孕妇能吃牛肉牛骨汤,牛筒骨怎么煲汤适合孕妇
• 阅读 28• 作者 洗髓元德
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孕妇喝筒子骨汤对胎儿好吗
孕妇喝筒子骨汤是可以的,对胎儿是有好处的,骨头汤里含有脂肪、蛋白质以及钙质等营养物质,怀孕后营养全面,多吃新鲜的水果蔬菜,优质蛋白质,比如:牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等,也可以适当喝荤汤,比如:鸡汤、鱼汤、骨头汤等,同时要吃一些坚果类食物。
牛筒骨怎么煲汤适合孕妇
用料
牛筒骨2根
姜6片
红枣6颗
枸杞10粒
党参30克
北芪20克
料酒2勺
醋2勺
盐1小勺
做法步骤
步骤1
牛筒骨洗净冷水下锅,加入姜片和料酒烧开
步骤2
烧开的牛筒骨捞起洗净,并在冷水里泡半小时。
步骤3
砂锅中倒入适量的清水,放入牛筒骨和姜片大火,倒入少许醋,据说醋可以帮助牛骨的营养散发出来。
步骤4
烧开半小时后,开小火炖三小时后,加入红枣枸杞,党参,北芪,继续炖两小时
步骤5
最后关火加入少许盐调味。
牛骨头汤的做法,怎么做给产妇喝
主料:牛膝盖骨
辅料:葱、姜、蒜
香料:桂皮、大料、花椒
调料:盐、料酒、酱油、食用油
制作步骤:
1、牛膝盖骨洗净备用。
2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
3、香料用纱布包好制成香料包备用。
4、锅中做油,6成热时下入牛膝盖骨炒至微微出油。
5、烹料酒、酱油后加水,入葱姜蒜、香料包。
6、小火焖烧约1小时后加盐调味。
7、继续焖烧至汤汁香浓、牛膝盖骨上的肉、筋软烂即成。
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