九个月宝宝莲藕牛肉丸子，莲藕牛肉丸子怎么一煮就烂了
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莲藕牛肉丸正宗做法
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牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀。
2.
莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀。
3.
加水淀粉搅拌均匀。
4.
摔打到上劲儿。
5.
油温5成热，挤成丸子入锅炸。
6.
炸至表面金黄捞出控油，直接吃，烩菜，蒸碗都可以
牛肉饼宝宝辅食
用料：牛肉馅90克，胡萝卜一小块，鸡蛋1个，洋葱一小块，土豆80g，淀粉10g，盐适量
做法：
步骤1，准备好食材，牛肉馅如果不够碎，自己再剁一剁，我喜欢剁成肉泥
步骤2，土豆切片上蒸锅，蒸熟后捣成泥备用
步骤3，胡萝卜切碎热水烫一下，然后捞出沥干水分备用（大一点的宝宝吃也可以不用热水烫，直接切碎备用）
步骤4，洋葱切碎，锅中放少许油，将洋葱炒熟至变色，备用
步骤5，将所有食材放到一起：土豆泥+洋葱粒+胡萝卜碎+牛肉馅+鸡蛋+淀粉，再加少许盐
步骤6，搅拌均匀
步骤7，平底锅刷油，油热后转小火，用勺子将肉馅料摊开成一个个小饼，视情况翻面儿、盖锅盖焖煎至熟
莲藕牛肉丸子怎么一煮就烂了
因为你的馅料太稀了，淀粉放的比例不够，所以丸子一煮就散了。
不清楚到底该放多少淀粉合适，你就少量多次的加，边加边搅拌，直到你感觉搅拌的时候有阻力基本就可以了，但是你下丸子的时候汤烧开后一定要转为小火，再下丸子，如果做丸子的速度慢可以关火，待丸子全部做好了，再开中小火，一定不能开大火，不然会被冲散的
关于九个月宝宝莲藕牛肉丸子和莲藕牛肉丸子怎么一煮就烂了的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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