驴肉和牛肉哪个营养高 驴肉和牛肉哪个营养价值高

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驴肉与牛肉哪个好吃

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驴肉好吃一些

驴肉比牛肉口感好、营养高。

驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。

驴肉营养好还是牛肉好

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驴肉与牛肉相比,营养价值可能会高些,因为驴肉含有8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸,且含量丰富;驴肉中的不饱和脂肪酸的含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都高于牛肉,而且驴肉的蛋白质含量要比牛肉的蛋白质含量高。

驴肉和牛肉哪个营养价值高

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驴肉和牛肉的营养无法比较,因为两者所含的各种营养价值不同。但驴肉比牛肉更好吃,老话说“天上龙肉,地上驴肉”,就说明驴肉更好吃一些,驴肉的肉更紧致,口感也更好。

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