肉都比不上的。

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