牛肉面和普通面的区别 牛肉面的面不是拉面吗
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牛肉面的面不是拉面吗
在兰州，牛肉面就叫牛肉面，没有叫“牛肉拉面”的。如果你在兰州说：来一碗牛肉拉面，店家会不屑你的。只有出了兰州以外的地方，才叫兰州牛肉“拉”面或兰州拉面。全国各地的兰州牛肉“拉”面馆，大部分是青海人开的，叫兰州牛肉“拉”面，可给予顾客直观的认知，以示与普通面条的区别。
牛肉粉和牛肉面的区别
区别是主要原材料不同。牛肉粉的主要原材料是粉，粉是由大米加工制成的。牛肉面的主要原材料是面，面是由面粉加工制成的。
方便面跟面条最大的不同之处是什么
方便面和面条最大的不同之处是制作方式和加工工艺不同。方便面是经过加工制作的速食食品，通常使用膨化技术和干燥技术，可以在几分钟内快速煮熟食用。而面条则需要用面粉、水等原料手工或者机械压制制作，再进行煮熟后食用。
另外方便面还会添加多种调味料和食材，增加口感和风味，而面条则一般只有面条本身的口感和味道。总之，方便面更加便捷、速食，适合快节奏的生活，而面条则更加注重制作工艺和口感。
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