南京好吃的番茄牛肉面店，香港有一家非常好吃的番茄牛肉面-菲力牛肉网

南京好吃的番茄牛肉面店，香港有一家非常好吃的番茄牛肉面

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香港有一家非常好吃的番茄牛肉面

中环胜香园还是尖沙咀星座冰室？

胜香园比较像大排档的感觉。坐在路边吃的。

星座冰室是怀旧冰室，比较像茶餐厅。坐在店里面吃的。

两家都挺有名。旅客多去胜香园。

永和面馆的番茄牛肉面做法

台湾永和番茄牛肉面是西餐“匈牙利牛肉”的变种,在欧洲是一种普罗的基层食谱,附详细的做法：

主料

牛腩肉300克

番茄3个

面条适量

辅料

洋葱少许

姜2片

白葡萄酒1大勺

白糖1小勺

黑胡椒少量

蒜2瓣

生抽1大勺

盐少许

色拉油2大勺

番茄牛肉面的做法步骤

1.牛肉切大块，冷水下入锅中，水沸后盛出备用；电压锅倒入足量热水，放入焯过的牛肉、黑胡椒，白葡萄酒，洋葱，加盖煮40分钟至软烂

2.番茄切块，蒜切末备用；炒锅中倒入色拉油，放入蒜末炒香；

3.放入西红柿块翻炒均匀，放入白糖炒至软烂；放入煮好的牛肉，倒入生抽、牛肉汤煮沸；

4.加适量盐调味，即为牛肉番茄汤汁；将面条煮熟，捞出，倒入牛肉番茄汤汁即可。

小贴士

1、焯烫牛肉时要用冷水，焯出血污；

2、煮牛肉时要用热水，避免牛肉收缩变紧；

3、如果用普通煮锅的话，牛肉大约要煮1个小时；

4、做好牛肉面的关键在于牛肉汤汁和面条是分开煮的，如果一起煮的话，面条就没有这么筋道，容易变得粘乎；

5、牛肉可以一起多煮些，连汤一起分开几份放入冰箱冷冻，想吃面的时候拿出来解冻，再做成番茄牛肉汤汁就行了；

6、我喜欢先用电压锅将牛肉煮好，再和西红柿一起炒，如果不用电压锅的话，也可以直接一起炒。

南京有什么特色美食

南京好吃的特色美食如下：

1、金味栗子，金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”，每一颗栗子都是精挑细选过的，想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的，很容易剥开，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香气喷喷，口感软糯甘甜，连续吃几个也不会让嗓子难受。

2、鸭得堡粉丝汤，鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤，汤汁是用老鸭熬制的，分量很足，汤汁鲜浓，粉丝劲道，如果是单人前往，一碗粉丝汤就足矣。

3、蓝老大糖藕粥，糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖煮的，软软糯糯，热气腾腾，特别适合暖冬的早晨，再配上一块咸味的卤干，咸甜相宜，必定让你难忘。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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