九个月宝宝牛肉粥土豆做法?9个月婴儿牛肉辅食做法
这篇文章给大家聊聊关于九个月宝宝牛肉粥土豆做法,以及9个月婴儿牛肉辅食做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
婴儿牛肉辅食做法
牛肉是北方的一种最常见的肉食,牛肉的瘦肉比较多,肥肉比较少,所以质地坚硬,不易嚼碎。如果给一岁宝宝做牛肉辅食,要把牛肉充分煮熟,但同时不要太油腻,因为宝宝的各项系统还没有发育成熟,太油腻宝宝会消化不了,下面就给大家详细介绍几种一岁宝宝牛肉辅食做法。
一、食材:西兰花;牛肉;
适合8个月以上的宝宝食用。
步骤/方法:
1西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。
制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。
制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。
甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)
原料:甜熟的鲜杏3-5个,冰糖1小勺。
制作:先把鲜杏反复用清水洗净,然后去核,用清水把鲜杏煮烂,加少许冰糖调味即成。
营养小秘密:甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
婴儿辅食食谱
4-6月宝宝:米汤
原料:硒米200g
步骤:
1、将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米。
2、煮开后再用文火煮成烂粥。
3、取上层米汤,用来给宝宝食用。
点评:硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素,有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱,吃米汤
9个月婴儿牛肉辅食做法
过了六个月之后,宝宝不能再纯粹依靠母乳来摄取足够的营养了,要开始吃一些辅食了。
对于九个月宝宝可以添加一些牛肉粥来吃了,
因为牛肉营养丰富,可以提高宝宝的身体素质,而且宝宝很好消化
一周岁的宝宝的肠胃功能还比较稚嫩,可适量吃一些,但不可过多,过多的话,会引起宝宝消化不良的。
牛肉中含丰富的优质蛋白,宝宝吃些牛肉,可增强身体的抵抗力,还能为身体补充足够的蛋白质
1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。
选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,
然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉,煸炒几分钟,
然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至土豆胡萝卜烂糊,然后大火收汁。
晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。
2.注意不要给婴儿喝牛肉汤,因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪,而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的,因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好
3.三岁以内的婴儿,咀嚼和消化能力还不是很好,为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养,建议给婴儿食用牛肉泥。
三岁以后,婴儿咀嚼力发育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。
4.但是由于牛肉相对其它肉类不易消化,所以给婴儿添加肉类辅食时,
要先添加更易消化的鸡肉、猪肉,等婴儿的肠胃对肉类适应以后,再给宝宝添加牛肉。
先把大米洗干净放在锅里煮粥。第一步之所以要先放大米就是因为大米煮熟是非常重要的,如果大米没煮熟就给宝宝吃的话,很有可能会让宝宝生病,出现拉肚子或者是腹泻的情况。
另外,大米一定要洗干净,因为大米很容易生虫子,如果大米没干净就放在锅里的话,煮出来的粥也会吃起来有颗粒感,宝宝食道比较细,不要被杂物刮到才好。
2.牛肉用清水洗净剁碎之后放在锅中。牛肉之所以要剁碎是为了可以让宝宝的对牛肉进行消化,因为宝宝的太小了,牛肉块太大会让宝宝不容易消化的。
牛肉一定要等到粥煮大约10分钟之后再放进去,纤维比较多的肉类,如果太早放进锅里面或者是和大米一起煮的话,
很容易把肉煮老,变得没有嚼劲,口感不好,宝宝会不愿意吃进去的,影响食欲。
土豆牛肉粥宝宝吃有什么功效
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宝宝吃牛肉土豆粥的好处
1、促进生长发育
牛肉土豆粥中的牛肉蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体需求,且含有较多的矿物质,如钙、锌、铁、硒等,尤其是铁元素含量较高,是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合容易出现生理性贫血的宝宝,对宝宝的发育很有帮助。而土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸、铁、钾、锌等多种营养素,有利于宝宝的发育。
2、呵护宝宝的肌肤
牛肉土豆粥含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、氨基酸、微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,能很好的呵护宝宝的肌肤,此外,牛肉土豆粥还含有丰富的维生素A和C,可以促进宝宝心情愉悦。
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食材
牛肉1厘米见方1块,土豆乒乓球大小1块,大米1把。
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制作过程
1、牛肉切丁,放入开水中煮到发白,捞出倒入榨汁机中,加少量水打成肉糊。
2、土豆削皮,切成小丁。
3、大米洗净,与牛肉糊一起放入锅中,煮成粥,把土豆丁放入煮至软烂,用勺子碾碎,放温即可喂食。
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注意事项
1、若宝宝的吞咽能力还不是很好,可以把所有材料先煮成粥,然后放入榨汁机中打成糊。
2、牛肉要尽量选择比较嫩的地方,里脊肉以及颈背部这一块的肉都是娇嫩的,可以多选这两个部位。
3、牛肉土豆粥中的牛肉肌肉纤维比较粗糙且不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,不宜让宝宝多吃,以免造成宝宝腹胀、不消化。
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