新疆牛肉蒸饭怎么做好吃牛肉焖大米饭的做法-菲力牛肉网

新疆牛肉蒸饭怎么做好吃牛肉焖大米饭的做法

大家好，如果您还对新疆牛肉蒸饭怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享新疆牛肉蒸饭怎么做好吃的知识，包括牛肉焖大米饭的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛腩焖饭家常做法

主料：牛腩250克，大米200克，洋葱120克，红萝卜100克

辅料：食用油3勺，盐1小勺，生抽1.5勺，蚝油1勺

做法步骤：

步骤1

大米洗净，用清水浸泡30分钟

步骤2

洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒

步骤3

烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒

步骤4

牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油

步骤5

接着下洋葱丝炒香

步骤6

调入适量盐，生抽，蚝油等

步骤7

大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中

步骤8

按正常煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用

牛肉小米饭的做法

1、将牛肉与小米分别泡水，泡一个小时以上，中途给牛肉换一次水；

2、牛肉块放入适量的盐、姜末、料酒等调味料拌均匀；

3、再放入适量的香辣酱；

4、倒入适量的腐乳汁拌均匀；

5、腌制半个小时至1个小时；

6、拌入泡过的小米，加入少许盐，拌均匀；

7、将腌制好的小米牛肉放入盆中；

8、放入高压锅中，大火煮开，气压阀叫后转为小火20分钟，拿出来后表面撒上小葱末。

牛肉焖大米饭的做法

主料：牛肉250克，大米200克，洋葱120克，红萝卜100克