牛肉放冰箱2年了？新鲜牛肉放在冰箱冰冻半年了-菲力牛肉网

牛肉放冰箱2年了？新鲜牛肉放在冰箱冰冻半年了

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉放冰箱2年了和新鲜牛肉放在冰箱冰冻半年了的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉放冰箱2年了以及新鲜牛肉放在冰箱冰冻半年了的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

新鲜牛肉放在冰箱冰冻半年了

放的时间太长已经不能吃了，就算能吃也已经失去了营养价值。

一、原因：冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月。如果肉已经明显变色，甚至带有一股“哈喇”味儿的就不建议吃了。

二、指导建议：冰箱不是保险箱，如此长期冻藏肉，反而背离了人们追求食品健康的初衷。许多人对冰箱有误区，认为把食物冻起来很安全，但事实上，冰箱没有杀菌作用，低温只有抑制细菌生长繁殖速度的功能。在生物实验室，冰箱同样是用来保藏菌种、病毒的工具。所以，用冰箱长期冻藏的肉类，也无法避免肉的腐败和污染，长期保鲜只是人们的一厢情愿。冰箱要经常清空、清洁，才是保证健康的法门。

两年的干牛肉还能吃吗

会坏的，要在保质期内吃完，风干的食物很容易长霉。可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久。

一般而言，我们在购买完牛肉干之后，要尽快把它吃完，以免放久了会发霉造成了食物的浪费，特别是在这个炎热的夏季，如果不好好储存的话，食物非常容易变质，我们一定要小心。

自制的牛肉干应该尽快吃完，如果吃不完，可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久。

牛肉放久了为什么发黑