牛肉可以炖板栗吗？牛肉能和栗子一起炖吗-菲力牛肉网

牛肉可以炖板栗吗？牛肉能和栗子一起炖吗

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牛肉能和栗子一起炖吗

牛肉能和栗子一起炖，具体做法如下：

主料：牛肉500g、栗子300g

辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g

步骤一：准备食材。

步骤二：把栗子剥去栗子壳和皮。

步骤三：把牛肉切块。

步骤四：凉水下锅煮开捞起。

步骤五：姜切片，西红柿洗净切小丁。

步骤六：热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分。

步骤七：加老抽翻炒均匀，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。

步骤八：加西红柿翻炒出红汤汁，加水大火烧开，转小火烧40分钟左右。

步骤九：加入栗子。

步骤十二：加盐。

步骤十一：翻炒均匀，在小火烧20分钟左右。

步骤十二：一定烧到牛肉、栗子熟烂即可。

牛肉和板栗能一起煮吗

能。

1、在食物性味上，板栗性温、味甘，而牛肉、性平，两者性味不同，但是互不冲突，因此可以同食。

2、在营养成分上，牛肉含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而板栗富含淀粉、糖分，蛋白质、不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物质，两者在营养成分之间并不相克，但是由于均属于不容易消化的食物，不宜多吃，因此建议适量食用为宜。

扩展资料：

牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。

炖牛肉放板栗可以吗

炖牛肉放板栗可以吗，建议慎重。下面来看看理由：

板栗和牛肉都属于温性食物，从食物的相生相克方面来说，这两样食物并没有什么冲突的地方，板栗和牛肉一起吃也就不会引起食物中毒之类的问题，所以大家还是可以很放心地将这两种食物一起来做菜的。但是我们吃的量要注意。因为板栗里面有很多的维生素c，牛肉含有丰富的微量元素。牛肉中的微量元素可以和板栗里面的维生素c发生反应，两者都会被分解。所以如果板栗和牛肉一起吃的话，它们的营养价值就会大大地降低。

吃板栗和牛肉的注意事项：

1.吃板栗一次就不要吃太多了。因为吃太多的板栗容易造成消化不良。有些人不能因为喜欢吃板栗就一直无节制地吃，这样子对身体很不好。正确的食用方法应该是一天吃大约六、七个就可以了。有些人看到这里就觉得一天吃六七个太少了都不够塞牙缝。但是有什么办法呢?吃太多了又会消化不良，为了身体健康，只能吃这么少了。

板栗和牛肉能一起吃吗

2.刚吃完饭就不要吃板栗了，因为板栗里面还有很多的淀粉。刚吃完饭的话，我们已经感觉很饱了，再去吃板栗就会让身体积累更多的热量。这些热量又很难从身体内散发出去，久而久之，我们就会变胖。特别是爱美的小伙伴，想要保持身材的话，吃完饭就不要吃板栗了，不然会变胖哦。

3.牛肉不可以烤着吃。牛肉和那些鸡肉、鸭肉不同，牛肉是不可以烤着吃的。如果将牛肉进行烘烤的话，不仅它的肉质会变老，并且也会使牛肉自身带上一些对身体有害的物质，吃多了烤牛肉，很可能会致癌。

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