沙嗲牛肉干老包装(沙嗲牛肉)
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沙嗲牛肉干的嗲读什么
读音diǎ
嗲可以组词嗲声嗲气
相关例句
1.小小年纪，学着时髦女郎的一套装模作样，嗲声嗲气，像啥样呢！
2.她总是嗲声嗲气的，有时挺烦的。
3.她撒痴撒娇，嗲声嗲气地摇晃着梓豪的手。
沙嗲牛肉
沙嗲是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙嗲的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙嗲味道更加分明。
漳州沙嗲酱正宗做法
（1）先将牛肉汤倒入花生酱中调匀使成薄酱。
（2）另将花生仁、虾糕、大茴、金名子、干葱、蒜泥、香茅、丁香，都分别碾磨成粉末，或用粉碎机加工成粉泥状。
（3）用一半油起锅，把红椒粉先倒入，徐徐加热，使成淡红辣油，再将葱蒜投入致香，再放虾糕炒至腥臭味改变，鲜香味散溢，然后再把他调料逐步投入锅中同炒，并且控制用中小火，严防焦锅，边炒边徐徐加油，最后加花生泥、花生酱、椰酱及盐、糖，得到香浓味半辣的稠酱即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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