牛肉拉面培训要多久(拉面一般学多长时间)-菲力牛肉网

牛肉拉面培训要多久(拉面一般学多长时间)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉拉面培训要多久的问题，以及和拉面一般学多长时间的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

哪里能够学习到牛肉拉面？

做为一个地道的北方人，从小一直对面食情有独钟。尤其是兰州的牛肉拉面，不是别的，就单是它面细如发丝的，汤鲜肉香，就让人很喜欢吃。在兰州的大街小巷，总能看到牛肉面的招牌。现在已经不光是兰州，已经演变成全国的风味小吃了，不管走到哪个城市，总能吃到兰州牛肉拉面。外地的朋友们总是说“兰州拉面”孰不知在兰州没有人叫它拉面，而是“牛肉面”。牛肉面讲究的是“一清二白三红四绿”，所谓“一清”是指汤头要清澈，“二白”是萝卜要白嫩爽口，“三红”是指辣椒要红，香而不辣，“四绿”是香菜和蒜苗。四者缺一不可，才是地道的兰州牛肉面。其实最关键的当属拉面的制作了！

这个是个技巧性极高的活儿，拉面必须很注意力度和细节，不能用劲太大不然很容易断掉，揉面的时候手法和力度，方向，都很重要

抻的时候手法，角度，力度都是很关键的，师傅都要一一指导

对于很多想要学习牛肉拉面的人来说.正宗很重要.因为受到大众喜欢.兰州牛肉拉面馆可以说是在全国遍地开花.但并不是每一

个地方的拉面都是正宗的.对于想要学正宗兰州牛肉拉面培训的同学.建议选择西安这个地方去学习，因为西安算是兰州牛肉拉面的一个发源地。

在兰州哪个地方学习牛肉拉面的学校比较正规？

兰州是牛肉面的故乡，也是牛肉面的培训基地。在兰州，有多家牛肉面培训机构，在这里我不做主要推荐。实事求是的讲，真正的技术来自实践中。在许多行业，一个从学校培养出来的科班生，其实际操作能力，远不如一个在工作中锻炼出来的小学生，这是不争的事实。因此，你想要学到真正的技术，那就去牛肉面馆拜师吧。这里的师傅，每天都会让你在实战中提升，学到的全都是拿出来就能用的干货，而且技术全面实用。更重要的是，在面馆学习，不但不出学费，还会给你一定的薪资，何乐而不为呢？

拉面一般学多长时间