无烤箱的风干牛肉？法特风干牛肉做法-菲力牛肉网

无烤箱的风干牛肉？法特风干牛肉做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下无烤箱的风干牛肉的问题，以及和法特风干牛肉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

法特风干牛肉做法

食材：牛肉(后腿)400克、盐3克、醋20克、白砂糖30克、花生油30克

制作方法

1.牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。

2.炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高)，捞出沥油。

3.盐、醋、糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油，即可装盘上桌。

新疆风干牛肉最正宗做法

做法步骤1

1.牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐，口重可以抹两遍).放在透气的托盘里，放在通风的地方，每24小时翻面一次.约一周后即风干完成

2.烤箱的烤架上刷一层油，把风干好的牛肉干均匀摆在上面

3.薄薄的刷一层油

4.烤盘用锡纸包好放在烤箱最底层，220度预热10分钟后将烤架放入，在中间那层

5.220度上下火5分钟后，通过窗口观察肉干肥的部分变金黄并且有油溢出后再加烤2分钟即可

6.放在厨房纸巾上吸干油分后即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鲜储存

自制猫咪小鱼干不用烤箱怎么做

1可以使用普通的电饭煲或微波炉等简单器具来代替烤箱来制作猫咪小鱼干。2烤箱虽然能够加热食材的表面，使其表面变得脆硬，但使用其他器具同样可以完成这个过程。3例如使用电饭煲，将鱼肉切成小块后，在电饭煲加热时加入少量的水，过一段时间后会自动停止加热，此时鱼肉会变得类似于煮熟的状况，然后再取出晾干即可。如果使用微波炉，则需要将鱼肉放入微波炉保鲜袋中加热，检查其状态，不断调整时间。（注意：为了保证宠物食品的卫生和安全，请遵循相关食品加工操作规程。）

关于无烤箱的风干牛肉，法特风干牛肉做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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