西红柿火锅牛肉片家常做法，番茄牛肉火锅怎么做好吃-菲力牛肉网

西红柿火锅牛肉片家常做法，番茄牛肉火锅怎么做好吃

大家好，今天来为大家解答西红柿火锅牛肉片家常做法这个问题的一些问题点，包括番茄牛肉火锅怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

火锅牛肉片的做法大全家常

你好

牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克

烹饪步骤

步骤1/12

准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。

步骤2/12

将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。

步骤3/12

将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用。

步骤4/12

点击查看大图

锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放放姜片、八角煸炒出香味。

步骤5/12

点击查看大图

将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。

步骤6/12

点击查看大图

往锅内加入水，然后把盐放入锅内调味。待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。

步骤7/12

点击查看大图

将白萝卜放入锅内焯一下水，然后捞出备用。

步骤8/12

点击查看大图

将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。

步骤9/12

点击查看大图

将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的原汤。

步骤10/12

点击查看大图

将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。

步骤11/12

点击查看大图

炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火。然后泼在干辣椒面上。

最后一步

点击查看大图

撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了。

小贴士

1、豆瓣酱有盐，在放盐的时候一定要适量。放少了可以再加，如果一次放多了，那就无法挽回了。2、如果不准备吃火锅，那就在最后一步的时候，直接放在炉上把萝卜煮软即可。

西红柿牛肉片的家常做法

西红柿炒牛肉片

1.7万点赞·18收藏

2.6万浏览·1.2万做过·站内排名37.8万

作者：笑傲网络

15分钟

家常味

简单

其他

用料

牛肉片

西红柿

香葱

酒

姜汁

生粉

生抽

盐

鸡精

做法

1/7买回来的肥牛肉片（吃火锅用的牛肉片）。

2/7将买回来的牛肉片解冻之后，一片片的放到一个大碗里。将酒，生抽，生粉，姜汁，少许鸡精放入装有牛肉的碗里，轻轻的和牛肉片拌均匀。（因为牛肉片很薄，所以拌味道时要轻手些，要不就不成片了）。

3/7西红柿清洗干净之后切小块。

4/7炒锅放少许油烧热之后放入西红柿然后放少许盐快速翻炒，尽量让西红柿炒软出汁。

5/7当西红柿炒出汁时，放腌制好的牛肉片下去，用筷子迅速将牛肉片划散，让牛肉片尽快被西红柿汁烫熟（这样就保持牛肉片的鲜嫩）

6/7准备香葱。

7/7在牛肉片准备全熟时，放香葱下去，试一试味道（吃淡的基本不用加调料，因为，腌制牛肉片和炒西红柿时都有加盐和生抽）觉得味道合适了，熄火。装入大碗即可上桌趁热开饭了

番茄牛肉火锅怎么做好吃

主料4人份

牛腩500克、火锅底料250克、辣椒适量

辅料

炖肉料适量、水适量、葱姜适量、涮菜适量

番茄牛肉火锅步骤1

番茄牛肉火锅的做法大全

准备好所需食材，涮菜

步骤2

买来的牛肉用清水浸泡半小时

步骤3

番茄牛肉火锅的家常做法

把浸泡好的牛肉切成小块

步骤4

番茄牛肉火锅的简单做法

牛肉凉水下锅，变色后捞出，用清水洗干净上面的浮沫

步骤5

番茄牛肉火锅怎么吃

准备好葱姜辣椒、炖肉料

步骤6

番茄牛肉火锅怎么做

锅烧热，放入油，放入葱姜辣椒炝锅

步骤7

番茄牛肉火锅怎么炒

放入炖肉料炒出香味。（炖肉料有香叶2片、花椒一把、八角2个、桂皮1个）

步骤8

番茄牛肉火锅怎么煮

放入火锅底料翻炒片刻

步骤9

番茄牛肉火锅怎么炖

倒入适量水

步骤10水开后放牛肉煮30分钟

步骤11

番茄牛肉火锅怎样煸

30分钟后放适量盐调味，就可以涮火锅了

关于西红柿火锅牛肉片家常做法，番茄牛肉火锅怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

西红柿火锅牛肉片家常做法，番茄牛肉火锅怎么做好吃

火锅牛肉片的做法大全家常

西红柿牛肉片的家常做法

番茄牛肉火锅怎么做好吃

西红柿火锅牛肉片家常做法，番茄牛肉火锅怎么做好吃相关推荐