中国那里的黄牛肉最好你觉得是广西的牛肉好吃还是广东的牛肉好吃？为什么？-菲力牛肉网

中国那里的黄牛肉最好你觉得是广西的牛肉好吃还是广东的牛肉好吃？为什么？

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新疆最好的牛羊肉在哪里？

新疆三山夹两盆地形，在山区或草原上放牧着牛羊，各地牛羊肉各有千秋，以羊肉为例，主要有：

1、阿勒泰大尾羊

阿勒泰大尾羊约有1200年以上的历史，处于新疆之北，气候偏冷，所以它们身体里的脂肪含量偏高，肉质较紧实，特别适合做成烤全羊。

2、刀郎羊

南疆麦盖提县的刀郎羊发育的较快，体型也较大，是阿富汗瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交出来的品种。南疆麦盖提县的刀郎羊肉质嫩、无膻味，特别适合用清水炖着吃，其口感肥而不腻，适口性强。

3、巴尔楚克羊

巴尔楚克羊具有耐热、耐旱、耐盐碱和肉质好的特点，是新疆喀什地区巴尔楚克城的优良品种。

4、塔城巴什拜羊

塔城地区的巴什拜羊是杂交出来的瘦肉型新品种，爆炒后再食，肉的口感会更好。

5、黑头羊

黑头羊被称为巴音布鲁克草原的活化石，是羊中极品，肉质细嫩易消化，并含有较高的蛋白质与维生素。草原牧民平时喜欢用它们炖汤喝，羊肉白嫩，汤色亮白，是不可多得的美味。

你觉得是广西的牛肉好吃还是广东的牛肉好吃？为什么？

这要看地方都怎么样啊！凡事都没有那么绝对，也要看你是什么口味，但是个人感觉性爱广西属于山区草多牛肉应该好点吧！

水牛和黄牛哪个比较好吃？哪个适合农村养殖？

菜牛没听说有水牛的！我们下乡时，吃过水牛与黄牛。前者做牛肉干可以，红烧那是要考验牙齿的。烧牛肉汤可以，一个大队的知青食堂，一头牛足够吃两天的汤水。黄牛也要小一点，三岁左右的还行。老黄牛也不咋的，不过比水牛味道要好一点。～顺便说一句，那时不可以随便杀牛的，牛是有户口的，得有关领导审批。

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