九个月小孩能吃牛肉包子吗 做牛肉馅包子应该选什么部位
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做牛肉馅包子应该选什么部位
1、牛颈肉:牛颈肉位于牛脖子的上方,是连接牛头的地方,有肥有瘦。牛脖子因为经常活动,所以这部分的肉质较紧实,有弹性,也比较香。另外牛颈肉价位不贵,用这个部位的牛肉包饺子最合适。
2、牛里脊:牛里脊肉做包饺子的馅料也是很好的,因为牛里脊肉非常嫩,可以让人吃到鲜嫩的饺子。
小秋牛肉包子怎么做
主料:
面粉500克,
萝卜1个,
牛肉500克,
辅料:
葱少许,
酵母粉少许,
姜少许,
花椒水少,
许盐少许,
花生油少许,
步骤1
面粉加入酵母粉和水和成软硬适中的面团,静置发酵成蜂窝状
步骤2
牛肉剁成馅,加入花椒水搅拌上劲,花椒水要一点一点的加入
步骤3
加入少量的生抽,葱末,姜末,盐,花生油拌匀
步骤4
青萝卜擦成丝,加盐煞水,用手捏去多余的水分
步骤5
加入到牛肉馅中,搅拌均匀,包子馅就做好了
步骤6
把发酵好的面团就成小剂子,擀成圆形的薄皮,肉馅的牛肉包要做的小一点才会好吃哦
步骤7
拿上包子皮,把馅放到皮上
步骤8
顺边捏紧,不露馅即可,全部包完,盖上湿布静置二次发酵
步骤9
锅里加水,把包子放到笼屉上,大火蒸20分钟即可出锅
宝宝多大可以吃牛肉?
宝宝8个月以后可以吃牛肉了,但是我们给宝宝食用牛肉的方法有牛肉沫或者肉松方式,易于宝宝消化。
婴儿添加辅食的顺序是强化铁米粉、菜泥、果泥;稀饭、烂面条、菜末、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血。8-9个月:肉末、动物内脏、烤馒头片、磨牙棒(饼)饼干、鸡蛋。10-12个月:稠粥、软饭、碎肉、碎菜、馄饨。
过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱。
好了,关于九个月小孩能吃牛肉包子吗和做牛肉馅包子应该选什么部位的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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