巴嘴牛肉，巴脑怎么做
大家好，今天小编来为大家解答巴嘴牛肉这个问题，牛肉的筋头，巴脑怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉的筋头，巴脑怎么做
做法如下：
1·牛肉和筋头巴脑切成3cm左右的块，用冷水浸泡四个小时去血水，中途换两次水。
2·6分满凉水
3·加入姜片、香叶、桂皮、辣椒
4·加入料酒
5·加入生抽和老抽
6·加入豆腐乳
7·加入啤酒
8·将肉块洗净挤掉血水放入锅中
9·大火烧开后转小火慢炖两个小时
10·加入盐，大火收汤5分钟后加萝卜。
11·白萝卜切滚刀块。
12·白萝卜入锅中火慢炖20分钟即可。
13·出锅喽。
牛肋巴做法
牛肉650克。
丁香.白芷各10克.冰糖7粒.干辣椒5个.花椒10克.八角2个.香叶5片。
姜5片.蒜5头.葱2根。
牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。
牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒.鸡粉。
抓匀后腌制二小时以上。
锅里放少量的油.小火放入冰糖炒化后加入适量的水.放入腌好的牛肉.连腌汁一起到入。
大火煮开.撇清浮沫.然后再把所有准备的香料倒入锅内.中小火煮至牛肉用筷子能顺利扎透就可关火。
煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉。
切片码入碟放上香菜即可上桌。
果勋牛肉怎么样
这个牛肉是非常好的，也是按照国家安全食品保障标准的生产，同时能够让牛肉的味道非常的筋道，并且能够让它通过国家直接给我去检验。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的巴嘴牛肉和牛肉的筋头，巴脑怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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