银川市中阿兰牛肉面(银川什么地方的牛肉拉面好吃)-菲力牛肉网

银川市中阿兰牛肉面(银川什么地方的牛肉拉面好吃)

大家好，今天小编来为大家解答银川市中阿兰牛肉面这个问题，银川什么地方的牛肉拉面好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

银川市哪里有好吃的浆水面

首先想和这位小主确认一下，您是要问在“银川”的“浆水面”哪里好吃吗？

浆水面主要是甘肃的小吃啊，在陕西也还多见，在银川可就不怎么常见了。银川人民的面食以牛肉小饭，炮仗面居多，浆水面在这边虽然不能说找不到，但是也算是凤毛菱角的存在了。

如果您就是要在银川找寻浆水面的踪迹，推荐去银川老城区鼓楼北侧的步行街碰碰运气。那里白天有很多餐厅，晚上还要夜市和大排档（虽然我在夜市上并没有见过浆水面）。

至于浆水面我在甘肃倒是吃过一些不错的。浆水面是一道历史悠久的面食，如果算上坊间野史，那最早可以追溯到一千年前的汉代了。甘肃的浆水面以天水为代表，在兰州也可以吃到很地道的浆水面。因为浆水面是以做豆腐的浆水发酵而成，所以带着一股特有的酸味。喜欢吃的人爱的要死，但第一次接触它的人就难免会被它的酸味呛的难易下咽了。还有些地方会在加入辣的元素，所以吃起来又酸又辣，还有其特有的香气，也算得上中国味道非常“独特”的一道美食了。

浆水面去掉面条，只饮浆水的话，在夏天可做冰饮，喝起来开胃消食，清凉解暑，并且有降血压的妙用。

如果说是天水的浆水面，在火车站前的小吃街就有很多家非常好吃的，如果去甘肃天水，可以去当地感受一下这道独特的美食。如果是在兰州，则可以去市中心的步行街一探究竟，杜记甜食、阿西娅、醉仙楼等等餐厅都有地道的浆水面可以品尝。

吃浆水面记得不要加醋，浆水的酸味和醋的酸味不同，若混在一起味道就变了。

当然，再次提醒第一次吃浆水面的朋友们做好心理准备，它入口的味道和北京豆汁其实是有一拼的……

后院铁锅羊肉有很多特色菜是以南部山区西吉县风味为主有，烤农家土豆、小花卷、炒荞面摊馍馍、手撕鸡、炝拌扁豆芽、炝香黑美人、农家大块牛肉、南瓜洋芋面、浆水面等各种特色菜，为保证质量所用食材很多都是从固原地区采购运回银川的，地址在新昌东路蓝山名邸商业街B区

中阿兰牛肉面有卖浆水面的

，在新华街东方红南边的那条街，就是和新华街平行的那条街，有家兰州风味的饭馆，那家饭馆有浆水面，味道不错，还有兰州风味的灰豆子、甜胚子、麻酱凉皮。，

不就是腌菜汤泡面吗

自己就会做啊，干嘛要买着吃，买的都不太正宗。。

我家，想吃的来

回甘肃吃去！！

银川什么地方的牛肉拉面好吃

银川的拉面，大多都是调料汤勾兑的。要说好吃的话，还要看哪家勾兑的好些。

宁夏拉面以清汤面为主，以鸡骨熬住的（可惜现在都改鸡粉等调料勾兑了）。要说还行的话推荐红雷拉面，说不好吃的人然后再举例李子和健身好吃的话。只能说你个人主观性太强或者说不会吃。

兰州牛肉面（以前叫兰州牛肉拉面，后来因为青海人抢注商标全国山寨弄的名气大不如前了!后改名叫兰州牛肉面。）一般在兰州以外开的所谓兰州牛肉面基本没有正宗的，因为在外地开牛肉面馆赚的没在兰州多。主要因为兰州以外的食客基本不会加肉，恶性循环，没人加肉牛肉汤就少无法保证口味。不加肉的话没啥赚头的还不如在兰州开面馆。

那么就说说在银川的兰州风味的牛肉面馆吧！兰州牛肉面对标下宁夏清汤拉面也可以说是红汤牛肉面，牛肉面好不好第一看汤，第二看辣椒油。辣椒油不好的牛肉面肯定不是兰州风味的。

以前有家金强牛肉面确实是兰州开过来的分店，可能也是感觉不如兰州赚钱吧，师傅什么的都不在了。后来口味就差了很多。（不过金强在兰州味道也是很差的面馆，只不过有资本运作而已）

再一个偏兰州风味的就是中阿兰了，味道还不错有点兰州牛肉面的味道。装修也独特，再就是面碗很有意思带把的碗方便喝汤。他家的汤不是勾兑汤味道还行的，加上有高蛋皮，灰豆子等兰州风味的小吃感觉还不错。唯一不好的就是啥东西都味道差一点点，但也比现银川很多拉面馆强的多了！

再提一个湖滨体育馆以前有家金城第一炒也是兰州过来的，炒面味道确实是兰州的味道。可惜不知道为什么关了!可惜啊！

我妈娘家就在兰州南关十字，哪里比较出名的就是马子禄牛肉面馆（解放前的老面馆90年代都还是国营的味道中国顶级可惜后来私营后风味下降很厉害，还有黄家园肥肠面。再就是小吃一条街有家店的甜品很好吃。

顺便再说一下兰州牛肉面好吃的基本只卖早晨和中午，晚餐基本吃不到了。如果有要去兰州的朋友想吃好吃的牛肉面记得早晨和中午去吃。

在这个写满利益的时代，人心都是黑的，银川已经没有好吃的牛肉拉面了，即使有，也是人为的制造新闻，吹嘘而已。

看了上面网友所介绍和推荐银川好吃的拉面，正应了喜欢莎士比亚戏剧《哈姆雷特》戏迷的话：一千个人心中有一千个哈姆雷特。意思是每人对事物都有自己的不同认识。拉面本不是宁夏特有传统面食，也查不出是谁把拉面传入宁夏。我们吃的拉面在制作工序上是差不多的，但制作的手法有差别，比如和面、牛肉、熬汤、调料、火候等等，相信每家的方法都是不一样的，而每个人对食物是否可口也有自己的感受，所以说银川哪家的拉面最好吃就是伪命题，任何事物都没有最好，只有适应自己的才是更好的。

几十年来，我在银川坚持不懈地边吃边寻找味道大体接近兰州的牛肉面，目前还没有找到，将继续坚持下去！我发现的差距主要在：面不劲道，汤是勾兑的，乱添加东西，辣子不好，半碗汤，面比汤多，小菜死贵，不一而足！但银川牛肉面价格高，利润好，生意还不错！为什么就没有兰州人到银川开正宗的牛肉面呢？

永康巷与解放街交接处的大曾拉面！

尹家渠路，穆尔宅

只有一家，亲水广场的“牛一嘴”牛肉面。

所谓牛肉拉面，都只能偶尔调剂一下，一个星期最好不要超过一顿，味精太多了。

现在的拉面都难吃的要命！别小看一碗拉面！没有好的做工和用料！根本就不是那个味！我至今没有在银川市吃到满意的拉面！不过宁夏其他地方还是有很多不错的面馆！还是坚守着传统的味道！

个人感觉中阿兰目前是银川比较高大上的店了，装修讲究，吃饭时心里感受是不一样的。

既然推荐，味道当然是很不错的，汤汁清澈，味道浓郁，牛肉更是不吝啬。他家的碗也是不一样，带个抓手的，吃碗面，汤喝个底吊就不像两手端碗那么狼狈了。

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