早餐牛肉片怎么煎好 煎牛肉怎样做又嫩又好吃

早餐牛肉片怎么煎好 煎牛肉怎样做又嫩又好吃

大家好,今天来为大家分享早餐牛肉片怎么煎好的一些知识点,和煎牛肉怎样做又嫩又好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

牛肉早餐做好吃 制作牛肉煎饼的方法

牛肉早餐做好吃 制作牛肉煎饼的方法

1、用料:中粉200g、水110g、牛肉150g、榨菜1小包、盐少许料酒一勺、糖一勺。

2、准备馅料:牛肉,榨菜分别切成末,榨菜有咸味儿,所以根据榨菜的咸度加入适量的盐,料酒和糖调味。

3、中粉加适量水揉成软硬适中的面团。醒20分钟。

4、搓成长条,分成大小均等的小剂。

5、擀成中间厚一圈薄的面皮。

6、包入馅料。

7、像包包子一样捏紧收口。

8、收口朝下,轻轻压扁。

9、平底锅里加少许油,将馅饼平铺在锅中,小火慢煎。

10、一面金黄之后翻面,继续小火煎到两面金黄即可。

早餐牛肉做法怎么做好吃

早餐牛肉做法怎么做好吃

超市有半成品牛排,煎一下即可,3-5分钟,再打个鸡蛋,很方便,跟西餐一样的。

如果是买的鲜牛肉,前一天晚上用料酒、小苏打少许腌好,早上一加工就好。注意切得薄点或者细点,好熟。

另外加工牛肉建议放点洋葱,黑胡椒,味道更地道

煎牛肉怎样做又嫩又好吃

煎牛肉怎样做又嫩又好吃

牛肉含有丰富的蛋白质,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。而且能提高机体抗病能力,牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

煎牛肉在我家很受欢迎的,因为孩子特爱吃这道菜。

材料

主料:牛肉250g、地瓜1个、豆腐0.5块、香肠1根;

辅料:麻辣鲜1小勺、花生油1大勺、鸡精1小勺、盐适量、生抽1小勺、芝麻1小勺、孜然1小勺、辣椒面2小勺、黑胡椒适量

煎牛肉

1

牛肉切成薄片放入碟中备用。

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2

把洗好的地瓜去皮,切成薄片放入盘中。

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3

把所有调料放入碟子中搅拌均匀。

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4

香肠切成薄片,豆腐切成长5厘米厚1厘米的薄片。

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5

电饼铛预热,把牛肉和地瓜片,豆腐,香肠放到电饼铛里面,煎至两面焦黄就可以吃了

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6

将煎好的肉置于盘中,放入调料酱,便可吃了。

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小贴士

煎牛肉的肉,买的时候仔细地挑选嫩一点的,冷冻后切片,用蛋白液加入少许淀粉、味积鲜、料酒、盐,麻辣鲜,香油,鸡精,等等腌10分钟。

2如果没有电饼铛就用家里的平底锅,锅内加几滴油用餐纸擦匀,微火,把肉片煎至变色,盛盘撒上烧烤调料酱即可。味道是浓郁的烧烤味,鲜嫩可口。

文章到此结束,如果本次分享的早餐牛肉片怎么煎好和煎牛肉怎样做又嫩又好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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